Floridako Unibertsitateko zientzialariek modelizazio-ikuspegi berritzailea garatu zuten fruta eta barazkien hornikuntza-kateetan klima-egokitzapen eta arintze-aukerak ebaluatzeko eta alde horretatik aurkitu zuten patata frijituak, baita pasta saltsa ere, klima-aldaketaren aurrean harrigarriro erresistenteak direla.
Metodologia honek gaur egungo teknologiarik onena erabiltzen du, ondoriozko iragarpenak kontu handiz tratatu behar direla esan du Clyde Fraissek, Senthold Asseng-ek ikerketaren atzean dagoen ikerketa-taldearen gidaritzapean jarraitzen duenak.
"Ikerketa honek zientzialariek gure klimaren aldaketek eta baliabideen lehia handitzeak fruituen eta barazkien ekoizpena areagotzeko duten gaitasunean nola eragingo duten ebaluatu ahal izan duten lehen aldia da", esan du Clyde Fraiss, UF/IFAS saileko irakasleak. nekazaritza eta ingeniaritza biologikoa, University of Florida Blogs-ek aipatua. Senthold Asseng-i jarraitzen dio ikerketaren atzean dagoen ikerketa taldea zuzentzen.
Metodologia berritzaileak klima, laborantza, ekonomia eta bizi-zikloaren ebaluazioaren (LCA) ereduak barne hartzen ditu, AEBetako patata eta tomatearen hornikuntza-kateei aplikatuta. Laboreen modelizazioak erakusten du landatzeko estrategiak erabil daitezkeela tenperatura altuagoak saihesteko. Lur- eta ur-aztarnak gutxitu egingo dira denborarekin etekin handiagoaren ondorioz, eta berotegi-efektuko gas-isuriak hondakinen murrizketarekin eta prozesuaren aldaketarekin arindu daitezke.
"[…] Horrelako metodoak erabiltzea ezinbestekoa izango da elikadura sistemak egokitzera eta eraldatzen behartuta daudelako, klima-aldaketaren ezinbestekoengatik karbono neutroa izateko", esan dute egileek.
Nature Food aldizkarian argitaratutako ikerketa berria Elikadura eta Nekazaritza Institutu Nazionalak, AEBetako Nekazaritza Sailaren adar batek emandako diru-laguntza batek laguntzen du. Ikerketa taldea UF/IFASeko zientzialariek zuzendu dute, besteak beste, Fraisse, Gerrit Hoogenboom, nekazaritza eta ingeniaritza biologikoko irakaslea eta Senthold Asseng UF/IFAS irakasle ohia, gaur egun Unibertsitate Teknikoko Nekazaritza Sistemen Munduko Zentroko zuzendaria dena. Munich.
Diziplina arteko ikerketa-taldeak Elikagaien Politikarako Nazioarteko Ikerketa Institutuko, Arkansasko Unibertsitateko, Illinoisko Unibertsitateko, Washingtongo Estatuko Unibertsitateko eta Nekazaritzako Munduko Ekonomia eta Ingurumen Zerbitzuetako beste zientzialari batzuk biltzen ditu.
