3ko irailaren 2024ko edizioa Munduko Patataren Merkatuak (WPM) 683. zenbakiak patata-merkatuaren egungo panoramaren azterketa sakona eskaintzen du. Berrikuspen honek txostenaren funtsezko ondorioak sintetizatzen ditu, esportazio-joeretan, prezioen dinamikan eta mundu mailako gertakariek eskaintzan eta eskarian duten eragin zabalagoan arreta jarriz. Patataren industriak gaur egun dituen erronkak eta dauden aukerak azpimarratzen ditu.
Esportatu joerak eta prezioen dinamika
Gai honetan eztabaidagai nagusietako bat EBko frijituen esportazioen beherakada nabarmena da, 6ko lehen seihilekoan ia % 2024 jaitsi baitzen. Jaitsiera hori hainbat faktoreri dagokio, besteak beste, patata hornikuntzaren gaineko presioak eta produktu bukatuaren gorakada handia. prezioak, eskaria apaldu dutenak. Historikoki, EBko esportazioek goranzko ibilbidea izan zuten 2023ra arte. Hala ere, prezioen azken igoerak inportazio eredu kontserbadoreagoak ekarri ditu Japonia bezalako merkatu gakoetan.
Japoniak, batez ere, inoizko batez besteko prezio altua izan du tonako 282,569 ¥ (1,926 $ AEB/t; 1,738 €/t). Igoera handi honek hileko frijituen inportazioen laugarren beherakada jarraian eragin du. Txostenak prezioen eta eskariaren arteko oreka kritikoa azpimarratzen du, prezioen igoerak mugatzea lortu zuten saltzaileak hobeto kokatu zirela merkatuan.
Eskualdeko ikuspegiak: Kanada, India eta Turkia
EBk erronkei aurre egiten dien bitartean, beste nazio batzuk merkatuan presentzia zabaltzeko aukera aprobetxatzen ari dira. Txostenak Kanada, India eta Turkiako patata produktuen esportazioen hazkunde garrantzitsua nabarmentzen du. Indiako patata frijituak, esaterako, ospea lortu dute Thailandia bezalako merkatuetan, eta horrek erakusten du goraka ari diren jokalariek EBko esportazioen beherakada ordezkatzeko duten potentziala. Aldaketa honek hornidura iturrien dibertsifikazioa adierazten du, eta horrek datozen urteetan patataren merkatu globalaren lehiakortasun-dinamika alda dezake.
Itunpeko Nekazaritza eta Iraunkortasuna
Gaiak patataren hornikuntza-katearen barruan praktika jasangarriek duten eginkizunari ere ematen dio arreta. Adibide nabarmena Patatas Melendez da, patata-enpresa espainiar liderra, itunpeko laborantzan oinarritzen baita balio-kate osoan egonkortasuna eta iraunkortasuna bermatzeko. Pataten % 80 kontratupean saltzen dutenez, konpainiak erakusten du nola lankidetza estrategikoek erresilientzia areagotu dezaketen merkatuaren gorabeheren artean.
WPM Issue 683-k patata-merkatuaren egungo egoerari buruzko informazio baliotsua eskaintzen du, EBko esportatzaileek prezioen igoeraren eta hornikuntza-presioaren ondorioz dituzten erronkak agerian utziz. Hala ere, Kanada, India eta Turkiako esportazio lehiakorren gorakadak merkatua dibertsifikatzeko aukera berriak sartzen ditu. Industria aldaketa horietara egokitzen den heinean, praktika jasangarrietan eta lankidetza estrategikoetan arreta jartzea ezinbestekoa izango da epe luzerako arrakasta lortzeko.
Laburbilduz, txosten honek patataren industriako eragileentzako baliabide kritiko gisa balio du, merkatuaren joeren eta ikuspegi estrategikoen azterketa sakona eskaintzen duena, gero eta lehiakorrago den ingurune batean erabakiak hartzera bideratu ditzaketenak.
Nekazaritza-joerei eta merkatuaren ikuspegiei buruzko astero eguneraketak jaso nahi badituzu, jarri harremanetan Cedric Porter-eko editore kudeatzailearekin harremanetan: 0044 7881 956446 edo posta elektronikoa: cedric@supplyintelligence.co.uk. Berriemaileak: Nélia Silva (neliamgs@gmail.com) eta Jim Van Den Bos (jvandenbos@justfoundout.co.uk). ISSN 2046-1917 World Potato Markets © Supply Intelligence Ltd-ek astero argitaratzen du. Eskubide guztiak erreserbatuta.
