Baliabide genetikoak erabiltzea patata-ekoizpeneko erronka globalak gainditzeko
Patataren Munduko Kongresua duela gutxi Michigango Unibertsitateko Dave Douches-ek gidatutako eztabaida erakargarri batekin amaitu zen baliabide genetikoen erabilerari buruz patata ekoizteko. Funtsezko diskurtso honek patataren industria globalak dituen erronka kritikoak eta irtenbide berritzaileak azpimarratu zituen.
Bere hitzaldian, Douchesek klima-aldaketaren eragin handia, ur baliabideen erabilgarritasuna eta landareen babeserako produktuen erabileraren mugak nabarmendu zituen. Arazo hauek mehatxu handiak eragiten dituzte mundu osoko patata nekazarientzat, eta horiek gainditzeko lankidetza eta ikuspegi berritzailea behar dute.
Zelanda Berriaren ikuspegitik, material genetikoa integratzea ezinbestekoa da izurriteen eta gaixotasunen erresistentziari aurrea hartzeko. Nekazaritzako teknologia berrien aldeko mugimendu globalak ikerketa eta garapen (I+G) ekimen sendoak barne hartu behar ditu izurrite eta gaixotasun arruntei aurre egiteko. Patataren Nazioarteko Lankidetzak informazioa, ikerketak eta arrakasta-istorioak mugez gaindi partekatzearen garrantzia adierazten du industria kolektiboki indartzeko.
Estatu Batuek lankidetza arrakastatsurako eredu bat eskaintzen dute prozesatzeko proba nazionalaren bidez, Potatoes USA-k bultzatuta. Ekimen honek hazleak, hazleak eta prozesadoreak batzen ditu, berrikuntza sustatuz eta patata barietate berriak eta erresistenteagoak sartuz. Lankidetza-ahalegin horiek txirbilak prozesatzeko industria nabarmen aurreratu dute, eta nekazaritza-praktikak hobetzeko lankidetza-berrikuntzak duen potentziala erakutsiz.
Balio-kate osoko berrikuntza funtsezkoa da. Nekazarietatik hasi eta merkaturatzaileetaraino dauden eragileak inplikatuz, industriak elikagaien industriarako balio erantsia duten ikerketa-proiektuak diseina ditzake. Ikuspegi integral honek bermatzen du erronka guztiei aurre egiten zaiela eta irtenbide eraginkorrenak ezartzen direla. Lankidetza horrek funtsezko zeregina du klima-aldaketari aurre egiteko, balio-kate osoan erantzukizun partekatua azpimarratuz.
Herrialde askotan, elkarrizketa horretarako gaitasun instituzionala ahula da askotan. Hamarkadetako aurrerapen teknologikoak eta prestakuntza zientifikoak azpiegitura instituzionaletan inbertitzeko beharra azpimarratzen dute. Patataren Munduko Biltzarrak ezinbesteko zeregina izan dezake elkarrizketa nazionalak sustatzeko, laboreen garapenaren eta uraren kudeaketaren arteko zubiak konpontzeko eta beste eskualdeetako eredu arrakastatsuetatik ikasteko.
Elikagaien xahutzeari aurre egitera luzatu zen solasaldia. Irtenbide berritzaileak aurkitzeko, hainbat sektoreren arteko lankidetza beharrezkoa da, nekazaritza eta elikagaien prozesamendua barne. Ahaleginak batuz, industriek balio erantsiko produktuak sor ditzakete hondakinetatik, eta, horrela, elikagaien xahutzea murriztu eta eraginkortasun ekonomikoa hobetu.
Amaitzeko, Munduko Patataren Kongresuak patataren industriak dituen erronkei aurre egiteko lankidetza eta berrikuntza globalaren beharra nabarmendu zuen. Baliabide genetikoak aprobetxatuz, erakunde-gaitasuna hobetuz eta sektoreen arteko lankidetza sustatuz, industriak erronka horiek gaindi ditzake eta mundu osoan patata ekoizteko etorkizun iraunkorra bermatu dezake.
