#Patata Laboreak #EzinbestekoMineralak # LaborantzaOsasuna #SufreOsagarria #KaltzioaPatatetarako #BoronaNekazaritzan #Magnesio Gabezia #NekazaritzaElikadura
Sufrea, kaltzioa, boroa, magnesioa eta beste mikroelikagai batzuen garrantzian sakontzen dugu tuberkulu-kopurua hobetzeko, kaska arrunta eta hautsezkoa prebenitzeko, zelulen osotasuna bermatzeko eta sustraiaren hedapena laguntzeko. Mineral hauen papera eta haien aplikazio metodoak ulertzeak patataren kalitatea, gaixotasunen erresistentzia eta etekin orokorra hobetzea ekar dezake.
Patata (Solanum tuberosum) mundu osoan kontsumitzen diren eta ekonomikoki esanguratsuenetako bat da. Haien hazkuntza eta etekina maximizatzeko, funtsezkoa da hazkuntza-fasetan beharrezko mineralak ematea. Funtsezko hainbat mineralek funtsezko zeregina dute patata-landarearen garapenean eta osasun orokorrean.
Sufrea (S):
Sufrea patatarentzat ezinbesteko mantenugaia da, tuberkulu-kopurua handitzen laguntzen baitu eta babes-neurri gisa jarduten du koska arrunten eta hautsezko gaixotasunen aurka. 35 eta 45 kg-ko sulfato-S/ha-ko landaketa-aurretik gomendatutako aplikazioa nahikoa da laboreen baldintzak betetzeko (Hopkins, Stark eta Kelling 2020). Normalean, tasa hori landatzean beste mantenugai batzuekin batera ematen da, hala nola potasioa (potasio sulfatoa, % 16 S), fosforoa (superfosfato bakarra, % 11 S) edo nitrogenoa (amonio sulfatoa, % 24 S). Gainera, igeltsuak (kaltzio sulfatoa, % 10 eta 18 artean S) eta epsom gatz/kieserita (magnesio sulfatoa, % 15 S) bezalako iturriek sufrea eman dezakete. Sufre elementala ere aplika daiteke lurzoru alkalinoen pH-a jaisteko, baina denborarekin landareen eskura jartzen da.
Kaltzioa (Ca):
Kaltzioa bereziki funtsezkoa da tuberkuluaren hastapenean eta kalitatezko nahasteetatik babesteko balio du, esaterako, barneko orban marroiak edo bero-makuak. Kaltzio-kontzentrazio trukagarria lurzoru hareatsuetan 400 mg/kg edo lurzoru astunetan 700 mg/kg azpitik jaisten bada, beharrezkoa da osagarria (Hopkins, Stark eta Kelling 2020). Gutxi gorabehera 500 kg Ca/ha-a landatu aurretik karearen bidez (% 35 eta 40% Ca) edo igeltsuaren bidez (12 eta 20% Ca) aplikatzea gomendatzen da. Kaltzioa ureztatzeko sistemen bidez ere horni daiteke kaltzio nitrato gisa (% 19 Ca) edo beste ongarri batzuekin konbinatuta, adibidez superfosfato bakarra (% 18 eta 20 Ca).
Boroa (B):
Boroak, kaltzioarekin batera, funtsezko zeregina du zelulen osotasuna mantentzeko eta sustraiaren hedapena onartzen duen auxina hormonaren sintesian laguntzen du. Boro maila egokiak ezinbestekoak dira patata hazteko.
Magnesioa (Mg):
Magnesioaren gabezia gerta daiteke Mg trukagarria 100 mg/kg-tik behera jaisten bada (Hopkins, Stark eta Kelling 2020). Hori ekiditeko, landatzean magnesioa igor daiteke, batez ere potasioa ere aplikatu bada, potasioak magnesioa hartzea oztopa dezake eta. Magnesio iturri arruntak magnesio sulfatoa (% 15 Mg) eta dolomita (Ca-Mg karbonatoa; 8 eta % 13 Mg) dira.
Mineralen osagarriak eta kudeaketa egokiak ondorio garrantzitsuak ditu patata-laboreetan. Funtsezko mineralen hornidura egokia ziurtatzeak honako hauek dira:
Tuberkulu kopurua handitu eta gaixotasunen erresistentzia areagotu da, sufrearen aplikazioei esker.
Tuberkulu-hastapena hobetu eta kalitate-nahasteak izateko arriskua murriztu da kaltzio-maila nahikoa dela eta.
Zelulen osotasuna eta sustraiaren hedapena hobetu dira boroaren presentziarekin.
Magnesio gabeziaren prebentzioa, landareen hazkuntza orokorrean eragin dezakeena.
Mineral bakoitzaren eginkizuna eta haien aplikazio metodoak ulertuz, nekazariek patata-laborearen osasuna, errendimendua eta merkaturagarritasuna optimiza ditzakete.
Iturria: Australiako patata ekoizleak
