Maineko patata-ekoizleek biltegiratzeko eta bidaltzeko zailtasunei aurre egin diete lurretik uzta errekorra atera dutelako, baina uzta paregabeak herrialde osoko merkatuetara eta Kanadara ere esan nahi du.
Estatuko nekazariek patata gehiago landatu dituzte aurten —58,000 hektarea baino gehiago, azken bi urteetan 51,000rekin alderatuta—, eta ohi baino 168,000 tona gehiago bildu ere. Baina sputd horiek guztiak doazen tokiak eragin zuzena du Aroostook County-ren eta Maine-ren ekonomian.
Maine-ko patata-industriak 540 milioi dolarreko salmentak ekoizten ditu, 6,150 enplegatzen ditu eta 233 milioi dolar diru-sarrerak ekartzen dizkio estatuari urtero, The Maine Monitor eta txosten baten arabera. Aroostook County Turismoa. Labore gehiena Mainen geratzen da prozesadoreek erabiltzeko, hauen artean hiru konderrian, eta gainerakoak, berriz, hazi-patatetatik eta Ekialdeko kostaldeko merkatu freskoetatik saltzen ditu, Kanadara eta baita Mendebaldea ere.
Merkatu freskoen artean janari dendak, jatetxeak eta ekitaldi bereziak daude, hala nola, Springfield-en (Massachusetts-en, Ekialdeko Estatuen Erakusketa) udazken bakoitzean. Maine Potato Board-ek 78,000 patata inguru saltzen ditu azokaren 17 egunetan zehar, Don Flannery zuzendari exekutiboak esan duenez. «Urte normal batean, gutxi gorabehera, bi trailer patata-karga pasatzen ditugu azokan zehar. Gure eguneroko salmentak 4,600 patata ingurukoak izango lirateke —360 orduko», esan zuen, eta gaineratu zuen nahiko ikusgarria dela goizeko 10etan atean itxaroten duten ilara luzeak ikustea patata labean erosteko.
Patata-zama bat 44,000 kilo ingurukoa da, hau da, taulak 88,000 kilo kilo saltzen ditu Big E-n. Patatak ere erakargarri izan dira Bangorren batxilergoko saskibaloi txapelketa denboraldian. Zenbait jatetxek eta Cross Insurance Center-ek Caribou Russets jarri dute eskuragarri kontsumitzaileentzat. Aurten, txapelketakoek ez dituzte patatak aurkituko Gurutze Zentroan. Ryan LaRochellek, sukaldari exekutiboak eta zentroko janari eta edarien zuzendariak, esan zuen patatak ez direla menuan egongo, neurri handi batean duela urte batzuk agertzen direlako eta jendea beti janari berriagoak bilatzen ari direlako.
Maineko patata fresko gehienak Massachusetts, New York, Pennsylvania eta Ipar Carolinara doaz, Flanneryren esanetan. % 9 inguru Mainen gelditzen da, eta beste bidalketa batzuk Ekialdeko itsasertzera doaz, baita Ohio, Illinois, Georgia, Arkansas, Texas eta Kaliforniara ere, Maine Potato Board industriaren txosten baten arabera.
Baina laborearen zatirik handiena —ehuneko 64 inguru— patata frijituak, patata frijituak, patata purea eta beste produktu batzuk izango dira, hala nola Penobscot McCrum Washburn-en, McCain Foods Easton-en, Pineland Farms-en Mars Hill-en eta New Gloucester-en. eta Frito-Lay, esan zuen Flanneryk. Abenduaz geroztik, Van Buren-eko LaJoie Growers-ek 3,200 tona baino gehiago bidali ditu Washington-eko Pasco-ko prozesadoreetara. Hazitako patatak laborearen erabileraren %21 inguru dakar, eta aurten 224,000 tona inguru erosiko dira nekazaritzako ekoizleek landatzeko.
«Hazi batetik dator dena noizbait. Maine hazien patata hornitzaile handienetako bat da ", esan zuen Flanneryk.
Tradizionalki, Florida Maine-ren hazi-patatentzako helmuga nagusia izan da, eta gero New York, Ipar Carolina eta Kanada, esan zuen. Aurten, LaJoie Growers-ek ere haziak bidaltzen ditu Idahora eta Washingtonera. Patata-taularen datuek hazien beste helmuga nagusiak zerrendatzen dituzte Virginia, Pennsylvania, Massachusetts, Maryland eta New Jersey.
Patatek Maine-ko nekazaritza-ekoizpenaren gain hartzen dute oraindik, eta 2020an 152 milioi dolar balioetsi zituzten, AEBetako Nekazaritza Sailaren Nekazaritza Estatistika Zerbitzu Nazionalaren arabera. Esnea bigarren izan zen 115 milioi dolarretan, eta blueberriak hirugarrena, 57 milioi dolarretan. Hazi den barietateari dagokionez, Russet Burbank zerrendaburua da. Patata desberdinak helburu ezberdinetarako hazten dira, Flanneryren esanetan, eta urteetan zehar aldatzen diren arren, Russet Burbank etengabe egon da goian.
Iturria: Bangor Eguneko Albisteak
