Salmenta bolumena handitzeak eta prezio baxuek AEBetan kontsumitzaileen eskaera handiagoa eragiten dute
Txikizkako patata salmentek gora egin dute 2024an
In 2024, txikizkako patata salmentak US ikusi a igoera nabarmena, hazten %3.1 bolumenean %0.7ko diru-sarreretan, iristen 14.4 bilioi kilo 18.2 milioi dolarreko, hurrenez hurren. The batez besteko prezioa %2.3 jaitsi da, kontsumitzaileen eskaria bultzatuz.
Salmenta bolumen handiagoa eta prezio baxuagoak
- Patata fresko salmenta bolumena handitu 3%, iristen 4.4 bilioi kilo, berriz, diru-sarrerak %4.9 jaitsi to 4.07 milioi dolarreko a dela eta %7.7ko prezioen jaitsiera.
- A patata uzta handiagoa 2023an lagundu zuen eskaintza handitu, liderra prezio txikiagoak eta kontsumo handiagoa.
Kontsumitzaileen lehentasunak eta erosketa plangintza
- 90% baino gehiago patata erosketak dira aurrez aurreikusita, Arabera Patatak AEB ikerketa.
- Freskotasuna eta kalitatea kontsumitzaileen lehentasun nagusiak dira, eta ondoren prezioa.
- Erosleen% 80 aldez aurretik zein patata mota erosi nahi duten jakitea, erosketa erabakietan otorduen planifikazioaren papera azpimarratuz.
Paketeen hobespenetan aldaketa
- Merkatariek tradizioz alde egin dute 5 kiloko poltsak, baina eskaria pakete handiagoak hazten ari dira.
- 10 kiloko poltsen salmentak %4.6 hazi dira, kontsumitzaileak direla adieraziz beren diruaren balio hobea bilatzen, batez ere inflazio kezkaren artean.
Patata produktuen kategoria ezberdinen hazkundea
- Patata patata frijituak salmenta hazi zen %2.5 bolumenean %2.1ko diru-sarreretan, iristen 5.3 bilioi kilo 8.8 milioi dolarreko, hurrenez hurren.
- Patata izoztuen salmenta handitu %4.5 bolumenean %3.18ko diru-sarreretan, guztira 2.5 bilioi kilo 3.3 milioi dolarreko.
- Hozkailuan, kontserban, berehalakoan eta jateko prest dauden patata produktuak bolumenean eta diru-sarreretan ere irabaziak izan ziren.
