Munduak maiatzaren 30ean Patataren Nazioarteko Eguna ospatzen duen heinean, Nazio Batuek tuberkulu polifazetiko honen garrantzia nutrizionala eta ekonomikoa azpimarratzeko aitortzen duten ekitaldia, Peru Latinoamerikako patata-ekoizpenean lider gisa nabarmentzen da. 3,000 barietate baino gehiago dituena, Peruk patata-hazkuntzaren hazkunde etengabea izan du urtez urte.
Nekazaritzarako trebezia izan arren, Garapenerako Ikasketen Sareak (REDES), Peruko erakunde akademikoak, herrialdeko patata ekoizpenak pairatzen dituen ahultasunak argitzen ditu. Faktore klimatikoak eta izurriteen presentziak, hala nola, "papakuro" (patata-harra) ezagunak, 10an ekoizpenaren ia % 2023eko beherakada eragin dute.
Peruko patata uztaren zatirik handiena, % 64koa, lehorreko baldintzetan oinarritzen da, ureztatzeko sistema aurreratuen ordez euri naturalek soilik ureztatuta. Ondorioz, prezipitazio baxuko aldi luzeek, El Niño Kostaldeko Fenomenoa bezalako fenomenoek larriagotu egiten dute labore hauetan.
César Garcíak, REDESeko ekonomialariak, azpimarratzen du erronka horiei aurre egitearen garrantzia, ekoizleen familien bizimodua zaintzeko eta patatak nazioko elikagaien industrian eta ekonomian duen zeregin erabakigarriari eusteko.
2022-2023 kanpainak nazio ekoizpenaren beherakada nabarmena izan zuen, Puno izan zen departamendurik kaltetuena, lehorte luzeen ondorioz. Produktibitateak kezka izaten jarraitzen du, Peru mundu mailan 87. postuan dago hektareako patata errendimenduan, Argentina, Brasil eta Mexiko bezalako herrialdeen azpitik.
Garcíak azpimarratzen du nekazaritza-praktika modernoak hartzeko premiazkoa dela, kalitate handiko haziak eta ongarriak hartzea barne, produktibitatea hobetzeko eta izurrite eta gaixotasunei eraginkortasunez aurre egiteko.
Aurrerapen teknologikoez gain, nekazariei izurriteen prebentzioari eta kontrolari buruzko prestakuntza integrala eskaintzea ezinbestekoa da Peruko patata laborantza sektoreak kanpoko mehatxuen aurrean duen erresilientzia sendotzeko eta datozen urteetan hazkunde iraunkorra bermatzeko.
