Nekazaritza Ministerioak egindako azken txostenean, patata kontsumoa% 0.5 hazi da, pertsona bakoitzeko eta urtean 30.19 kilo.
Patatak ekoizten dituen herrialde batean, hala nola Espainian, nekazaritzak nekazaritzako elikagaien industriarekin batera gure ekonomian pisu handia izaten jarraitzen du. Albiste bikaina da hori. Sektorea lanean eta aurrera jarraitzera bultzatzen duten datuak dira. ziurtatzen du AgroNews Juan Manuel Coello, Meléndez Patatako Operazio Zuzendaria,are gehiago kontuan hartuta txostenaren datak patata enpresen garapena zaildu den aldiari dagozkiola, kalitatea hautatzea zailtzen duen patata bolumen handia izateak.
«Azken urteetan sektoreak oso modu garrantzitsuan egin du aurrera eta aurrera. Pasatu dugu, dio Coellok, guztiz merezi duela kontsumitzaileari gure produktua aurkeztea gero eta konpromiso argiagoarekin kontsumitzaileei eskaintzen diegun patataren kalitate bisuala eta sukaldaritzarekin ".
"Patataren balio katearen lotura guztiak dagoeneko lanean ari dira kontsumitzaileari eskaintzen diogun produktua gero eta hobetzeko. Nekazariek lur egokia bilatzen dute, egokiagoak diren barietateak aukeratzen dituzte, patatak prozesatzen eta garbitzen azken berriak erabiliz. teknologiak ... ”
"Gizarte, familien, etxe batzuen inguruan ari gara .. duela 10-15 urtekoen oso desberdinak, orain" bakar "asko dago, guraso bakarreko familia asko dago, haur gutxiago, leku gutxiago etxeetan .. eta horri guztiari egokitu behar diogu kontsumitzaileari une oro nahi duena emanez, beti ikusizko kalitatearen premian, hau da, beti patatari eskatzen zaiona, baina baita sukaldaritza ere. Denbora asko igaro da patataren sektorean amaitu zenetik, denak merezi du ”.
"en Patatas Meléndez kalitatearen aldeko apustua egin dugu beti eta azken urteotan nekazariekin ekoizteko lurrik onena topatzeko eta patata barietate ezaugarri onenak eskaintzeko oinarritutako lan plana abian jarri dugu. Berrikuntza teknologikoa sartu dugu gure zutabe nagusietako bat bezala ".
"Horrek guztiak gure produkzioa handitzea ahalbidetu digu eta argi eta garbi saritzen gaitu patataren kontsumoaren gehikuntza horrek gure herrialdean".
“Gure produkzio erreferentziak zabaltzen jarraituko dugu, kontsumitzaile berriak gehiago erakartzeko. Uste dugu patata oinarrizko produktu kontsumitzailea dela, propietate eta ezaugarri nutrizional bikainak dituena, oso produktu osasuntsu bihurtzen duena, kontsumitzaile guztientzat prezio merkean, erosteko ahalmena edozein dela ere. "