Sergey Zvolsky, Astyk-STEM LLPko zuzendaria, Ipar Kazakhstan eskualdea, Kazakhstango Errepublika:
Gure baserrian 2005ean bost hektareatan bakarrik landatu zituzten patatak, baina gaur egun 500 hartzen ditu jada. Guztira, 14 labore lantzen ditugu, zerealak batez ere, eta horretarako 15,000 hektarea esleitzen dira, baita ekilorea, artoa, ilarrak, azenarioak eta beste batzuk.
Hezetasuna guretzat mugatzailea zela argi geratu zenean, hainbat putzu zulatu, ura aurkitu eta landareen ureztatze osoa antolatu genuen. Iaz, tantaka ureztatzeko 220 hektareatik, hektareako 57 tona patata hartu genituen. Hektareako 32 tona baino apur bat gehiago bildu ziren erdiko piboteetako ihinztagailuak lan egiten zuten soroetan. Baina han azkenaldian oso sakonera egin zen erreka batetik zetorren ura. Gaur egun, patatak ureztatu gabe hazteak ez du zentzurik. Lur euritsuetan lan egiten saiatzen diren kazakh nekazari horiek kostatzen ari dira dirua lortzeko.
Mendebaldeko Europatik inportatzen dugu hazien materiala, baita ongarriak ere. Ez da merkea, baina emaitza bikainak lortzeko inbertsio ona behar duzu beti.
Baserria Mendebaldeko nekazaritza-makineria erabiltzera bideratzen da, eta guretzat adierazlerik garrantzitsuena bere fidagarritasuna da. Lehenengo traktorea Fendt-ekoa zen, gero Valtra agertu zen, eta orain John Deere da lehentasuna. Teknologia aurreratuak aplikatzeko bidea hartu genuen, adibidez, adimen artifiziala duen traktore bat erosi genuen, gidarien soldatak kalkulatzeko gai dena ere.
Lehenengo bi urteetan, ez zegoen patataren gaixotasunik, baina denborarekin, lurra bakterio, onddo eta birusekin kutsatu zen. Tizna berantiarra eta errizoktoniosia denboraldian 7-8 aldiz lantzen dugu. Gure konfiantza irabazi duten fabrikatzaileen sendagaiak erabiltzen ditugu, horietako bat Syngenta da. Baina hemen ia ez dago izurriterik, ez Coloradoko patata kakalardoa, ez Siberiako shpanka.
Gure barazki dendaren edukiera osoa 20 mila tona baino gehiagokoa da, eta hozkailua 1.5 mila tona produktutarako diseinatuta dago. Uzta garaian, egunean mila tona patata zulatzen dira, biltegiratzera bidaltzen direnak.
LLP "Astyk-STEM" kalitate handiko nekazaritza produktuen ekoizpenean zentratzen da bere kostu ezin hobean. Baina garapenerako leku gehiagorik ez dagoela kontuan hartzen badugu, denbora pasa dezakegu barazki berdinak prozesatzen. Gaur egun, merkatuaren ezustekoa dela eta, ez gaude horretarako prest.
Produktuen salmenta denbora luzez ezarrita dago, etengabe lankidetzan aritzen garen merkatarien zerrenda dago. Bidalketa nagusiak hiri handietara doaz: Astana eta Almaty. Elite markako patatak hazten ahalegintzen gara, beti dago horren eskaera, eta ez dugu arazorik larririk salmentan.
Tokiko merkatua zibilizatutik urrun dago oraindik, eta horregatik etengabeko nahasteak eskaintza eta eskariaren orekan, prezioen jaitsiera eta igoera handiak. Gure ekonomia eskatzen ari diren eta beti kontsumitzailea aurkituko duten laboreei aurre egiten saiatzen ari da. Uste dut ez garela geldituko 500 hektarea patatatan, urrunago joango garela zalantzarik gabe. Denetarik dugu horretarako: esperientzia, ezagutza, langile kualifikatua eta garatzeko gogoa.