Patataren eta patata produktuen merkatu globala eraldaketa handien garaian murgilduta dago. Patata frijitu izoztuen eskaria hazten jarraitzen duen bitartean , hazkunde honen erritmoa moteltzen hasi daAzken datuek kontraste harrigarriak erakusten dituzte: Asiako esportazioen hazkunde lehergarritik hasi eta doako erosketa prezioen beherakadaren ondorioz Europan.
Jarraian, 2026ko apirilaren amaieran munduko patata merkatuko joera nagusiak agertzen dira..
Asiako aurrerapena: Txinak logistika berreraikitzen du
Golkoan eta Hormuzko itsasartean arazo logistiko larriak izan arren Txinak patata frijituen esportazioetan arrakasta izugarria erakusten jarraitzen du.
Martxoan, Txinako patata frijituen esportazioek 43,033 tonako errekorra lortu zuten, aurreko urteko aldi berarekin alderatuta % 36.3 gehiago.Ekialde Hurbileko gatazka militarrak eskualdeko erosle tradizionalen merkataritza gogor kaltetu zuen. Arabiar Emirerri Batuetara egindako salmentak 1,166 tonatik 60 tonaraino jaitsi ziren, eta Saudi Arabiara egindako bidalketak 601etik 215 tonaraino..
Hala ere, Txinak galera horiek guztiz konpentsatu ahal izan zituen Asia-Pazifikoko merkatuetara arreta jarriz..
- Filipinetan: Erosketa-bolumenak 11,920 tonaraino igo ziren martxoan, prezioen jaitsiera nabarmen baten ondorioz.
- Thailandia: Thailandiak 6,510 tonara igo zituen eskaerak.
- Japonia: Japoniak 5,966 tona eskuratu zituen, prezioa igo arren.
Joera interesgarri bat ikusten da Txinako inportazioetan ere: herrialdeak argi eta garbi nahiago ditu Kanadako patata frijituak, Amerikakoen kaltetan.Martxoan, Kanadako produktuek Txinara egindako frijitu inportazio guztien % 48 izan ziren. , AEBetatik etorritako pataten ehunekoa % 25ekoa baino ez zen bitartean (duela urtebeteko % 63arekin alderatuta).
Patata freskoei dagokienez, martxoan Txinako produktuen erosle nagusiak Errusia izan ziren (aurreko hilabetearekin alderatuta ia bikoiztu egin zen erosketa-bolumena, 14,105 tonaraino). eta Kirgizistan (12,820 tona).
Europa: Erosketa libreko merkatu "hil" bat eta esportazio arazoak
Asiak bolumenak handitzen dituen bitartean, Europako ekoizleek zailtasun larriak dituzteEB-5eko herrialdeetatik patata frijitu izoztuen esportazioak % 6.0 jaitsi ziren (31,000 tona baino gehiago) aurreko hilabetearekin alderatuta. , 2022ko otsailetik hilabeterik ahulena erakutsizEBtik kanpoko salmentak % 12.2 jaitsi ziren aurreko urtearekin alderatuta , Ekialde Hurbileko gatazkak eta AEBetako tarifek eraginda.
Frantziako eta Belgikako nekazarientzako arazo nagusia 2025etik aurrerako uzta zaharreko patataren stocka bihurtu da..
- Belgika: Fontane pataten erosketa libreko merkatua zero bihurtu da funtsean: Belgapom-en aurrekontuak zero eurotan mantendu dira tona bakoitzeko hirugarren astez jarraian.
- Belgika: Innovator barietatea tona bakoitzeko 10 eurotan saltzen da.
- Frantzia: Doako erosketako patata prozesamenduaren merkatua hilda egon da denboraldi osoan.
- Frantzia: Frantziako patata ekoizleen erakundeak (UNPT) nekazariei jarraibideak eman dizkie nahi ez diren patatak ongarri edo konpost gisa nola erabili azaltzeko, 2026ko uzta berria iritsi baino lehen biltegiak hustu ahal izateko.
Alemaniak ere zailtasunak ditu: patata freskoen esportazioak % 9.9 jaitsi ziren otsailean, aurreko urtearekin alderatuta. , eta hazi-patata esportazioak % 36.0 jaitsi ziren.
Aro baten amaiera: EEX patata etorkizuneko burtsaren itxiera
Gertaera historiko bat izango du nekazaritza merkatuaren finantza sektoreak: Europako Energia Burtsak (EEX) iragarri du ekainaren hasieran itxiko dituela patata prozesatzeko etorkizuneko kontratuak..
Plataforma honek 65 urte baino gehiagoz patataren etorkizuneko kontratuak eskaini zituen eta nekazariek eta prozesatzaileek aktiboki erabili zuten arriskuak estaltzeko eta merkatuaren sentimendua neurtzeko.Itxiera arrazoia SaxoBank-ek 2024an merkaturako konpentsazio bankuko zerbitzuak kendu ondoren merkataritza-bolumenen jaitsiera handia izan zen..
Uzta goiztiarra Europako hegoaldean eta mundu mailako gertaerak
Europako hegoaldean, nekazaritza denboraldi berria hasi da dagoeneko.
- Espainia: Cartagenako eskualdean patata uzta goiztiarra hasi da.
- Espainia: Nekazariek prezio onak lortzen ari dira (600 €-tik 650 €-ra tona bakoitzeko), baina herrialdean patata goiztiarrekin landatutako azalera osoa gutxitzen ari da.
- Espainia: Adituen kalkuluen arabera, landatutako azalera % 20 gutxienez jaitsi daiteke aurten.
- Portugal: Patataren azalera % 11.6 jaitsi da iazkoarekin alderatuta (14,320 hektareara jaitsi da), eta nekazariek errendimendu txikiagoak espero dituzte neguan lurzoruaren ureztatze eta gaixotasunen ondorioz.
iragarkia: Aurtengo industriarentzat ekitaldi garrantzitsu bat 13. Munduko Patataren Kongresua izango da, 2026ko urriaren 26tik 30era Kenyan egingo dena.Kongresuaren gaia elikagai-sistemak hobetzeko lankidetza globalak dira. , eta antolatzaileek dagoeneko ireki dute laburpenak bidaltzeko deia.
