Janari lasterreko maitaleentzako 35,000 kilo orduko (16,000 kg / h) kurruski estalitako patata frijitu kurruskari baino gehiago ekoiztuko dira Heat and Control-en azken arrautzeztatzeko aplikatzailea eta zona anitzeko frijitzaile sistema erabiliz.
Arrautza aplikatzaileak estalki argia ematen du, patatei testura kurruskaria eta bizitza luzea ematen diena. Nahasketa aurrez nahastutako igerilekuan murgiltzeak eta bi gortinako gortinak igarotzeak estaldura uniformea bermatzen dute. Aplikatzailearen arrautza-ontzia eta tantaren ontzia hoztu egiten dira arrautza-koherentzia mantentzeko eta garbiketa-eskakizunak murrizteko.
Kanpo-itzulerako zinta garraiatzeko zartaginetik atera daiteke garbiketa errazteko, eta aplikatzaile sistema osoa alde batera irristatzen da saneamendurako edo estali gabeko produktua exekutatzen denean. Frijigailuak Heat and Control-en azken teknologia du, sukaldaritza kontrolatua, uniformea eta funtzionamendu eraginkorra lortzeko. Frijigailuaren bi etapa independente bakoitzak olioaren tenperatura hiru zona ditu, tenperatura kontrolatzeko eta isunak azkar kentzeko.
Olio sarrera eta irteerak bereziki diseinatuta daude alde batetik bestera olioaren produktuaren abiadura uniformea eta Delta-T emateko. Kanpora itzultzeko zinta garraiatzaileak olioaren bolumena murrizten du frijigailuan.
Eraikuntza unitarioak deformazio termikoari aurre egiten dion pan egitura egonkorra eskaintzen du. Olio-iragazkiak, ponpak, lurrunaren bero-trukagailua, lekuak garbitzeko osagaiak eta hodiak aurrez muntatuta daude Frijigailuaren euskarri modulu trinko batean instalazio denbora eta mantentze kostuak murrizteko.
Sistema osoa eta irabiagailuak nahasteko, estaltzeko, egosteko eta garbitzeko funtzio guztiak PLC ukipen-pantaila batetik kontrolatzen dira. Olio lainoak ezabatzeko eta beroa berreskuratzeko sistemak erabilgarri daude olio lainoa kentzeko eta bestela alferrikako beroa xahutzeko frijitzaileen pilen emisioak erabiltzeko.
Heat and Control-ek patata frijituak eta osatutako patata produktuen frijitzaileen sistemak eraikitzen ditu 25 tona / ordu (22.6 tona / h) arte, eta linea osoak hornitzen ditu, besteak beste, patata deskargatzea, biltegiratzea, prozesatzea, ongailua eta estaldura aplikatzaileak, garraiatzaileak, pisagailuak, ikuskapena. , eta ontziratzeko ekipoak, guztiak saldu osteko zerbitzuarekin eta laguntza teknikoarekin babestuta.