2020an, munduko hiru liderrak patata ekoizpenak posizioak mantentzen ditu: Txina 100 milioi tonara hurbiltzen ari da, ondoren India eta Errusia datoz. Merkatuko beste jokalari garrantzitsu batzuk Ukraina, Estatu Batuak eta Alemania dira. Nazioarteko patataren prezioa gora egiten ari da, eremu garrantzitsuetan ekoizpen-bolumen handiagoak direla eta.
Txinako lidergoa
Txinan 2020/2021 merkaturatze-urterako patata freskoaren ekoizpena 99 milioi tona metrikotan kalkulatzen da, aurreko urtearekin alderatuta % 3ko igoera. Hazkundea batez ere patataren prezioen igoerak bultzatutako azalera handituari zor zaio. Batez besteko handizkako prezioa 0.37 dolar izan zen patata fresko kilogramo bakoitzeko – aurreko urtearekin alderatuta % 11ko hazkundea, barazkien prezioen igoeragatik eta produktuaren kalitatearen hobekuntzagatik. Txinan, patataren prezioa nazioarteko batez bestekoa baino txikiagoa da. Herrialdean patata azalera gehiago handitzea espero da hurrengo hamarkadan, urtean % 0.4ko erritmoan.
Txinako patata-ekoizleek aurrerapen teknologikoak ezartzen ari dira, eta aurreikuspenen arabera, patataren etekina urtean % 0.5 eta ekoizpen osoa urtean % 0,9 handituko dute. Munduko ekoizpenean liderra izan arren, Txinak bertako patataren zati txikia esportatzen du, urtean 400,000 eta 500,000 tona inguru, batez ere Malaysira, Vietnamera eta Hong Kongera.
Egoera Europan
Britainia Handian, 2020ko patata ekoizpena 5,37 milioi tona ingurukoa izango dela kalkulatzen da, landatutako azalera % 2.3 jaitsi den arren aurreko urtearekin alderatuta. Hala ere, 2021eko martxoaren amaieran 1,2 milioi tona patata baino gehiago geratzen ziren baserrian, hau da, 2020ko ekoizpen osoaren % 22. Hau neurri handi batean Brexitek eta pandemiak eskaria murriztu izanak eragin dute.
2019an eta 2020an, mundu osoko patata esportatzaile nagusia Frantzia izan zen, baina pandemiak merkataritza oztopatu zuen. 2020ko abuztuaren eta 2021eko otsailaren artean, herrialdeak milioi bat tona patata esportatu ditu, 223,5 milioi euroko balioarekin – bolumenean % 3.28ko jaitsiera eta balioan % 23koa aurreko merkaturatze-urtearekin alderatuta. 2021eko otsailean, esportazioen pisua % 11 jaitsi zen 2020ko hilabete berarekin alderatuta, eta prezioa % 22 jaitsi zen, tona bakoitzeko 204 eurora iritsiz, eta horrek diru-sarrerak % 30 jaitsi zituen.
2020an patata inportatzaile nagusia Belgika izan zen mundu osoan, baina 2021ean produktua oraindik stockean dago iaz egindako erosketetatik. Herrialdeak 61 milioi dolarreko balioa zuen produktua inportatzeko, hau da, aurreko urtearekin alderatuta % 4.45eko igoera. Inportazioak batez ere Europako bazkideetatik etorri ziren, hala nola Herbehereetatik, Frantziatik, Erresuma Batutik eta Alemaniatik.
Amerikakoak
2021eko uztaila eta martxoaren artean, Estatu Batuek 376,730 tona patata esportatu zituzten guztira, eta horietatik % 40 Kanadara bidali ziren, aurreko urteko garai berarekin alderatuta ia % 12 gutxiago. Aldi berean, AEBetako patata freskoen esportazioen ia % 22 Mexikora iritsi zen, eta han, AEBko jatorriko produktuaren bidalketa osoak 60 milioi dolarreko balioa izan zuen 2020an. Apirilean, Mexikoko Auzitegi Gorenak baliogabetu egin zuen AEBetatik patata freskoak herrialde osoan inportatzeko debekua, eta horrek merkatuaren balioa 200 milioi dolarretara igo dezake hurrengo bost urteetan.
Afrikako merkatua
Afrikako merkatuan, Egiptoko esportazioak Europatik Errusiara mugitu ziren, pandemia garaian Europako eskaria nabarmen jaitsi baitzen. Marokok patataren laborantza zabaltzen ari da eta esportazioak handitzeko asmoa du. Aljeriak nekazaritza sektorean inbertitzen jarraitzen du autosufizienteagoa izateko ahaleginetan, Afrikako beste herrialde askok bezala. Kenian, artoaren ondoren patata bigarren labore nagusia den tokian, ekoizpena 2,5 milioi tonakoa izatea espero da 2021ean, 2020ko 2 milioietatik gora. Patata laborantzak paper garrantzitsua du herrialdeko nekazaritzan, bere produktibitate potentziala eta Kenyako dietarentzat dituen onurak direla eta.
