Uraren eta mantenugaien erabilera eraginkorra ezinbesteko bilakatzen da hazkunde ekonomikorako eta ingurumen-iraunkortasunerako; fertirrigazioa izan daiteke etorkizuna patata ekoizteko.
Ureztatzeko ureztatzea izan da gehien erabiltzen den metodoa patata 1800eko hamarkadaren amaieran uzta Floridan hazi zenetik. Ureztatze metodo tradizional honek ez du inbertsio handirik behar ekoizlearen aldetik. Iraupenaren ureztatzeak laborea behetik ureztatzen du maila freatikoa igoz, baina ez du ura erabiltzeko eraginkortasunik.
UR AURREZPEN DRAMATIKOA
Patatek, oro har, 20 hazbeteko ur erabiltzen dute batez beste 100 eguneko hazkuntza denboraldian. Laborantza ekoizpena ur geza kontsumitzaile handia da. Gaur egun, Floridako ur gezaren ehuneko 70 gutxi gorabehera nekazaritzak kontsumitzen du.
Floridak ur eskasia izango duela aurreikusten da etorkizun hurbilean. Laboreen ekoizpena uraren erabiltzaile nagusia denez, kontserbaziorako nekazaritza ezinbestekoa da. Floridako hego-mendebaldeko ustiategiko 3 urteko ikerketa-proiektu bat burutu ondoren, Floridako Unibertsitateko ikertzaileek aurkitu zuten erdiko piboteen bidez aspertsio bidezko ureztapena (gaineko ureztatzea) uraren erabileran askoz eraginkorragoa dela isurketa ureztatzea baino. Goiko ureztatzeak batez beste 8.5 hazbeteko ur baino ez zituen erabiltzen leku berean hazkuntza-urtaro berdinetan. Baserriak 2.3 mila milioi litro ureztatzeko ur baino gehiago aurreztu ditu 2012tik, hau da, Gainesvillen (Florida) bizi diren biztanle guztiak sei hilabetez baino gehiagoz hornitzeko nahikoa ur.
ONgarri ERABILERA MURRIZTU
Iragazki ureztatzeak ez bezala, goitik ureztatzeak patatak ureztatzen ditu goitik. Ongarritzeko metodo tradizionala aplikatzaileen bidez ongarri lehorrak edo likidoak aplikatzea da. Patata-ekoizleek normalean ongarri fosfatikoak aplikatzen dituzte behin landatu aurretik, eta nitrogeno eta potasa ongarriak bi aldiz mahaiko patatak landatu aurretik eta sorreran. Patatak txikitzeko, nitrogeno eta potasioaren aplikazio gehigarri bat aplikatzen da uzta baino bost edo sei aste lehenago. Filtrazioa ureztatzeko erabiltzen den ongarri-programa hau ona izan daiteke, baina ez da egokia goi-ureztatzeko, elikagaiak, batez ere nitrogenoa, laborearen sustrai-eremutik erraz garbitzen direlako. Hori dela eta, goi-ureztatzeko aldaketarekin, ongarriak aplikatzeko metodoa horren arabera egokitu behar da.
Mantenugaiak eta ura aurreztea helburu duen 4 urteko proiektu bat garatzen ari da Florida hego-mendebaldeko patata komertzial berean. Ongarri-programa berri bat garatu eta erabili da proiekturako, bai pikor ongarri lehorrekin, bai fertirrigazioarekin. Fertirrigazioa ongarri likidoen injekzioa da goiko ureztatze sisteman.
Ongarri-programa berriak ehuneko 100 fosforoa, ehuneko 25 nitrogenoa eta ehuneko 25 potasioa aplikatzen dira landatu aurretik, eta ehuneko 50 nitrogenoa eta ehuneko 50 potasioa sorreran. Beste ehuneko 25 nitrogenoa eta ehuneko 25 potasioa ureztaketaren bidez aplikatu ziren astero bost ugalketa-gertakariekin, azaleratu eta lau astera hasita.
Proiektutik bildutako datuek erakutsi zuten fertirrigazioak ongarrien ehuneko 20 baino gehiago aurreztu zuela ernalketa pikor lehorrekin alderatuta. Etxaldearen jabeak dio %25 ongarri gutxiago behar dela ongarri programa berri hau erabiliz.
Zergatik aurreztu dezake programa berri honek hainbeste ongarri? Ongarrien programa tradizionalak, funtsean, ongarri guztiak aldez aurretik aplikatzen ditu. Nahiko fina da filtrazio ureztatzeko, laborea behetik ureztatzen baitu eta mantenugaiak sustrai-eremuan nahiko luzeago mantendu ditzake. Goiko ureztatzea ongarriak aldez aurretik aplikatuta hartzen denean, hareazko lurzorua eskasa da aplikatutako mantenugaiak sustraiaren eremuan mantentzen.
Beraz, hazkuntza-fasean, laboreak ez du nahikoa mantenugai tuberkuluak biltzeko eta garatzeko. Orduan, patata tuberkuluak txikiagoak dira eta etekina txikiagoa da. Programa berriak uzta une egokian ongarri dezake. Beste era batera esanda, fertirrigazioak mantenugaien lixibiazioa minimiza dezake eta laborearen mantenugaien hornikuntza eta eskakizunak sinkroniza ditzake.
ERRENDIMENDU HANDIAGOA
Ureztatzeko eta ongarritzeko lanak eskuz esku. Fertirrigaziodun ongarri-programa berriak mantenugaiak une egokian eman ditzakeenez eta nutrienteen hornikuntza eta eskakizunak sinkroniza ditzakeelako, ikerketaren emaitzek erakutsi zuten tuberkuluaren etekina ehuneko 20 eta 27 artean handitu zela.
Fertirigation-ek ureztatze sistema erabiltzen du ongarri likidoen aplikatzaile gisa. Fertirrigazioaren abantaila bat lan-aurreztea da, ekoizleek ez baitute ongarri-eskagailuak soroan sartu behar. Beste abantaila bat nutrienteen erabileraren eraginkortasuna areagotzea da, astean behin aplikatzeak landareek mantenugaiak lixibiatu baino lehen hartzen dituztela ziurtatzen duelako, landareen kaltea gutxituz.
Patatak txikitzeko, ekoizleek normalean ongarri gehigarri bat gehitzen dute layby-n, patata-landareak helduak direnean. Litekeena da landareak hondatzea mahastizain batek traktore bat gidatzen duenean. Landareen kalteak gutxitzea izan daiteke programa berriarekin tuberkuluaren etekin handiagoa izateko arrazoietako bat.
Ur-eskasia aurreikusitako egoera gisa, Floridak nekazaritza kontserbadorea garatu behar du, batez ere fertirrigazioa, uraren eta mantenugaien erabilera minimizatzeko eta patata tuberkuluaren etekina maximizatzeko. Abian dauden ikerketa-proiektuen emaitzek erakusten dute fertirrigazioak ura eta mantenugaiak nabarmen aurreztu ditzakeela patata etekina maximizatzen duen bitartean. Floridako biztanleria eta ur beharrak biak azkar hazten ari direnez, uraren eta mantenugaien erabilera eraginkorra ezinbestekoa da hazkunde ekonomikorako eta ingurumen-iraunkortasunerako. Ertirrigazioa patata ekoizteko etorkizuna izan daiteke.
