Iraunkortasuna nekazaritza eta elikagaien industrietan funtsezko eragile bilakatzen denez, enpresa liderrak ingurumen-aztarna minimizatzeko modu berritzaileak aztertzen ari dira. Horrelako ekimen apurtzaile bat arteko lankidetzatik dator Arkume Weston SABIC, a garatu dutenak begizta itxiko ontziratzeko irtenbidea erabilitako sukaldeko olioarekin (UCO) egina. Ontzia ekologiko hau Lamb Weston-en aurrez frijitutako patata izoztuetarako diseinatuta dago eta ekonomia zirkularrago baterako urrats garrantzitsua da.
Begizta itxiko ontziratzeko irtenbidea
Berrikuntza honen muina da sukaldeko sobratutako olioa erabiltzea Lamb Weston-en fabrikazio-instalazioetatik, eraldatzen dena bio-pentsu. Ondoren, bio-pentsu hori prozesatzen da SUPER mLLDPE (dentsitate baxuko polietileno lineala metalozenoa) eta SABIKO HDPE (dentsitate handiko polietilenoa), polimero bio-berriztagarri ziurtatuak direnak. Polimero hauek osatzen dute gutxienez Azken ontziaren %60, plastikozko ontzi konbentzionalen alternatiba jasangarriagoa sortuz.
Ontzi berria, by ekoiztua Oerlemans Plastikoak, OPACKGROUP-en parte, erabiltzen du geruza anitzeko PE filma material bio-berriztagarri hauekin egina. Irtenbide honek Lamb Weston-en jasangarritasun-helburuak onartzen ditu, baizik eta kontsumitzaileen eskariari erantzuten dio ingurumena errespetatzen duten ontzietarako.
Karbono aztarna eta hondakinak murriztea
helburua begizta itxiko proiektua a lortzen du Karbono-aztarna %30 murriztea aurreko ontziratzeko soluzioekin alderatuta. Hainbat faktorek murrizketa ikusgarri honetan laguntzen dute:
- Ontzi berria da %20 meheagoa, besterik gabe pisatzen duten poltsa arinagoak sortzen dira 10 gramo unitate bakoitzeko.
- Erabilera polimero bio-berriztagarriak materialek ingurumen-inpaktu nabarmen txikiagoa dutela ziurtatzen du.
- Ekoizpen prozesua lerrokatzen da Nazioarteko Iraunkortasun eta Karbono Ziurtagiria (ISCC) PLUS estandarrak, materialen eduki berriztagarriaren jarraipena masa orekatzeko sistema baten bidez laguntzen dutenak.
Arabera Sebastian erratzak, Lamb Weston-eko EMEA komertzialaren VP, konpainiak elikagaien xahutzea murrizteko konpromisoa hartu du. 50%, bere karbono aztarna orokorra murriztuz 25%, eta trantsizioa ekoizpen zirkularra by 2030. Ontzi berria jasangarritasun-helburu hauen funtsezko zatia da, eta SABIC polimero bio-berriztagarriak erabiltzeak konpainiari aurrea hartzen laguntzen dio kontsumitzaileen eta arauzko itxaropenak asetzeko.
Errendimendua eta betetzea
Jasangarritasun onuretatik haratago, bilgarri berriak beharrezko guztiak betetzen ditu elikagaien segurtasun-arauak ezarritako AEBetako FDA Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzaren (EFSA). The SUPER mLLDPE erretxina ontzian erabilitako poltsa zigiluak sendoak bermatzen ditu, berriz SABIC HDPE erretxina indarra eta malgutasuna eskaintzen ditu, elikagai izoztuen merkaturako aproposa da.
Ontziak iraunkortasuna, malgutasuna eta elikagaien segurtasuna betetzeak errendimendu handiko irtenbidea bihurtzen du bai kontsumitzaileentzat bai saltzaileentzat. Pisu arinagoak bidalketa-kostuak eta energia-kontsumoa murrizten ditu, ingurumen-onurak are gehiago areagotuz.
Zirkulartasuna Ekintzan
Khaled Al-Jalawi, SABICeko Ekonomia Zirkularraren Negozioko zuzendari globalak, proiektu honetan zirkulartasunaren garrantzia azpimarratu zuen:
“Proiektu honek zirkulartasunaren kontzeptua erakusten du ekoizteko erabilitako sukaldeko olioa erabiliz polimero zirkularrak birziklagarritasunerako diseinatua. Baliabideen eraginkortasuna maximizatzen duen begizta itxia da”.
Lamb Weston eta SABIC-en arteko lankidetzak enpresek elkarrekin nola lan egin dezaketen erakusten du gero eta eskari handiagoari aurre egiteko. elikagaien bilgarri jasangarriak. Hondakin bat, sukaldeko olioa adibidez, lehengai baliotsu bihurtuz, hondakinak murrizteaz gain, beste enpresek jarraitu beharreko eredu eskalagarria sortzen dute.
arteko elkarlana Lamb Weston, SABIC, eta Oerlemans Plastikoak aurrerapen nabarmena adierazten du ontzi-soluzio iraunkorrak. Eraldatuz erabilitako sukaldeko olioa sartu bio-pentsu ontzi malguetarako, begizta itxiko ikuspegi honek karbono aztarna murrizten du, zirkulartasuna hobetzen du eta ingurumena errespetatzen duen alternatiba bat eskaintzen du izoztutako elikagaien industriarako. Kontsumitzaileen kontzientzia eta produktu jasangarrien eskaerak gora egiten jarraitzen duten heinean, horrelako berrikuntzek erreferente berri bat ezartzen dute elikagaien hornikuntza-katean ontziratzeko.
