Nekazaritzako bizitza aldez aurretik ezarrita zegoela zirudien Mike Telfordentzat.
«Utah-en hazi nintzen Bountiful-en. Nire aita kamioi nekazaria deitzen zutena zen, eta imajina ditzakezun barazki uzta guztiak hazten zituzten”, esan zuen Telfordek bere haurtzaroaz. Eta bere aitaren kamioi baserria herrian zehar zegoen arren, auzokide baten barazki baserrian hazi zen udaro lanean zazpi urterekin hasi eta nerabea zen arte. "Hazi nintzen auzokidearentzat lanean, bere bizitza osoa zortzi hektareatan egin zuen japoniar bat", esan zuen. "Edozer bildu dezakezun, hazi naiz. Errefauak, tipula, perrexila, zainzuriak erremolatxa berdeak, tipula berdea».
Hazten ari ziren baserriz inguratuta, Telfordentzat zein norabide aukeratu zezakeen baino ez zen kontua. Nekazaritza, abeltzaintza edo biak izango dira? «Banuen osaba bat abeltzaina zena —cowboya— eta hori da beti egin nahi izan nuena, beraz, nire lehen behiak bederatzigarren mailan erosi nituen nire diruarekin», gogoratu du. Batxilergoan eta unibertsitatean zehar abeltzainak hazten jarraituko zuen eta gaurdaino jarraitzen du ganadua hazten. Urriko goiz argi batean, Idahoko zeru urdin garbirik gabe, Mike Telford-ek bere kamioia geldiarazi zuen azukre-erremolatxa-berde itxuraz amaigabeko zelai bati begira zegoen banku batean.
"Hau da etxeko lekua, hemen hazi genuen gure familia", esan zuen Idaho hego-erdialdeko basamortu garaiko azukre-erremolatxa zelaira begira. Etxea Dietrich-en ekialdeko itsaslaster batean dago, Hidden Valley izeneko eremuan. Telford eta Shannonentzat, bere 48 urteko emaztearentzat, nekazaritza-ustiapena oso familiarra bihurtu da. Zortzi seme eta bi alaba haziz euren bost seme-alabek baserrian eta ganadua hazten jarraitzen dutela ikusi dute.
Telfordek esan zuen baserrian familia hazi ahal izatea eta bere semeekin lan egitea nekazaritzaren alde onena dela. 45 biloba ere badituzte. «Nik ezagutzen ditut haien izen guztiak, baina ez iezadazu galdetu noiz diren haien urtebetetzeak», esan zuen barrez. Lorpen lasaiaren sentsazioa dago bere bizitzako bidaiaz hitz egin zuenean, puntu honetara eraman duena. Lincoln County-ko hazi-patata-bilketa amaitzen ari zen eta azukre-erremolatxaren uztaren ostean.
Gaur egun, Mike eta bere seme Aaron, Ryan eta Bob Sun Valley Seed eta Lost River Seed zuzentzen dituzte. Eragiketa bakoitzak 5,000 hektarea inguru hartzen ditu guztira 10,000. Russet Burbank, Altura, Ranger Russet, Yukon Gem, Payette, Clearwater, Northwest Norkotah 90, Northwest Norkotah 218 eta Northwest Norkotah 111 hazi-patata hazten dituzte. Hazi-patatekin eta azukre erremolatxarekin batera alpapa, timoteoa eta artoa elikatzen dira ganaduarekin batera. "Arco-n 10 urteko errotazioa dugu", esan zuen Telfordek. "Funtzionatzen duen modua da bost urteko alpapa egingo dugula eta alea, patatak, ale-patata eta alpapera itzuliko gara".
Richfield eta Hidden Valley eremuan, uraren erabilgarritasunaren arabera, gari edo artoaren bost urteko errotazioa mantentzen saiatzen dira, ondoren patata, garia edo azukre erremolatxa, garia eta gero patata. Beste seme batek, Markek, bere hazi-patataren laborantza-operazioa hasi du Arco eremuan, Dark Red Norlands eta Chieftains-etan espezializatuta. Gainera, Lost River operazioaren gainbegiratzen laguntzen du. Beraien seme gazteenak, Jaredek, duela gutxi hazien ustiategietan zuen interesa saldu zuen bere arraza garbiko Angus zezen ustiapena zabaltzeko, hau ere Arcon.
Seigarren semea, Jake, Caldwell-en, Idahotik, behi-zaldi errenetan entrenatzen eta lehiatzen da nazio mailan. Duela gutxi, laugarren National Reined Cow Horse trainerua izan zen, 2 milioi dolarreko txirrindulari bihurtu zen. Ez da bide erraza izan, nekazaritzarako orduan ez da inoiz izaten. Idahon ia 50 urtez nekazaritzan eta abeltzaintzan aritu ostean, azaroaren 74an 19 urte bete zituen Telfordek finantza atzerapausoen zati bat ikusi du. 1972an Brigham Young Unibertsitatean (BYU) nekazaritzako ekonomian lizentziatu zen egunean, Telford Hazeltonera (Idaho) joan zen bizitzera, non baserri batean ordainketa bat jarri zuen.
Lehenengo bi urteetan abeltzain gisa bakarrik bizitzen saiatu zen, arrakastarik gabe. "Ongiratu nuen ezin nintzela bizimodua atera eta behiak baino ez zituzten lekuak ordaindu, horrela hasi ginen nekazaritza gehiago egiten", esan zuen. Erabaki horrekin Simplotentzako patatak landatzen hasi zen eta laster azukre erremolatxa hazten. Garai horretan, Hidden Valley-ko egungo etxaldera joan zen bizitzera, Dietrich-en ekialdera, eta nekazaritzako lurrak zerga-aterpeetarako erabiltzen ari ziren inbertsio-bankari talde baten bitartekari bihurtu zen. Berriro ere Telfordek finantza egoeran aurkitu zuen.
"Urte eta erdian gauza osoa apurtu zen eta guztiz bakarrik geratu nintzen", esan zuen Telfordek. «Ni txiki bat nintzen, badakizu. Parte hartu zuten guztiengana joan nintzen eta esan nion: "Zorren bat transferituko badiozu 400 hektarea honetara, eserita gauden jatorrizko tokira, eta utz iezadazu gain hartzen beste tokian ondarea sortuko lukeen zor hori eta hori saltzen duzunean, zure dirua lortuko duzu».
Telfordek esan zuen inbertitzaileek uko egin ezin izan zuten eskaintza bat zela. Berarekin lan egin eta, azkenean, jatorrizko inbertsio batzuk berreskuratu ditzakete edo proiektu osoa porrotean utzi. Atzerapauso horretatik Telford-ek beren inbertsioak berreskuratzen eta bere etxaldean bere ondarea eraikitzen lagundu ahal izan zuen. "Horrela hasi nintzen eta jatorrizko 400 hektarea horretatik, gehitu eta gehitu ditugu 2,500 hektarea inguru dauden tokira", esan zuen Hidden Valley-ko jatorrizko etxaldeari buruz.
LOTUTAKO: Telford's Sun Valley Seed-eko argazki gehiago
1982ko beste gertakari bat izan zen, patata prozesatutik hazitako patatara bideratuko zuen arreta. Urteetan zehar Holstein txaloak hazten jarraitu du eta 1982an Richfield-en lurrak erosi zituen artzaintzarako eta Simplot kontratuetarako hazi batzuk hazteko.
Hotzagoa da eta oso isolatuta gaude», esan zuen Telfordek. «Ikusten duzun neurrian gure inguruan basamortua baino ez dago. Benetan isolatuta dago haziak ekoizteko, eta, hala ere, beti kostatu zitzaigun tamaina lortzea, beraz, 1982an hazia baino ez ginen bihurtu». Telford-ek esan zuen hazi-patata haztea erabaki zuenean jendeari galdezka joan zela "nor da onena?" Zerrenda guztiak John Schutter-ekin hasiko zirela esan zuen. Montanako Schutter Farms-en bigarren belaunaldia edo hirugarren urteko eremua erosten dute eta gero hazia hazten dute hazi komertzialetarako.
"John Schutter-i hazia erosi eta berarengandik ahal nuen guztia aurkitu eta ikasi behar nuela erabaki nuen", esan zuen. “Beraz, deitu nion eta denak agortu ziren. Uste dut hirugarren urtea izan zela hura larritzen ninduela azkenean haziren bat izan baino lehen. Eta hortik harreman zoragarri bat sortu nuen Johnekin eta bere familiarekin. “Tutore bikaina izan zen, ezin dut nahikoa esan nirekin zein ona zen. Oraindik ere Schutter familiaren hazia erosten dut
” Duela hamahiru urte, Telford baserriaren azalera zabaltzea bilatzen hasi zen bere semeak eragiketara sartzen hasi zirenean. Richfield eta Hidden Valley inguruko lur guztiak bertako esnegileek erosi zituzten eta beste norabait bilatzera behartuta egon zen.b «Familiari lekua egiteko zabaltzeko leku bat bilatzen ari ginen», esan zuen Telfordek. «Montana begiratu genuen eta nonahi begiratu genuen eta aukera aurkeztu zen Arco-n. Ziur pozik gaude hori gertatu izana. Arcon maite dugu eta oso-oso ona izan da guretzat».
Telfordek esan zuen 2021a memoriako etekin baxuenetako bat izan zela eta eguraldi beroari egotzi zion. «Urte osoan izan genuen eguraldirik beroena ekainean izan zen, ez genuen uztailean zehar, abuztuan zehar, ez genuen horrelakorik bat datorrenik izan, ekainean izan genuen beroena eta ekaina hasieran etorri zen, eta uste dut horrek eragin zuela multzoan. ," esan zuen. "Hazia altua da, kalitate handikoa, itxura bikaina du, baina patataren ordez mahastiak hazten ditugu".
Iazko beroak Snake ibaiaren arroan zehar mahastizainek jasaten zituzten lehorte-baldintzak ere areagotu zituen eta ondorioz, akuifero-sisteman karga gutxiago izan zen. Upper Snake River Arroan biltegiratze urtegi nagusiak ere hustu ziren 2020ko hazkuntza denboraldian. Egoera bat da, negu honetako eguraldi grafikoak eta elur-pilaketak ikusten dituena. "Aurten Idahon elurrik ez badago, urtegien sistemak hutsik daudelako eta akuiferoek oso kezkatuta nagoelako, benetan negu ona izan behar dugu", esan zuen Telfordek uraren aurreikuspenari eta 2021ean izango duen eraginari buruz. hazkuntza denboraldia.
Esan zuen otsailera arte itxarongo dutela elur-paketearen baldintzak zein onak diren ikusteko landatzeko erabakiak hartu aurretik. Lehenik eta behin Telfordentzat bere bezeroen hazien eskaerei erantzutea da. Telfordek eta bere semeek 2022ko ur-urtea zein izango den zehazten dutenean, orduan erabakiko dute zenbat labore landatuko dituzten txandakatze-lanak, hazi-patataren bezero komertzialak asetzeko beharrezkoa den ura aurreztuz.
"Gure patatak lehen postua dira gure artean, hori da laborerik garrantzitsuena, gainerako hau txandakatzean dago", esan zuen Telfordek. “Lortu duzun gauzarik garrantzitsuena zure bezeroak dira, ziurrenik zure osasunaren ondoan. Arrakasta izan dugun arrazoia guregan konfiantza duten bezero zoragarriak eta oso leialak ditugu eta ahal dugun lan onena egiten dugu kalitate handiko hazia eskaintzeko eta horretan jarraitzeko.
"30 urtez hazia erosten didan jendea dugu".
