Patataren Eguna Inpaktu Ekonomikoa eta Legegintzako Defentsa Nabarmentzen ditu
Lansing, MI - Ekainaren 5ean, Michigango patata industriako kideek ongietorria eman zieten estatuko legegileei, haien langileei, nekazaritzako eragileei eta publikoari Kapitolioko Patata Egunera. Michigan State Capitol eraikinean ospatu zen ekitaldiak Michigango patataren sektorea ospatzea eta ezagutaraztea zuen helburu, urtero 2.5 milioi dolar baino gehiago laguntzen baititu estatuko ekonomian eta ia 22,000 lanpostu onartzen ditu, Michigango Estatuko Unibertsitateko ikerketa batek agerian utzi duenez.
"Gertaerak aukera paregabea eman zuen legegileekin harremanetan jartzeko, harreman sendoagoak eta komunikazio-lerro irekiak sustatuz", esan zuen Kelly Turner doktoreak, Michigango Patata Industria Batzordeko (MPIC) zuzendari exekutiboak. "Hau funtsezkoa da Michigan-eko patata industriaren alde defendatzeko eta gure kezkak eta lehentasunak estatu mailan entzuten direla ziurtatzeko".
Turner doktoreak Michigan-en patataren industriaren eragin ekonomiko garrantzitsua nabarmendu zuen. Nekazaritzatik prozesatu eta banaketara, patatak ezinbesteko papera betetzen du estatuko ekonomian, enplegua sustatzen eta tokiko komunitateei lagunduz. Patatak etengabe kokatzen dira Amerikako barazki gogokoenetako bat, eta C bitamina, potasioa, B6 bitamina, burdina, zuntza eta landare-proteina bezalako funtsezko mantenugaiak eskaintzen dituzte.
"Orokorrean, Kapitolioko Potato Day plataforma zoragarria izan zen Michigan-eko pataten istorioa partekatzeko, gure industriaren beharrak defendatzeko eta estatuko ekonomiari eta osasun publikoari egiten dizkiogun ekarpen ugari ospatzeko", gehitu du Turnerrek.
Michigan-ek nazio liderra da patata frijituak ekoizten, estatuko patata-laborearen %70 gutxi gorabehera industria honetara dedikatuta. AEBetan ekoitzitako patata frijituen lau poltsatik batek Michigan-en hazitako patatak ditu. Patata frijituaz haratago, Michigango nekazariek ere hainbat patata hazten dituzte merkatu freskoetarako eta txip gabeko prozesatzeko. Michigan-eko urteko laborearen % 20 inguru gorritxoak, horiak, gorriak, zuri biribilak eta hatz-aleminak bezalako barietate espezialitateak barne hartzen ditu, eta %5 txip-a ez den prozesaketara bideratzen da, hala nola patata kontserbak edo deli-prestatutako alboak.
Michigan State University-k Dave Douches doktoreak zuzendutako patata hazteko programa nabarmena hartzen du eta industriari laguntzen dio puntako ikerketa eta nekazaritza hedapen zerbitzuekin. Ekitaldiak patata-hazkuntzan eta nekazaritza iraunkorreko praktiketan Michigan-en lidergoa erakutsi zuen, laborearen kalitatea eta etekina hobetzen dituztenak ingurumena errespetatzen duten metodoak sustatzen dituzten bitartean.
"Ekitaldiak patata-hazkuntzan eta jasangarritasun-praktiketan Michigan-en lidergoa erakusteko aukera eman zigun. Gure estatuko ikuspegi berritzaileek arlo hauetan gure patata-laboreen kalitatea eta etekina hobetzeaz gain, nekazaritza-metodo iraunkorragoak eta ingurumena errespetatzen dutenetara goazela bermatzen dute ", esan zuen Turnerrek.
Michigan AEBetan patata ekoizten duen zortzigarren estatua da, urteko 1.9 milioi libera inguruko errendimenduarekin. Estatuko patata nekazariek nazio osoko txip-ekoizleak hornitzen dituzte eta Michigan-en hazitako patatak eskuratzea lehenesten duten hainbat txip-ekoizle daude. Better Made Snack Foods, Great Lakes Potato Chip Co. eta Downey's Potato Chips bezalako enpresa aipagarriak izan ziren ekitaldian, tokiko nekazaritzaren aldeko apustua nabarmenduz.
