United Potato Growers of Canada (UPGC) azken txostenak erakusten du kultiboen biltegiratze-ustiategiak, ustiategi freskoak (mahaiko erabilerarako patata horiek), prozesatzeko bideratutako patata-ustiapenak eta hazien inbentarioa hiru urteko batez bestekoaren gainetik daudela. .
1eko abenduaren 2021eko Kanadako patata biltegiratzeko ustiategiei dagokienez, % 19 hazi dira hiru urteko batez bestekoaren gainetik.
"Alberta eta British Columbia izan ezik, probintzia guztiek gora egin dute biltegiratzeko patata-kopuruan aurreko urteekin alderatuta. Uzta-baldintza onek uztaren %99 biltegiratzera eraman dute aurten», dio UPGCren txostenak.
Kanadan, 1eko abenduaren 2021ean, Fresh Holdings (mahai erabiltzeko patata horiek) hiru urteko batez bestekoaren %44 baino gehiago daude.
"Kanadako ekialdean dago igoera handienak, bereziki PEI eta NB, duela urtebete lehorte baldintzekin alderatuta hazkuntza denboraldi bikaina izan ondoren. Quebecek eta Ontariok ere hazteko baldintza onak izan zituzten. Manitoba da %4ko beherakada txikia izan duen probintzia bakarra», gaineratu dute UPGCko adituek.
Era berean, horretara zuzendutako patata ustiategiak prozesatzeko 15eko abenduaren 375,000ean hiru urteko batez bestekoaren gainetik % 1 edo 2021 tona hazi dira. Alberta izan ezik probintzia guztiek prozesatzeko erabilgarri dauden pataten igoerak jakinarazi dituzte.
"Igoerek prozesatzeko lantegiek patatak ekialdeko Kanadara inportatu behar izatearen arazoa arinduko dute, aurreko urteetan bezala, baina oraindik ere Kanadako Mendebaldeko inportazioak beharko dituzte zabaldutako prozesatzeko plantak ahalmen osoan funtzionatzen jarraitzeko. Ontariok prozesatzeko izakinen igoera handiena eman du % 28an hiru urteko batez bestekoen gainetik. Haien prozesatzeko izakinak ia osorik txiparen industriara bideratzen dira, eta kontratuen bolumena handitu egin zen eskariaren hazkundearen ondorioz”, aipatu dute erakundeko ordezkariek.
Azkenik, 1eko abenduaren 2021eko hazien inbentarioa 505,000 tonakoa da, hau da, hiru urteko batez besteko mailen gainetik %2.
“PEI, Kanadan hazietarako ziurtatutako hektareaen % 33 ordezkatzen duena, % 24 jaitsi da. Kanadako hazi-hektarearen % 22 ziurtatzen duen Alberta-k, 180,000 tonako hazi-stock handienak ditu, hau da, hiru urteko batez bestekoen gainetik % 6. Brunswick Berriko eta Quebeceko patata-izakinak hazi gisa erabiltzeko asmoa duten patata-izakinak hiru urteko batez bestekoen gainetik %15 igo dira bakoitza", ondorioztatu dute adituek.
