Adituen arabera, aurten barazkien kontsumoa biztanleko 107 kilora iritsiko da. Hau 2023ko mailatik bi kilogramo baino ez dago.
Fruta eta barazkien salmentak etengabe hazten ari dira herrialdean. Horrela, txikizkako merkataritzaren bolumena 2024ko lehen seihilekoan 964 milioi errublokoa izan zen. Baina urte amaierarako, kopuru horrek bi bilioi errublo baino gehiago izan ditzake.
Azken kontsumitzaileentzako barazki eta fruituen salmentak diru-baldintzetan txikizkako elikagaien merkataritzaren fakturazioaren ehuneko 8.2 dira gaur egun. Haien kuotak gutxi gorabehera berdinak dira, ehuneko 47 eta 53koak, hurrenez hurren.