#Patata Landare #Hedapena #Fisiologia #Tuberkuluak #HaziPatata #Estoliak #Kmuak #Sustraiak #Loreak
Patata komertzialen hedapenak batez ere hazi-patata edo hazi zatiak landatzea dakar, hau da, tuberkulu osoak edo moztuak. Hazi-patata hauek "begiak" edo begi axialak dituzte, eta hortik hazkuntza berria sortzen da. Hasieran laboreak azaleratzeko denbora behar duen arren, azkar aurrera egiten du karbohidrato-erreserba handiak hartzen dituen heinean.
Ebakitako hazi zati batetik hazten den patata landarearen anatomiak egitura garrantzitsuak erakusten ditu. Azter ditzagun patata landarearen funtsezko atalak:
Zurtoina eta hosto-ehuna: lurretik, patata-landarearen zurtoina eta hosto-ehuna osatzen dute. Hostoak espiral ereduan hazten dira nodo bakoitzean, hosto zaharrenak zurtoinaren oinarrian kokatuta eta gazteenak goiko aldean. Hostoek ezinbesteko zeregina dute eguzki-argia harrapatzeko energia bihurtzeko, zurtoinek, berriz, euskarria, ura eta mantenugaiak sustrai eta hostoen artean garraiatzen dituzte eta karbohidratoak hostoetatik tuberkuluetara biltegiratzeko errazten dute. Lur gaineko landaredi honi deitzen zaio haulm, baldakia edo mahatsondoa.
kimuak: begien hanturak eta ondorengo luzatzeak kimuak sortzen ditu. Kimuak landatu ondoren laborearen hazkuntzaren lehen seinale ikusgaiak dira eta, azkenean, hosto-zurtoin bihurtzen dira lurretik ateratzen diren heinean.
Estoloiak: Estoloiak lurpeko zurtoin eraldatuak dira. Luzatu egin daitezke lur gainazalera iritsi eta hosto-zurtoinetan hazten diren arte edo, kudeaketa-baldintza espezifikoetan, puzten hasten dira, tuberkulu berriak abiarazi arte. Estoloiak landatu eta hiru asteren buruan sortzen hasten dira eta horizontalki hazten dira kimu-nodoetatik.
Tuberkuluak: Tuberkuluak estoloien amaieran sortzen dira eta batez ere landarearen hosto fotosintetizatuek sortutako karbohidratoak gordetzeko organo gisa balio dute. Tuberkulu gazteak, tuberizazioa izenez ezagutzen direnak, normalean landareak 15 eta 20 cm-ko altuerara iristen direnean gertatzen dira, landatu eta 5 eta 7 aste gutxi gorabehera. Tuberkuluek bi mutur dituzte: mutur proximala (zurtoin-muturra) non tuberkulua estoloiari lotzen zaion eta urruneko muturra (kume-muturra) non zelula gazteenak eta begi-kopuru handiena aurkitzen diren. Tuberkuluak larruazaleko ehunak (peridermoa) estaltzen ditu, lentizela izeneko poro txikiak dituena. Babes-egitura hauek garatzen ari den tuberkulua estresetik eta patogenoetatik babesten dute, lurzoruarekin gas-trukea ahalbidetzen duten bitartean. Urez betetako lurzoruetan hazitako tuberkuluek sarritan lentizelak handitu egiten dituzte, patogenoen erasoekiko erresistentzia murriztuz.
Hazien zatiak: Patata ugaltzeko hazi zatiek 55 eta 80 gramo arteko tamaina izan behar dute. Tuberkulu osoak edo zati moztuak izan daitezke, baina ernetzeko begi bat izan behar dute gutxienez. Hazien apaingarriak normalean aplikatzen dira usteltzetik eta gaixotasunen garapenetik babesteko.
Sustraiak: Sustraiak hazi zatiaren gaineko kimu luzangen nodoetatik eta hazi zatitik bertatik atera daitezke. Patata-landareak sustrai-sistema nahiko baxua (<30 cm) eta urria du, eta horrek ura eta mantenugaiak kudeatzeko arreta handiz hartu behar du kontuan.
Egitura horietaz gain, patata-landareak peziolo luzangak ere erakusten ditu bere muturretan terminal terminal bakarra duten hostoiluak, ondotik kontrajarriak diren hosto ilara bat. Loreak, infloreszentzia bezala ezagutzen direnak, landareak 10 eta 13 hosto osatu ondoren ager daitezke. Loreen kolorea alda daiteke, zuria, urdina, morea, arrosa edo gorria barne. Loraldia barietatearen araberakoa da eta estresaren eragina izan daiteke. Nabarmentzekoa, tuberizazioa loralditik independentean gerta daiteke, lorerik ezean ere tuberkulu berriak sortzea ahalbidetuz.
Patata-landarearen ugalketa eta fisiologia ulertzeak nekazari eta ikertzaileek laborantza teknikak optimizatzeko eta laboreen etekinak hobetzeko aukera ematen dute. Hazi-patata egokiak hautatuz, ura eta mantenugaien hornidura kudeatuz eta landareen estresa kontrolatuz, nekazariek tuberkuluaren garapen osasuntsua susta dezakete. Gainera, patata-landarearen anatomia eta hazkuntza-faseak ezagutzeak gaixotasunen prebentzioan laguntzen du eta arazoren bat izanez gero puntualki esku hartzeko aukera ematen du.
Patata-landarearen korapiloetan sakonduz, hazi-patatetatik guztiz hazitako tuberkuluetara egindako bidaia nabarmena baloratu ahal izango dugu, labore polifazetiko eta ezinbesteko honen hornidura etengabea bermatuz.