Denboraldi honetan patata denden arduradunen leuntze, deshidratazio eta konpresio kalte handien berri jasotzen ari gara.
Arazoa hainbat faktorerekin lotu liteke:
- Urtaro / klima baldintzak
- Biltegiratze ingurunea (tenperatura / hezetasuna)
- Azal multzo kaxkarragoa (diquataren galera?)
- Laborantza heze lehorra kargatu ondoren aireztapen tasa altuak luze erabiltzea
- Kimuen kontrol desegokia
- Gehiegizko birzirkulazio haizagailuak biltegian gordeta
- Barietate ezaugarriak - adibidez, tuberkuluen turgor / zelula tamaina
Litekeena da ikusten ari dena hauen guztien konbinazioa izatea baina nabarmena da galdu zenetik CIPC eta beste produktu batzuetara aldatu beharra, dendetan haizagailuen erabilera areagotu egin da. Alde nabarmena menda olio tratamenduak aplikatu ondoren ixteko epea da.
Etiketak denda gutxienez 48 orduz ixteko eskatzen du. Zenbait kasutan, 5 egun (120 ordu) artekoa izan da.
Patata dendetan abanikoen erabilera handitzeak pisua galtzea eragiten al du?
Normalean ingurune prozesatze denda batek normalean egunean 4 ordu batez beste haizagailuak exekutatu ditzake, hau da, hilean 120 orduren baliokidea da. Hala ere, itxi aldietan haizagailuak etengabe uzten badira, esan dezagun 72 orduz, horrek 120 eta 180 orduz handituko du haizagailuaren erabilera -% 50 handituko da haizagailuaren iraupena. Horrek iradokitzaileen erabileraren azterketa zehatzagoa egitea gomendatu dezake, batez ere produktuaren deposizio azkarragoa eta eraginkorragoa bideratzeko.
Saltokietan patatek sortutako hezetasuna galtzea haizagailuaren iraupenaren proportzioan da, beraz, horrek iradokitzen du pisua galtzea - eta horrekin lotutako arriskuak, hala nola leuntzea edo konpresioaren kalteak -% 50era igo daitekeela. Normalean, 6 hilabetetan 8 ° C-tan biltegiratzeak% 6ko pisua galtzea eragin dezake, beraz% 8 edo 9raino igo daiteke. Konpresioaren kalteak patata pila batean (edo kutxa baten barruan) laborantza leuntzearen ondorioz sortzen dira, eta laboreak beheko tuberkuluetan duen karga fisikoaren ondorioz sortzen dira. Tuberkuluaren gainazal berdinduak eta kaltetutako ehunaren azpian ubeldura bat agertzen da patatak deskargatu eta 24-48 ordura.
Faktore horietako batzuk zehatzago aztertuko ditugu hurrengo AHDB Biltegiratze Webinarrean 'Orain arte, ondo gabe CIPC? maiatzaren 20an, osteguna, 3.30: XNUMXean.
