CeresAwards 2021en irabazleak baikor daude urte berriari buruz. Zer espero dute Urteko Nekazariek, Christoph Leidersek eta gainerako irabazleek 2022rako?
Desioak, erabakiak eta ideia bikainak: Alemaniako nekazari onenak konfiantzaz beteta hasten dira Urte Berria. agrarheute, dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag alemaniar nekazaritzari buruzko informazio iturri nagusiak, ospe handiko saria jaso zuten nekazariei inkesta egin zien. Ceres Saria aurten.
2021eko nekazaria: Christoph Leiders
Christoph Leiders da Urteko Baserritarra 2021 eta Willich-Anrath-etik (Ipar Renania-Westfalia) dator. Honela dio: “Gizartearen joera iraultzea handia da eskualdeko elikagaien eta jasangarrien aldeko elikagaien alde. Horrek erakusten du nekazaritza ekologikoa aintzat hartzen duela eta espero dugu ez dela soilik txikizkako kate handien publizitate kanpaina bat, garapen iraunkorra baizik”. Datorren urteari begira dago: «Soroetan edo ukuiluetan lan egiteaz gain, eguneroko topaketak ere atsegin ditut. Lan-prozesu askok ere badu zerbait gogoetagarria lasaitasunaren eta harmoniaren bidez - burua garbitzen du".
Urteko ekintzailea: Maren Jänsch
Springeko Maren Jänsch ( Saxonia Beherea ), Urteko Ekintzailea CeresAward-en, eta bere taldeak ahaleginean jarraituko dute nekazaritzako kontsumitzaileek beren ekitaldiekin eta udazkeneko udazkeneko baserri irekien egunean parte hartzearekin ezagutarazten. Nekazaritza ministro berria bere negozioa gehiago garatzeko "fidagarria izan dadila, epe luzera planifikatu eta moldatu ahal izateko". Lanean ere pozik dago: «Den laboreak haztea edo nire produktuak merkaturatzea. Harro nago nire eskuekin egiten dudanaz», dio Jänschek.
Urteko Nekazari Energia: Thomas Karle
Thomas Karle, Kupferzellen (Baden-Württemberg) 2021 urteko energia nekazariak, urte berrian hasi dituen proiektu berriak gehiago garatu eta optimizatu nahiko lituzke, adibidez, nutrienteen berreskurapena edo ongarri berriak sortzea eta ezartzea. produktuak. Berarentzat lan handiena baserritarra dela azpimarratzen du, «sormen-aukera eta sormen-maila izugarri handia dudalako. Nire espiritu berritzailea bizi dezaket eta, gainera, oso esanguratsua eta iraunkorra den zerbait egin dezaket nire lanean eta nire lanean”.
Urteko Nekazari Gaztea: Johannes Müller
for nekazari gaztea Johannes Müller Göttingengo (Saxonia Beherea) bere lanaren berezitasuna bere eskuekin sortutakoa zuzenean atzeman eta dastatu dezakeela da. "Nire lanaren berrespena berehala probatu dezaket soroan edo dendako leihatilan", dio 2021eko CeresAward-eko nekazari gazteen kategoriako irabazleak. Müller-ek, bere Bioland baserrian barazkiak hazten dituenak, hurrengo urtean inbertitu nahi du. gehiago garatu bere negozioa. Barazkiak prozesatzeko areto berri bat aurreikusten da, Gabonetatik urtebete barru guztiz martxan egon beharko lukeena.
Urteko baserritarra: Jochen Buß
Jochen Buß, Renania-Palatinatuko Odenbach-eko nekazaria, irabazlea da “Nekazari nekazari” kategorian.
Urteko Nekazariarentzat, Odenbach-eko (Renania-Palatinatua) Jochen Buß-entzat, “Baserritarra lan bikaina da, hainbeste alderdi bateratzen ditu bakarrean. Kanpoan lan egiten duzu, bulegoan, animaliekin eta teknologiarekin, baina askotan etxean zaude familiarekin eta lagunekin”, dio. Datorren urtean ere asko izango da egiteko. "Beti lan egiten dut gogor lan egiten dut ahalik eta modu iraunkorrenean kudeatzeko lurzorua zaintzeko laborantza eta lau mailatako laborantza txandaketaren bidez". Baina bere lana pasioa denez, erronkari aurre egiten dio.
Urteko negozio ideia: Markus Zott
Markus Zott Augsburgetik gertu dagoen Ustersbach-eko esne-hazlea da. "Bayernglück" bere negozio ideiarekin, bavariako osagai hutsez egindako olo edariarekin, CeresAward 2021 irabazi zuen "Business Idea" kategorian. Ustersbach-eko (Bavaria) Markus Zott nekazariak, CeresAward-aren irabazleak negozio-ideia kategorian, olo-edariak ekoizten ditu "Bayernglück" markarekin eta 2022an salmentak eta eskaintza gehiago zabaldu nahi ditu. Harentzat, nekazaria polifazetikoa da. eta lanbide anitza. «Nekazari gaztea naizen aldetik, behartuta sentitzen naiz nire lagunei janari osasuntsu, natural eta baliabideak aurrezteko. Baserritarrok oso ardura handia dugu pertsonen, animalien eta ingurumenarekiko. Horrek bultzatzen nau», azaldu du nekazari gazteak.
Urteko nekazari ekologikoa: Bernhard Hänni
Bernhard Hänni suitzarrak, nekazari ekologikoen kategorian irabazleak, nekazaritzak gizartearentzat duen garrantzia handia azpimarratzen du eta urte berriari bezain ziur begiratzen dio: «Ez dago beste lanbiderik hain anitza eta maila guztietan hain eragin handia du. Paisaiak diseinatzen ditugu, biztanleria elikatzen dugu eta pertsonen eta izaki bizidun guztien bizimodua gorde behar dugu”. Urte berrirako "berriro barazki ekologiko sorta handia haztea eta enpresa are iraunkorragoa izatea permakultura elementu osagarriekin" jarri du bere burua.
Zer da CeresAward?
"Urteko Nekazaria" eta 10 kategoriako irabazleak aukeratzen dituen Ceres Award saria urtero ematen die agrarheute-k alemanez hitz egiten duten herrialdeetako nekazariei. Saria beren negozioa aparteko konpromisoarekin kudeatzen duten eta pertsonen, ingurumenaren eta animalien alde gauza handiak egiten dituzten nekazarientzat da. "CeresAward-ekin bide berri eta berritzaileak egitera ausartzen diren eta tarte zailak gainditzeko pazientzia handia duten nekazaritza-sektoreko pertsonak omendu nahi ditugu", dio Simon Michel-Berger agrarheute editore buruak, kontzeptua deskribatuz. lehiaketa.
gaiari buruz gehiago Ceres Saria 2021
