Patata Ekoizpen Globala: Txina liderra da, AEBk bosgarren postua du
Nekazaritzaren munduan patata oinarrizko laborea da, ezinbestekoa elikagaien segurtasunerako eta egonkortasun ekonomikorako. Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritzarako Erakundeak (FAO) 2022ko azken zifrak kaleratu ditu, munduko patata ekoizten duten herrialde nagusiak ezagutaraziz. Txina da taldeburua, India, Ukraina, Errusiar Federazioa eta Estatu Batuak lehen bosten artean osatuz.
2022ko patata ekoizle nagusiak
FAOren datuen arabera, 2022an patata ekoizten dituzten hamar herrialde nagusiak hauek izan dira:
- Txina: 95,570,055 tona
- India: 56,176,000 tona
- Ukrainan: 20,899,210 tona
- Errusiar Federazioan: 18,887,678 tona
- United States: 17,791,840 tona
- Alemanian: 10,683,400 tona
- bangladesh: 10,144,835 tona
- Frantzian: 8,067,380 tona
- Pakistan: 7,936,884 tona
- Netherlands: 6,915,900 tona
Liderrak aztertzea
Txina
Txinak patata ekoizpenean duen nagusitasuna ez da harritzekoa, nekazaritza baliabide handiak eta nekazaritza teknologian egindako inbertsio handiak kontuan hartuta. 95an 2022 milioi tona baino gehiago ekoitzita, Txinaren ekoizpena Indiaren ia bikoitza da, bigarren ekoizle handiena. Herrialdeak laboreen kudeaketan eta etekin handiko patata barietateetan egindako ikerketa- eta garapen-esfortzu handiek funtsezko zeregina izan dute zifra ikusgarri horiek lortzeko.
India
India jarraitzen du 56 milioi tona baino gehiagorekin, bere nekazaritza-sektore indartsua eta patatak bere dietan duen garrantzia islatuz. Indiako Gobernuak patata-ekoizpena sustatzeko hainbat programa ezarri ditu, besteak beste, hazietarako eta ongarrietarako diru-laguntzak eta uzta osteko galerak murrizteko hotzetan biltegiratzeko azpiegituretan egindako inbertsioak.
Ukraina eta Errusiar Federazioa
Ukraina eta Errusiar Federazioa hirugarren eta laugarren postuan daude, hurrenez hurren, 20.9 milioi eta 18.8 milioi tonako ekoizpen handiekin. Erronka politiko eta ekonomikoak gorabehera, herrialde hauek patata-ekoizpen maila sendoak mantendu dituzte, beren lur emankorra eta klima-baldintza onak aprobetxatuz.
United States
Estatu Batuek, ia 18 milioi tona ekoizten dituzte, patataren merkatu globalean eragile garrantzitsu bat izaten jarraitzen dute. AEBetako nekazaritza-sektoreak nekazaritza-teknologia aurreratuen, hornikuntza-kate eraginkorren eta patata produktu freskoen nahiz prozesatuen barne-merkatu sendoa du. Patatak hazten diren estatu nagusiak Idaho, Washington eta Wisconsin dira.
Patataren garrantzia mundu osoan
Patatak ez dira oinarrizko elikagaiak soilik; labore ekonomiko kritikoa dira. Hektareako etekin handiak eskaintzen dituzte, mantenugaietan aberatsak dira eta erabilera anitzak dira sukaldaritzako aplikazioetan. Herrialde askotan, patatak ezinbesteko osagaia dira elikagaien segurtasun estrategien eta landa-ekonomien.
Mundu mailako joerak eta erronkak
Lehen herrialdeek produkzio maila altua mantendu duten arren, munduko patataren industriak hainbat erronka ditu:
- Klima Aldaketari: Eguraldi-ereduek patata-errendimenduan eragiten dute, eta lehorteek eta uholdeek arrisku handiak dituzte.
- Izurriak eta gaixotasunak: Patata-laboreak izurriteen aurrean zaurgarriak dira Coloradoko patata kakalardoa eta gaixotasun berantiarra bezalako gaixotasunen aurrean.
- Merkatuaren Lurrunkortasuna: Patataren prezioak eta input-kostuak (adibidez, haziak, ongarriak) aldatzeak nekazarien errentagarritasunean eragina izan dezake.
FAOren azken datuek patatak mundu osoko nekazaritzan duen eginkizun kritikoa azpimarratzen dute, eta Txinak liderra izan du alde handiz. Estatu Batuetarako eta beste ekoizle nagusi batzuentzat, etengabeko berrikuntza eta baldintza aldakorretara egokitzea ezinbestekoa izango da haien ekoizpen gaitasunak mantentzeko eta hobetzeko. Patataren eskaera globalak indartsu jarraitzen duenez, herrialde hauek ingurumen-, ekonomia- eta logistika-erronkei aurre egin behar diete funtsezko sektore honetan hazkunde iraunkorra bermatzeko.
