Negozioak egitearen kostuak gora egiten duelako, ekoizleek hazien erregulazio-sistema bat behar dute, merkean diren barietate berritzaileetara sarbide azkarragoa eskaintzen duena.
Hazien erregulazio sistema moderno bat definitzen duen hitz bat bada, konfiantza da.
Hori izan da aste honetan Seed Summit 2022-n parte hartu dutenek entzun duten mezua, bost hizlari bildu baitituzte ekoizleek Hazien Arautegiaren Modernizazio prozesuan modu handiagoan parte hartu eta berrikuntza bultzatzen laguntzen duela ziurtatzen duten industria zein nekazaritza mailan. . Nahikoa sinplea dirudi, baina Shaun Haney hizlari nagusiaren arabera, arau-sistema moderno eta eraginkor bat sortzeko bidea gorabeheratsua izan daiteke.
Haney-k esan zuen funtsezkoa dela Hazien Erregulazio-Modernizazio-prozesuan parte hartzen duten guztiek —industriatik hasi eta nekazarietara— elkarrengan konfiantza izatea denon interes onenak prozesuaren lehen lerroan jartzeko. “Ez bazaude prest beste aldean konfiantza izateko irekitzeko, edozein aldetan zauden ere, oso zaila da elkarlana izatea eta aldaketak egitea. Nola sortuko dugu konfiantza handiagoa eragileen artean?». esan zuen Haneyk, hazi-ekoizle ohiak eta RealAgricultureren jabeak.
“Honek ez luke botereari buruz edo nork lortzen duen zer kontrolatzea. SRMko interesdunei entzun diet funtsean esaten dutena: "Nola egiten dugu hau, gure interesak edozein direla ere onuragarria izan dadin?" Jendea hori ez egitera animatzen dut». Seed Summit 2022, otsailean hiru astez jarraian egiten dena, balio-kate osoko eragileak biltzen ditu Kanadako hazien arau-esparrua zergatik eta nola alda daitekeen Kanadako hazien eta nekazaritza-sektoreak hobetzeko.
Joan den asteko saioan Kanadako Seed System: iragana, oraina eta etorkizuna gaia jorratu zen. Aste honetako gaia ekoizleen beharrak ulertzea eta asetzea izan da. Thamesville-ko (Ontario) Huston Farms-ek kudeatzen duen Mark Huston paneleko kidearen arabera, ekoizleek ziurtasuna nahi dute hazia erosten dutenean; zer erosten duten zer emango zaien jakin nahi dute.
"Hazien araudiaren aurreikuspena oso garrantzitsua da ekoizleei sisteman izan behar duzun konfiantza hori garatzen laguntzeko", esan zuen. "Erregulazio gutxiago nahi badugu, nola orekatuko dugu hori arriskuaren ikuspuntutik?" Jonathan Nyborg-ek, New Brunswick-eko Nyborg Farms-eko presidenteak, esan zuen puntako genetika ekoizleen eskuetan bizkorrago jartzen duen erregulazio sistema modernizatzearekin batera, nekazaritza merkean egiten jarraitu behar dugula.
“Geure buruari galdera egin behar diogu, zerk eragiten die ekoizleei kostua? Urte oso zail batetik ateratzen ari gara; lehengaien prezioak gora egiten ari dira eta, aldi berean, sarrera-kostuak ere bai. Ongarria teilatutik pasatzen ari da. Haziak, jakina, garestiagoak izango dira. Erregaiaren kostuak gora egiten ari dira. Begiratu beharreko zerbait da, gure industria iraunkorra egiten jarraitzeko", esan zuen Nyborgek.
Ekoizleentzako kalteei iraina gehitzen die Kanadako inflazio-tasa, aste honetan % 5.1era igo dena, 1991tik izan duen mailarik altuena. Horrek esan nahi du negozioak egiteko ekoizleentzako arriskua negozioak egiteko kostuarekin batera handitzen ari dela, adierazi du Rob Hannam-ek, enpresaren sortzaileak. Sintesia Nekazaritzako Elikagaien Sarea. Bere esanetan, baserritarren inplikazioa funtsezkoa da bidea zabaltzeko.
«Nekazariek hazia erosten dute; uzta landatzen dute eta arriskua hartzen dute. [Gure hazien erregulazio-sistema hobetzea] ez da hazien enpresa bat edo hazi-ekoizleek zuzendutako ekimen gisa ikusi behar; nekazariek zuzendutako ekimena izan beharko litzateke, eta hazi-ekoizleek eta hazi-enpresek eta laboreak erosten dituzten ale-enpresek parte hartu beharko lukete", esan zuen Hannamek.
"Nekazariek barietate hobeak azkarrago eskatu beharko lituzkete, eta hazietan nekazariek gidatzen duten lidergo gehiago ikustea gustatuko litzaidake, hazi-ekoizleek eta hazi-enpresek araudia nola modernizatu gomendatu beharrean".
Prezio-eraginkortasuna
Barietate berri horrek hazien erabilera bultzatuko luke, noski, baina aldi berean prezioen eraginkortasuna bultzatuko badugu, esan zuen Nick Sekulic, Albertako Prestville Farms-eko zuzendari nagusiak. «Genetika berriei buruzko balio-proposamen egokia dugula ziurtatu behar dugu. Merkatuan oinarritutako faktoreek bultzatuko dute hori. Ez nago ziur oraintxe dugun gure arau-esparruaren alderdi guztietan", esan zuen.
"Daukagun erronkarik handiena nekazari-bezeroak bere baserrian bere bigarren edo hirugarren belaunaldiko zereal-hazia erabiltzearen arteko kostu-diferentziaren oztopoa gainditzea da, eta niri genealogiko hazia erostea, non nire kostu guztiak kontuan hartu behar diren. orain, hutsune hori handia da».
Ziurtatutako haziak Kanadan landatutako zereal-haziaren zati txiki bat osatzen du. 2018ko txostena Kanadako hazien sistema: eragin ekonomikoaren ebaluazioa eta arriskuen analisiaKanadako Hazien Merkataritza Elkarteak (iaz Seeds Canada eratzeko beste hiru hazien industria elkarterekin batu zena) dio Mendebaldeko Kanadako udaberriko gari komertzialen hektarearen % 20 inguru bakarrik landatu zirela 2012-2014 bitartean Certified haziekin.
Hori aldatzeak, gaineratu du Haneyk, mugetatik haratago doazen ideia handiak eskatzen ditu. “Guztiok atzerrira ideiak bilatzera animatuko nituzke. Agian ez ditugu erantzun guztiak Kanadan; sistema oso ona dugu; horretan ados egon gaitezke. Hori bai, ez izan emulazioari beldurrik. Kanadan sarritan dugu gure sistema onena dela eta ez genukeela aldatu behar, baina ez genioke aldaketaren beldur izan behar onura handia izan daitekeelakoan”, esan zuen Haneyk.
Haney-k Kanadako osasun sistemaren adibidea erabili zuen, azken bi urteetan kritikatua izan dena.
"Benetako hobekuntzaren bat egin behar dugun arlo batzuk identifikatzeko pandemia bat izan zen, batez ere ZIUren gaitasunari dagokionez. Noski, baliteke gure bizilagun amerikarrek egiten dituzten gauza batzuk imitatu ditzakegunak, gure sistema apur bat hobetuko luketenak, baina horrek ez du esan nahi osasun sistema amerikar bat behar dugunik".
