Txostena: Patataren salmentak jaitsi egin dira AEBetan urte artean, baina eskaria handitu da janari dendetan
Potatoes-ek argitaratutako merkatu-txosten baten arabera USA2021eko apiriletik ekainera bitartean, patata salmentak % 10.5 jaitsi ziren dolarretan eta % 15.5 bolumenean, 2020ko aldi berarekin alderatuta. Hala ere, salmentak 2019ko aldi berarekin alderatzen direnean, salmentak handitu egin ziren balioan eta bolumenean.
IRIk bildutako zifrek erakusten dute kontsumitzaileek 2021eko apiriletik ekainera 317 milioi dolar gehiago gastatu zituztela patatetan 2019an baino, eta 53 milioi kilo patata gehiago erosi zituztela, eta horrek erakusten du patataren eskaria handitu dela janari-dendetan.
2020an emaitzarik onenak izan zituzten patata kategoriek izan zituzten jaitsiera handienak 2021ean. Kontserban dauden, deshidratatutako, fresko eta izoztutako patatak bi zifrako jaitsiera izan zuten, bai dolarretan, bai bolumenean.
Astegunetan. Harpidetza kendu klik bakarrarekin.
Jaki-dendan prestatutako guarnizioen salmentak % 23.9 handitu ziren dolarretan eta % 20.4 bolumenari dagokionez 2020ko aldi berarekin alderatuta. Entsalada-barra gehienak, kategoria honetako salmentak bultzatzen dituztenak neurri handi batean, ez ziren berriro janari-dendetara itzuli 2021eko hasierara arte. Kategoria honen hazkunde handiagoak entsalada-barrak berriro ireki direla eta kontsumitzaile-base mugikorragoa dela erakusten du.
Patata freskoen kategorian, patata nahasiek hazkunde positiboa mantendu zuten, gainerako patata fresko motak, berriz, 2020arekin alderatuta salmentak jaitsi ziren bitartean. Patata zuri eta errusiek izan zuten dolar eta bolumen ehuneko jaitsiera handiena. Patata txikiak ia berdinduta egon ziren dolarretan, % 0.1eko jaitsiera besterik ez eta bolumenean % 1.7ko jaitsiera txikia izan baitzuten.
Mikro-lurrungailuen eta erretilu-ontzien igoerak erakusten du kontsumitzaileek aurrez ontziratutako erosketak handitu zituztela iazko aldi berarekin alderatuta. Patata freskoen salmentak 2019ko mailetatik zertxobait beherago daude bolumenean, baina dolarren salmentei dagokienez gainetik.
Mundu mailako patataren laburpena
Bost istorio nagusiak, prezioak, gaixotasunen alertak eta gertaerak. Astegunetako goizak, publizitaterik gabe.
Material honetan lotuta
Lotutako istorioak
Bulgaria: Patataren handizkako prezioa % 8.94 igo da astean, 0.64 €/kg-ra iritsiz, errendimendu handiagoak izan arren.
Bielorrusia: Patata ekoizpena % 65 jaitsi da 1992tik, 3.1 milioi tonara iritsiz, etxebizitzen kopurua % 76 hazten jarraitzen duen bitartean.
