The FAO Elikagaien Prezioen Indizea (FFPI) 133.7eko abenduan 2021 puntu izan ziren batez beste, 1.2 puntu gutxiago (ehuneko 0.9) azarotik, baina oraindik 25.1 puntu (ehuneko 23.1) igo ziren 2020ko abenduan.
Esnekiak izan ezik, FFPIk barne hartzen dituen azpiindize guztien balioek hileroko beherakada izan zuten, eta landare-olioen eta azukrearen nazioarteko prezioak hilabetez hilabete nabarmen jaitsi ziren.
2021. urte osoan, FFPIk 125.7 puntu izan ditu batez beste, aurreko urtean baino 27.6 puntu (ehuneko 28.1) baino gehiago, azpiindize guztiak aurreko urtean baino nabarmen handiagoak izan direlarik.
The FAO zerealen prezioen indizea batez beste 140.5 puntu abenduan, azaroaren aldean 0.9 puntu (% 0.6) gutxiago.
Garia esportatzeko prezioak abenduan jaitsi ziren, hornikuntza hobetu ostean uztak hego hemisferioan eta eskaera motelduz.
Hala ere, artoaren prezioak irmoagoak ziren, Brasilen eskari sendoak eta lehortasun iraunkorraren kezkak bultzatuta.
Sorgoaren prezioak ere igo ziren arren, artoaren merkatuak neurri batean eraginda, garagararen kotizazioak apur bat apaldu ziren.
Nazioarteko arrozaren prezioak ere apaldu egin ziren abenduan, eskaria atzera egin baitzuen, eta monetak ahuldu egin ziren AEBetako dolarraren aurrean hainbat hornitzaile nagusitan. 2021. urte osorako, FAO Zerealen Prezioen Indizeak 131.2 puntu izan zituen batez beste, 28.0tik 27.2 puntu gehiago (ehuneko 2020) eta 2012az geroztik erregistratutako urteko batez bestekoa.
2021ean, artoaren eta gariaren prezioak 44.1ko batez bestekoak baino ehuneko 31.3 eta 2020 handiagoak izan ziren, gehienbat eskari sendoaren eta hornidura estuagoaren ondorioz, batez ere gari esportatzaile handien artean.
Arroza izan zen 2021ean prezioen beherakada izan zuen zereal nagusi bakarra, kotizazioak batez beste ehuneko 4.0 jaitsi ziren 2020ko mailen azpitik.
Ahuleziak arroz esportagarrien eskuragarritasun zabala islatu zuen, eta horrek hornitzaileen arteko lehia areagotu zuen eta merkantzien kostu handien eta edukiontzien eskasiaren eraginari aurre egin nahi izan zien prezioak jaitsiz.
The FAO Landare Olioaren Prezioen Indizea 178.5 puntu izan zituen batez beste abenduan, azken errekorren aldean 6.1 puntu (edo ehuneko 3.3) kenduta.
Jaitsiera palma eta ekilore olioaren prezioak ahultzeak bultzatu zuen, eta soja eta koltza olioaren balioak hilabetez hilabete ia aldatu gabe mantendu ziren.
Palma-olioaren nazioarteko prezioak abenduan jaitsi ziren, batez ere inportazio-eskari global apalaren ondorioz, COVID-19 kasuen gorakadaren eraginaren kezkaren artean. Bien bitartean, nazioarteko ekilore olioaren kotizazioak ere ahulagoak ziren, eskariaren errazionamendua islatuz.
Aitzitik, munduko soja- eta koltza-olioaren prezioek indarrari eutsi zioten, gehienbat, hurrenez hurren, Indiatik etorritako inportazio-eskaera sendoak eta hornikuntza globalaren estutasun luzeak bultzatuta. 2021. urte osorako, FAO Landare Olioaren Prezioen Indizeak 164.8 puntu izan zituen batez beste, 65.4tik 65.8 puntu (edo ehuneko 2020) igo ziren eta urteroko gehien bat izan zuen.
The FAO Esne Prezioen Indizea 128.2 puntu izan zituen batez beste abenduan, 2.3 puntu (ehuneko 1.8) azarotik eta 19.0ko abenduko balioaren gainetik 17.4 puntu (ehuneko 2020) gehiago.
Abenduan, gurinaren eta esne-hautsen nazioarteko kotizazioak hazten jarraitu zuten, mundu mailako inportazio-eskaera handiak bultzatuta, eta esportazio-hornidura estuarekin batera, Mendebaldeko Europan eta Ozeanian esne-ekoizpen txikiagoaren ondorioz.
Esne-ekoizpen txikia izan arren, mendebaldeko Europan gazta-ekoizpena handitu egin zen ekoizleek gazta nahiago zutelako esne-produktu alternatiboen aldean, eta gaztaren prezioen beherakada marjinal bat eragin zuen.
2021ean, FAOko Esnearen Prezioen Indizeak 119.0 puntu izan zituen batez beste, 17.2an baino 16.9 puntu gehiago (ehuneko 2020), urtean zehar inportazio-eskaera iraunkorra islatuz, batez ere Asiatik, eta eskualde ekoizle nagusietako esportagarrien hornidura estua islatuz.
The FAO haragiaren prezioen indizea * 111.3 puntu izan ziren abenduan batez beste, azarotik gutxi gorabehera eta 16.5 puntu (ehuneko 17.4) urte aurreko balioaren gainetik. Abenduan, hegazti-prezioak jaitsi egin ziren, batez ere mundu-mailako hornikuntza esportagarrien handitzeak eraginda, eta ardiaren prezioak behera egin zuen Ozeaniako hornikuntza handitzearen ondorioz.
Bien bitartean, txerri-haragiaren prezioak seigarren hilabetez jarraian jaitsi ziren, nahiz eta apur bat, Txinako inportazioen beherakadaren ondoriozko beheranzko presioa etengabeko presioa konpentsatu baitzuen Eguberri aurreko salmenten igoerak herrialde ekoizle nagusietan.
2021ean, FAO Haragiaren Prezioen Indizeak 107.6 puntu zituen batez beste, 12.1 puntu gehiago (ehuneko 12.7) 2020tik.
Kategoria ezberdinetan, ardi-haragiak izan zuen prezioen igoerarik handiena, behien eta hegazti-haragiaren atzetik, eta txerri-haragiaren prezioak apur bat jaitsi ziren bitartean.
The FAO azukre prezioaren indizea Abenduan batez beste 116.4 puntu izan ziren, azarotik 3.8 puntu gutxiago (ehuneko 3.1) eta bost hilabeteko baxuena.
Abenduko jaitsierak Omicron COVID-19 aldaerak azukre-eskari globalean duen eraginari buruzko kezka islatu zuen, eskualde askotan euste-neurriak berriro hasi ostean.
Brasilgo Reala AEBetako dolarraren aurrean ahultzeak eta etanolaren prezio baxuek ere abenduan munduko azukrearen prezioak jaisten lagundu zuten.
Urte osoan, FAO azukrearen prezioen indizeak 109.3 puntu izan ditu batez beste, 29.8 puntu gehiago (edo ehuneko 37.5) 2020tik eta 2016az geroztik altuena.
Urte osoan zehar Brasilen produkzioa murriztu izanaren inguruko kezkak azukre-eskari global handiagoaren artean bultzatu zuen prezioen igoera.
* Beste produktu-talde batzuetan ez bezala, FAOko Haragiaren Prezioen Indizea kalkulatzeko erabilitako prezio gehienak ez daude eskuragarri FAO Elikagaien Prezioen Indizea kalkulatzen eta argitaratzen denean; beraz, azken hilabeteetako Haragiaren Prezioen Indizearen balioa aurreikusitako eta ikusitako prezioen nahasketa batetik ateratzen da. Honek, batzuetan, FAO Haragiaren Prezioen Indizearen azken balioan berrikuspen esanguratsuak egin behar ditu eta horrek, aldi berean, FAO Elikagaien Prezioen Indizearen balioan eragin dezake.
