Hasiera atzeratua, aurreikuspen itxaropentsuak
Gaztela eta Leonen, aurtengo patata-bilketa atzerapen txiki batekin hasiko dela aurreikusten da, uztailaren 5etik 7ra. Kanpaina aurreko urtekoarekin alderatuta 8 eta 10 egun inguru atzeratu da, Eduardo Arroyo Patata-ekoizleen presidentearen arabera. Elkartea. Atzerapen hori hezetasun handiegiak eta tenperatura freskoagoak eragindako landaketa berantiarengatik gertatzen da. Erronka horiek gorabehera, eskualdea denboraldi emankorra egiteko prest dago.
Lurreratze arazoak konpontzea
Landaketa denboraldia ohi baino beranduago hasi zen lurzoruaren hezetasun maila altua zela eta, nekazariak haziak erein aurretik itxaron behar izan zituen. Eduardo Arroyok azaldu duenez, hazien erabilgarritasunari buruzko hasierako kezkak izan arren, nekazariek behar zituzten hazi guztiak erein ahal izan zituzten, nahiz eta asko banatu behar izan ohi duten tamaina handiagoagatik. Landatu aurretik haziak mozteko praktika hau ez da urte asko egin, baina aurtengo landaketa beharrak asetzeko beharrezkoa zen.
Arroyok adierazi zuen prozesuan hazi batzuk galdu baziren ere, laborearen egoera orokorra ona zela. "Landaketak, oro har, oso osasuntsuak dira, erritmo etengabean hazten dira nahi baino tenperatura freskoagoak izan arren", esan zuen. Hala ere, trumoi-ekaitz isolatuek eremu gutxi batzuetan eragin zuten, baina hori salbuespena izan zen araua baino.
Landutako azaleraren espero den murrizketa
Patatak landatzen dituen azalera zehatzari buruzko datu ofizialak laster egongo dira eskuragarri, baina aurretiazko kalkuluek aurreko urteekin alderatuta %3 inguruko murrizketa iradokitzen dute. Murrizketa honekin, aurreikusitako landaketa-azalera osoa 17,000 hektareakoa izango da gutxi gorabehera. Gainbehera kudeagarria dela ikusten da merkatu-baldintza zabalagoen testuinguruan.
Merkatuaren dinamika eta prezioen aurreikuspenak
Urte sasoi honetan patatak ere ekoizten dituzten Sevilla eta Cartagena bezalako eskualde konparatzaileak uzta amaitzen ari dira. Sevillan, ekoizpen mugatuak prezioak altu mantentzen ditu: 0.60-0.70 euro kilogramoko (0.64-0.75 AEBetako dolar). Aitzitik, Gaztela eta Leongo prezioak kilogramoko 0.50 euro inguru hasiko dira (0.54 dolar). Baikor agertu da Arroyo: «Kiloko 0.50 euroan hasten bagara, oso interesgarria izango da, batez ere Sevillako uztarekin kointzidentziarik ez dugulako aurreikusten, eta horrek arazoak sortu zituen. merkatuan lehengo urtean."
Iaz Gaztela eta Leonen eta Sevillaren arteko gainjartzeak merkatuan behin-behineko gainjartzea ekarri zuen, eta prezioen beherakada nabarmenaren beldurra eragin zuen. Zorionez, Frantziarako esportazioek presioa apur bat arindu dute. Arroyok ziur dago aurten ez dela horrelako arazorik izango, neurri batean uzta-egutegiak aldatzeagatik eta Frantziako merkatu-eskarien aldeak direla eta.
Barietateen lehentasunak eta uzta-iragarpena
Bilduko lehen patata Colomba barietate goiztiarra izango da, gero eta ezagunagoa dena, Agata eta Jaerla bezalako barietate zaharragoak ordezkatuz. «Colombak ondo garbitzen du, paketatzaileek hobesten dute, eta uzta ona ematen du denbora gutxian, oso erakargarria eginez», azaldu du Arroyok. Colomba jarraituz, Agria barietatea bilduko da, batez ere helburu industrialetarako.
Denboraldiak aurrera egin ahala, beste barietate batzuk hartuko dute protagonismoa, hala nola Soprano, Lucinda, Cartagena, Laura eta haragi horiko patata gorriak. Barietate hauek protagonismoa hartu dute azken urteotan, merkatuko lehentasunetan eta nekazaritza-praktiketan izandako aldaketak islatuz.
Hasierako landaketa atzerapenak eta landatutako azalera apur bat murriztu arren, Gaztela eta Leongo patata-laborearen aurreikuspenak positiboak dira. Uzta denboraldiaren hasiera espero denak uzta osasuntsuak eta merkatu-baldintza onak agintzen ditu, eta nekazarientzat prezioak erakargarriak izango dira. Denboraldi honek nekazaritza-sektoreak klimaren eta logistika-erronkei aurre egiteko duen erresilientzia eta moldagarritasuna erakusten du.