Monica L. Parker
Nazioarteko Zientzialaria 2024ko maiatza
Ekialde Hurbileko eta Ipar Afrikako (MENA) eskualdeak potentzial izugarria du patata ekoizteko. MENA MENA alde anitzeko plataformako kide diren konderriei egiten die erreferentzia, Mali, Niger, Sudanekin batera, hazteko antzeko baldintzak dituzten MENA kide diren herrialdeekin muga egiten duten Afrikako iparraldeko nazioekin batera. MENA barruko eskualde zabalek neguko denboraldi lehorra dute azarotik otsailera/martxora, patata kalitate handiko eta etekin handiko ekoizpenerako baldintza ezin hobeekin bedeinkatuta dagoena. Eguneko tenperaturak 20 eta 30 °C bitartekoak dira, gaueko tenperaturak 18 °C-ra eta beherago jaisten direlarik, tuberkuluak ezartzeko eta biltzeko. Eguzki-erradiazio ezin hobea da zati zirraragarria, funtsean hodeirik gabeko zerua, egunean zehar tenperatura moderatuak dituztenak, hazteko baldintza ezin hobeak eskaintzen dituena. Neguko denboraldi lehorra MENA barruko eremu zabalak estaltzen dituzten lur hondartsuekin batera basamortuko patata ekoizteko gaixotasunen presio baxuak eragin ditzake, eta etekin handiak eta kalitate handiko tuberkuluak lortzeko.
Neguko laborantza denboraldia MENA osoan ureztatzen da gehienbat, nekazariek ureztatzeko baliabideak erabiltzen dituzte labore komertzialetarako, hala nola garia, alfafa patataz gain. Eskala handiko 50 ha-ko piboteek tanta-lerroetarako eta ihinztagailuek MENA osoko nekazari-profil ezberdinei ureztatzea eskaintzen diete. Ur-iturriek eta kudeaketak ureztatze jasangarrirako balio duten lekuetan, patata ureztatzeko ura erabiltzeko dedikatzeko labore gisa hautatzea zentzuzkoa da. Patatek ura modu eraginkorrean erabiltzen dute, elikagai gehiago (kaloria, proteina eta mantenugaiak) ekoizten dituzte ur unitateko beste labore nagusiak baino. Neguko baldintzek ureztatze onarekin batera, gaixotasunaren presioa asko murrizten dute neguko laboreetan.
Nabarmentzekoa, hazkuntza-baldintzek heldutasuna bizkortzen dutela ikusi da Afrikako goi-lurraldeekin alderatuta, non euriz elikatzen den patata nagusi den hodei askoren menpe dagoena. Afrikako mendilerroetan 100 eta 120 eguneko heldutasuna duten barietateek hazkuntza asko bizkortu zuten Omdurman basamortuan, Khartumetik kanpo, Sudan (1. irudia).
Sektore pribatuak eta gobernu-agentziek patataren potentzial argiari erantzun diote hazietan eta merkatuan ekoizteko sistemetan inbertituz, eta gobernuek laborantza lehenetsiz garapenerako. Jordonen arrakasta-istorio bat Technoseeds da, duela 2 urte bakarrik hazi-patata ekoizten hasi zen enpresa aitzindaria, 240 m-tik aurrera.2 4,000 m hazten2 eta oraindik hazten ari da hazien eremuko ekoizpenera zabaltzeko estrategiarekin, tokiko eta eskualdeko merkatuei hobeto zerbitzatzeko. Minituberoen merkatu-sarea Egipto, Saudi Arabiako Erresuma, Turkia eta Yemenera hedatzen da. Iraken, Nekazaritza Ministerioak Nazioarteko Merkataritza Zentroarekin lankidetzan, patata garapen potentzialaren lehen labore gisa identifikatu zuen eta Irakeko Patataren Estrategia Nazionala garatu zuen. Ondorengo laguntza programak eta inbertsioak sortzen ari dira estrategia honetatik eta horrekin batera. Yemengo hainbat eragilek patatari atxikitzen diote elikadura-segurtasun larriaren konponbide gisa (2. irudia). Yemen 123ko Global Gose Indizearen 125 herrialdeetatik 2023. postuan dago.
Patataren aldakortasuna MENA eskualdera hedatzen ari da, eta etxeetatik nazio mailara onura ekonomikoak eta elikadura-segurtasunaren onurak ekarriz. Paregabeko hazkuntza-baldintzek abantaila konparatibo bat eskaintzen dute patataren sektore publiko eta pribatuaren etengabeko inbertsioa bultzatzeko patatak eskaintzen dituen etekinez jabetzeko.
1. Irudia. Patatak neguko sasoian landatu eta 30 egunera Omdurman basamortuan, Khartum kanpoaldean, Sudan (ezkerrean) eta ondo kimatutako hazien tuberkuluak landatu eta 59 egunera (eskuinean).
Kopuru 2. Dhamar Unibertsitateko ehun-hazkuntzako landareetako patata-ebaki apikala produzitzea (ezkerrean). Nekazaritza Ikerketa eta Hedapeneko minituberoen ekoizpena Dhamar Unibertsitateak ekoiztutako ebakietatik (erdian ezkerrean). Dhamar First Center-eko Nazioarteko Patata Zentroko patata barietate berrien landa-errendimenduko probak (erdian eskuinaldean). Unicaren uzta 82 egunetan (eskuinean).
