Ingeleseko patata zurien Mintec Benchmark-ek 750 GBP-ko altuera izan du duela gutxi, tona metrikoko (MT), eta urte arteko % 87.5eko igoera izan du. Aurrekaririk gabeko gorakada honek gaur egun merkatuan eragiten dituen hornikuntza-muga larriak azpimarratzen ditu eta klima-aldaketak nekazaritza ekoizpenean duen eragin zabalagoa nabarmentzen du.
Hornikuntza eskasia eta merkatuaren dinamika
Merkatuko iturriek adierazi dutenez, ingelesezko patata zurien hornidura urria izango da uzta nagusien uzta arte, uztail erdirako espero da. Industriako pertsona batek esan zuen: "Dendak hustu eta itzaltzen ari dira", ekoizleek gainerako stockak agortzen dituzten bitartean. Etengabeko eskasia areagotu egiten da landaketa atzerapenek eta baldintza meteorologiko onak ez direnek, laborearen hazkundea oztopatu baitute.
Uzta atzeratuko aste bakoitzean prezio altuei eustea espero da. Eguraldi epelak uztaren garapena suspertzeko itxaropena izan duten mahastizainak etsita agertu dira baldintza klimatiko onak ez izateagatik. Azken prentsa-ohar baten arabera, atzerapen horiek eta ondoriozko prezio altuek ingurune zaila sortu dute bai ekoizleentzat bai erosleentzat.
Klima Aldaketa eta Nekazaritzako Eragina
Bigarren urtez jarraian, ingeleseko patata zuriak prezio altuenak lortu ditu, klima aldaketak bultzatutako eguraldi eredu aldakorrei egotzitako joerari. Nekazaritza-sektoreak gero eta gehiago nabaritzen ditu ezusteko eguraldiaren ondorioak, eta horrek landaketa- eta uzta-egutegiak apurtzen ditu, etekinaren kalitatea murrizten du eta ekoizpen-kostua areagotzen du.
Kontratuan oinarritutako erosketarantz egin beharreko aldaketa
Merkatuaren baldintza lurrunkorrei erantzunez, kontratuan oinarritutako erosketetarako aldaketa nabaria dago. Hala eta guztiz ere, ekoizle askok nahiago dute erosketa libreko merkatuen bidez eskuragarri dauden prezio altuagoak baliatu, uzta epe luzeko kontratuekin konprometitu beharrean. Prezioetan segurtasunaren aldean berehalako irabazi finantzarioaren hobespen honek merkatuaren egungo ziurgabetasuna eta hegazkortasuna islatzen ditu.
Ingalaterrako patata zurien Mintec Benchmark-en igoera izugarriak nekazaritza sektoreak dituen erronken gogorarazten du. Hornikuntza-eskasiak iraungo duela eta klima-aldaketak nekazaritza-praktika tradizionalak oztopatzen jarraitzen duela, litekeena da patata zuri ingelesaren merkatua aldakorra izaten jarraituko duela. Landareak eta erosleak errealitate berri horietara egokitzen diren heinean, kontratu bidezko erosketak bezalako estrategiek egonkortasun pixka bat eskain dezakete, nahiz eta doako erosketa prezio altuagoen erakargarriak merkatuaren jokabidean eragina izaten jarraituko duen.
Nekazaritza-komunitateak arin eta berritzaile jarraitu behar du etengabeko erronka horiei erantzuteko, teknologia eta praktika jasangarriak baliatuz, klima-aldaketaren inpaktuak arintzeko eta epe luzerako bideragarritasuna bermatzeko.
