“Zenbat hazi patata erosi nahiko zenituzke? Ados, markatuko dizut ". Hilabete falta da oraindik iparraldeko eskualdean eskala handiko patata landatzeko. Li Yanming jaunari, Beijing Xisen Sanhe Patatako zuzendari nagusiari, egunero deitzen zaio askotan erosleei eskaerak egiten laguntzeko probintzia eta hiri askotan mahastizainak dagoeneko hasi baitira hazitako patatak aldez aurretik aginduz hurrengo hazkunde denboraldia prestatzeko.
2015eko Munduko Patataren Konferentziaz geroztik, Yanqing-eko patata hazien industria, Txinako ipar-ekialdean gehiago garatzen jarraitu du. Patata txiki hauek gero eta gehiago dira Beijingeko Yanqing barrutiko nekazaritza industria garrantzitsuena. Gaur egun, Beijing Xisen Sanhe patatatik garatu eta ekoizten diren hazi patatak herrialde osoan saltzen dira eta atzerriko herrialdeetara esportatzen dira.
Birusik gabeko hazkuntza
Birusik gabeko barietateak oso garrantzitsuak dira haziak patata lantzeko. Xisen plantulak ekoizteko tailerrean, bata zuriko teknikariak lanpetuta dauden laborategiko ekipamendu profesional mordo baten aurrean lanpetuta daude. "Aza hostoak zuritu bezala, aukeratu barietate ona bere kimu punta hartzeko, eta zuritu amaieran geratzen den muinorik txikienera eta distiratsuenera, hau da, nahi dugun hosto primordioa". Langileen arabera, hosto primordia hauek suarekin esterilizatutako euskarrian lantzen dira hosto zati bat hazteko eta, ondoren, hosto bakoitza atal batean ebakitzen da plantuleta bihurtzeko eta azkenean berotegi batean landatzen dira.
Konbentzionalki hazitako hazien patatekin alderatuta, desintoxikazio prozedurak jasan dituzten haziek sortutako haziak osasuntsuagoak dira eta heldutasun goiztiarraren, etekin handiaren eta kalitate hobearen ezaugarriak dituzte. Etekina, oro har, hiru aldiz handitu daiteke hazitako patata konbentzionalekin alderatuta, eta horrek hazleen errenta asko handitu dezake.
Plantulak ekoizteko tailerreko giro teknologikoarekin alderatuta, negutegia bizitasun handikoa da, eta patata landare berde ilunak hazten ari dira. Negutegi horietan hazitako jatorrizko patata haziak galeper arrautzen tamaina ingurukoak dira. Jatorrizko hazi hauek heldu ondoren, zelaian haziko dira pixka bat handiagoak izan daitezen. Handiago horiek berriro landatzen direnean, hazten diren patata haziak nekazariei saltzen zaizkie. "Hiru maila hazteko" sistema honek hazitako patata kalitate onena bermatzen du.
Xisenek 10 hektareako berotegi baino gehiago eraiki ditu, dagoeneko hamar patata barietate berri baino gehiago landu ditu eta patentatutako bi teknologia nazional ditu. Aldi berean, birusik gabeko patata gozoaren hazkuntzak hazten ditu eskala handian, urteko 20 milioi hazbeteko ekoizpenarekin eta 100,000 tona hazitako patata baino gehiagorekin.
"Gure hazien patatak herrialde osoko hamar probintzia, hiri eta eskualde baino gehiagotan saltzen dira orain, Shandong, Gansu, Yunnan eta Guangdong barne. Atzerriko eskualdeei ere saltzen zaie, hala nola Kazakhstan eta Hego Korea. Batez ere Kazakhstanen, ekoizpen% 50 baino handiagoa duten tokiko barietateek baino hobeto funtzionatzen dute. "Mr. Li Yanming-ek harro esan zuen.
Kooperazio
Ez hori bakarrik, iaz geroztik Xisen hasi da hazien patata eta plantulen ekoizpenean nekazarien arteko lankidetza eredu berria zabaltzen. Gaur egun, konpainiak lankidetza ezarri du Yanqing Barrutiko beste herri batzuetako nekazaritza kooperatibekin. Xisen Company-k nekazariak teknologian trebatzen ditu, plantulak eskaintzen ditu eta produktuak birziklatzen ditu. Kooperatiba hauek nekazarien eguneroko antolakuntza eta kudeaketaz arduratzen dira, hazien patata ekoizpenaren eskala gehiago zabaltzen dute, hazien iturrien oinarria zabaltzen dute eta, aldi berean, nekazariek beren errenta handitzera bultzatzen dituzte.
Haziak nekazaritza modernoaren oinarria dira. Pekinen nekazaritza-ekoizpeneko gune zabala denez, Yanqing barrutiak hazien ikerketa eta garapena eta plantulen laborantza bultzatzen du, hazi industriako enpresa modernoak hazten eta garatzen ditu, nekazariak beren diru-sarrerak handitzera bultzatzen ditu eta kalitate handiko nekazaritza-garapena bultzatzen du. Yanqing-eko "patata txikiak" gero eta leku gehiagotan sustraitzen ari dira etxean eta atzerrian, itxaropen loreak landatzen dituzte eta oparotasunaren fruituak ematen dituzte.