Patata-merkatu globala hornikuntza estua da, eta Idahoko nekazarientzako baserri-mailako spud prezioak nabarmen igo dira. Baina ustiategiko input-kostuak ere bai eta, Idahoko beste labore batzuen prezioak ere nabarmen igotzen direnez, Idahoko patata nekazari askok 2022an landatzeko erabaki gogorrak izan ditzakete.
Idahoko nekazarientzako patataren prezioak nabarmen jaisten dira normalean abuztutik urrira, baina aurten ez da hori gertatu, Ben Eborn, presidenteak. Ipar Amerikako Patata Merkatuaren Albisteak, esan zuen Idahoko Unibertsitateko Ag Outlook Mintegiaren aurkezpenean abenduaren 16an. Idaho Russet prezioak 8 $ jaitsi ziren ehun pisuko 2019ko abuztutik urrira, 12 $ ehun pisuko 2020an, baina 3 $ bakarrik ehun pisuko 2021ean.
"Hamarkadetako jaitsiera baxuena da", esan zuen Ebornek. "Prezioak oso gogorrak dira eta ez dira iraganean ohi bezala jokatzen". Idaho nazioko patata ekoizten duen estatu nagusia da; Gem State nekazariek nazioko spud hornikuntza osoaren herena inguru ekoizten dute.
Prezioaren igoera, neurri batean, Idahok 2021ean patata-labore txikiagoa ekoizteari zor zaio 2020arekin alderatuta. Idahoko nekazariek 315,000 hektarea patata landatu zituzten 2021ean, 300,000an 2020 hektarearekin alderatuta, baina estatuko ekoizpen osoa % 2 murriztu zen 2021 milioitan pisura. Idahoko patata-ekoizpenaren jaitsiera hori 132eko lehorte-baldintzei eta ohiz kanpoko udako tenperatura altuen ondorioz izan zen, batez besteko etekinak asko murriztu baitzituzten.
AEBetako patata-ekoizpen osoa ere jaitsi egin zen, 420an 2020 milioi ehun pisutik 413ean 2021 milioi ehun pisura izatera. Kanadan 2021eko patataren ekoizpen osoa 535 milioi ehun pisukoa izango dela aurreikusten da, 524an 2020 milioi ehun pisutik gora. Baina zenbait faktore, patataren berrogeialdia barne. Prince Edward uhartean, AEBetako prozesadoreetara Kanadako patataren fluxua zertxobait mugatu du Europar Batasuneko patata-ekoizpen osoa % 7 jaitsi zen, 863an 2020 milioi ehuneko izatetik 803ean 2021 milioi ehunekora.
"Munduan, (patata) hornidura egoera nahiko estua dago", esan zuen Ebornek. Horrek baserri mailako patataren prezioak gora egin du. Baina nekazarien ekoizpen kostua ere gora egiten ari da. "Ustiapen-kostuak %20, gutxieneko, eta agian ehuneko 30eko igoera izango dira ziurrenik", esan zuen Ebornek. Kostu igoerak arrisku izugarria eragiten die nekazariei, esan zuen. "Nola planifikatzen duzu urte batean prezio horiek horrela jauzi egiten dutenean?"
Horrek patata nekazariek aukera gogorrak izan ditzakete 2022an zer landatu erabakitzeko orduan, esan zuen Ebornek. Bai, patataren prezioak oso gogorrak dira duela urtebete zeuden lekuarekin alderatuta eta horrek patata-ekoizleak sud gehiago landatzera bultzatu ditzakeela esan zuen. Baina patatak asko kostatzen dira haztea Idahon eskala handian hazten diren beste labore askorekin alderatuta, eta labore horietako batzuen prezioa asko igo da. Esaterako, gariaren prezioak %61 igo dira duela urtebeterekin alderatuta. Garagar, belar eta artoaren prezioak ere gora egin du.
"Oraindik zalantza asko dago patataren merkatuan, eta beste nekazaritzako merkatuetan ere", esan zuen Ebornek. «Datorren urterako erabakiak hartzea zaildu egiten du. Orain denek buruan duten galdera hau da: Zenbat patata landatuko ditugu datorren urtean Idahon? Zenbat igoko dugu produkzio kostua horrela igotzen denean?».
Idaho Farm Bureau Federationeko presidente Bryan Searle, Shelleyko patata nekazari batek, esan zuen datorren urteko uztak input-kostu handiagoarekin planifikatzea zaila dela eta patata-ekoizle batzuek zaila izan dezaketela 2022an zer landatu erabakitzeko. Baina ez du uste izango denik. aldaketa handia Idahoko patata hektareatan, gora edo behera.
"Horrelako pentsamendu batzuk egongo dira, baina ez dut uste hektarea asko aldatuko denik", esan zuen. "Ez dut hektareatan swing handirik ikusten". Randy Hardy, merkatu freskorako patatak hazten dituen Oakleyko nekazaria, ados dago balorazio horrekin. Adierazi zuen Idahoko patata-hektarea nahiko konstante mantendu dela azken hamarkadan, 300,000 eta 320,000 tartean. Prezioen lehiakortasun handia dago beste labore batzuekin oraintxe bertan, eta sarrera-kostuak gora egiteak zaila izango du erabakiak hartzea 2022ko hazkuntza denboraldirako, esan zuen.
Baina, gaineratu zuen, "ez dut (patata) hektareatan handitze handirik ikusten eta ez dut murrizketa handirik ikusten".
Iturria: Idaho Granja Bureau Federazioa
