#Nekazaritza #ElikagaienProzesaketa #Elikagaien hondakinak #berrikuntza #Jasangarritasuna #SukaldaritzaIndustria #Elikagai izoztuak #PandemiaEgokitzapena #Tokiko Nekazaritza #Hiroshima
Hiroshiman, Oturuntza Zerbitzuek diru-sarreren beherakada nabarmena izan zuten pandemiak ekitaldietan izan zuen eragina dela eta. JArekin elkarlanean, lekualdatutako langileak Hiroshima Prefektura iparraldeko etxaldeetara birbideratu zituzten, non botatzeko destinatutako pepino eta errefautxo soberanak aurkitu zituzten. Aukera bat aintzat hartuta, Takaaki Naito presidenteak barazki soberakin hauek erabiltzeko misioari ekin zion, azken finean, izozteko puntako teknologiaz hornitutako prozesatzeko instalazio bat ezarriz.
3D izozteko makina bat erabiliz, Oturuntza Zerbitzuak tokian tokiko barazkiak prozesatzen ditu patatak eta kalabazak, esaterako, pure produktuetan, hoteletara, jatetxeetara eta zaintza-instalazioetara helaraziz. Beren produktuen kalitateak eta freskotasunak sukaldarien zein nutrizionisten laudorioak jaso ditu, eskualdeko elikagai izoztuen estandar berria ezarriz.
Barazkiak prozesatzeaz haratago, konpainiak produktu galkorrak gordetzeko zerbitzuak ere eskaintzen ditu tokiko jatetxeetako krepe espezialitateak, esaterako, merkatuaren irismena zabalduz, elkarren arteko lankidetza onuragarriak sustatuz.
Lineako txikizkako merkataritzan abenturatzeko eta zooko animalientzako zitrikoak izoztea bezalako aukerak aztertzeko asmoarekin, Oturuntza Zerbitzuak elikagaien industrian eragin handia izan nahi du, etorkizunean elikagaiekin erlazionatutako negozioetatik diru-sarreren % 30 bideratuz.
Banquet Services-en ikuspegi berritzaileak elikagaiak xahutzeaz gain, nekazaritza eta sukaldaritza sektorean diru-sarrerak sortzeko bide berriak sortzen ditu. Kalitatearekin, iraunkortasunarekin eta moldagarritasunarekin duten konpromisoak aurrekari bat ezartzen du etorkizuneko negozioetarako. elikagaien industria.