Nekazaritza dibertsifikazioa sustatzeko eta klimarekin lotutako nekazaritza erronkei aurre egiteko ahaleginean, Siddhi Vinayak Agri Processing Pvt. Ltd.-k (SV Agri) Madhya Pradesh-eko (India) Malwa eskualdeko 2,000 nekazari baino gehiagoren parte-hartzea lortu duen prestakuntza-kanpaina asmo handiko bat abiarazi du. Ekimen hau nekazariak gari laborantza tradizionaletatik patata laborantzara urruntzera bultzatzeko estrategia zabalago baten barruan kokatzen da, patata-barietate erresistenteagoak eta errentagarriagoak sartzeari begira.
Hemant Gaur Siddhi Vinayak Agri-ko zuzendari gerenteak zuzendutako kanpainak laborantza ekoizpena dibertsifikatzeak dituen abantaila ekonomikoak eta ingurumenekoak azpimarratu zituen. Topaketen punturik garrantzitsuena bi patata barietate berritzaileren aurkezpena izan zen.Ganesh Irabazlea—biak patata hazien ekoizpenean mundu mailako lider den Agricorekin elkarlanean garatu dira.
Patata Barietate Berrien Potentziala
Ganesh: Nekazarientzako Klima-Konponbide Adimenduna
Ganesh iraupen ertaineko patata barietatea da, 80 eta 90 egunetan heltzen dena, hektareako 28-30 tona metrikoko etekina duena. Barietate hau aproposa da prozesatzeko zein mahairako erabiltzeko, eta nekazariei produktuak merkaturatzeko moduan aldakortasuna eskaintzen die. Ehundura leuna duen krema koloreko azala du, eta erakargarria da prozesadoreentzat. Gainera, Ganeshek % 22-23ko materia lehor ertaineko edukia du, TPOD (Polifenol Oxidasa Nahastea Guztira) txikiagoa eta zortzi hilabetera arte gorde daiteke inolako narriadurarik gabe, denboran zehar merkaturagarritasuna areagotzen duen ezaugarria.
Biltegiratzeko iraupena eta frijitu itxura bikaina kontuan hartuta, Ganesh oso egokia da elikagai prozesatuetarako epe luzerako horniduran oinarritzen diren industrietan. Bere klima-erresistentzia ezaugarriek bereziki baliotsua egiten dute Madhya Pradesheko nekazarientzat, non eguraldi-eredu gorabeheratsuak gero eta kezka handiagoa bihurtu diren.
Irabazlea: Etekin altuak eta frijitu kalitate bikaina
Winner barietatea kanpainan zehar aurkeztutako beste aurrerapen bat da. Patata honek hazkuntza-ziklo luzeagoa du, 110 eta 115 egunetan heltzen da, eta are errendimendu potentzial handiagoa eskaintzen du, hektareako 35-40 tona metrikora iritsi arte. Irabazlearen urrezko azal leuna eta haragi hori argia oso desiragarria da merkatu freskoen salmentarako eta prozesatzeko. %22-%23ko eduki solidoa du, eta bere txipak urre koloreagatik eta frijitu kalitate handiagatik ezagunak dira, prozesadoreen artean ezaguna egiten delarik.
Irabazlearen biltegiratzeko gaitasunak eta frijitu kalitate handiak etekinak areagotu nahi dituzten nekazarientzat hobetsitako barietate gisa kokatu dute. Klimarekin lotutako estresekiko duen erresilientziak are gehiago areagotzen du bere erakargarritasuna muturreko eguraldiaren aurrean zaurgarriak diren eskualdeetan.
Nekazaritza Praktika Egokiak dituzten Nekazariei Laguntzea (GAP)
Kanpainak patata barietate berriak sustatzeaz gain, garrantzia ere azpimarratu zuen Nekazaritza Praktika Egokiak (GAP). Laboreen kalitatea hobetzeko, produkzio-kostuak murrizteko eta produktibitatea areagotzeko praktika onak hartuta nekazariei trebatu zitzaien. Arlo nagusietako bat patataren hazkuntza-ziklo laburragoa izan zen gariarekin alderatuta, eta horrek nekazariek urtean hainbat aldiz uzta ahalbidetzen dute, diru-sarrerak areagotuz eta klima-aldaketarekin eta merkatu-eskaerekin lotutako arriskuak arintzeko.
Etorkizun jasangarri baterako laboreen dibertsifikazioa
Madhya Pradesh tradizionalki garia hazten den eskualdea izan da, baina klimaren aldakortasunak gero eta handiagoak nekazariak alternatiba erresistenteagoak aztertzera bultzatu ditu. Patatak, hazkuntza-ziklo laburragoak, etekin handiagoak eta denbora luzeagoan gordetzeko gaitasunarekin, aukera erakargarria aurkezten dute. Ganesh eta Winner bezalako kalitate handiko eta gaixotasunekiko erresistenteak diren barietateak sartzeak nekazariei gariarekiko menpekotasuna murrizteko modua eskaintzen die errentagarritasuna hobetuz.
SV Agri-k patataren balio-katearen ikuspegi holistikoak, hazien ekoizpenetik azken produktuaren prozesatzeraino, 360 graduko laguntza eskaintzen die nekazariei. Agrico bezalako nazioarteko bazkideekin lankidetzan, konpainiak tokiko klimara egokitutako hazi barietate bikainak emateko gai izan da, nekazarientzako etekin hobeak eta epe luzerako iraunkortasuna bermatuz.
Siddhi Vinayak Agri Processing Pvt-en eskala handiko prestakuntza kanpaina. Ltd.k mugarri garrantzitsua markatzen du Madhya Pradesheko nekazaritza-paisaia eraldatzeko. Garitik patata-hazkuntza klimatikorako adimendunaren aldaketa sustatuz, kanpainak nekazariei labore erresistenteagoak eta errentagarriagoak hartzeko ahalmena ematen die. Ganesh eta Winner patata barietateen sarrerak, Nekazaritza Praktika Egokiei buruzko prestakuntza praktikoarekin batera, nekazaritza komunitate iraunkor eta oparoago baten oinarriak ezarri ditu. Ekimen honek elikadura-segurtasuna hobetzeaz gain, klima-baldintza aldakorren aurrean nekazaritza-sistema erresistenteagoa ere eraikitzen du.
