Karbohidratoak hostoetara edo tuberkuluetara bidaltzen diren ala ez landare-hormonen araberakoa da, landareen garapenaren alderdi guztiak erregulatzen dituztenak.
Patata ekoizteko hormona garrantzitsuenetako bat da azido giberelikoa (GA). GA hostoen hazkundea eta estoloien luzapena sustatzen ditu. Eta kontrako eragina du tuberkuluen hazkundean. Tuberkuluak hasteko, sustraietan eta estoloietan GA mailak jaitsi behar dira, eta beste hormona batzuk, batez ere auxina eta azido abszisikoa (ABA), handitu.
Landare-hormonek oso erreakzionatzen dute landarearen inguruneko aldaketei, tenperatura barne. Tenperatura altuek GA maila handitzen dute eta auxina eta ABA maila gutxitzen dute. Tenperatura baxuek alderantzizko eragina dute.
Tenperatura eta laboreen zementua
Graduondoko eskolan nengoela, nire irakasle batek hazkuntza-ganberako azterketa bati buruz esan zidan, non patata landareak 77 °F konstantean hazten ziren. Landareek kanoi osasuntsu bat ekoizten zuten baina inoiz ez zuten tuberkulurik sortu. Tenperatura baxuagoak behar zituzten tuberkuluaren garapena eragiteko.
Tuberkuluak hazteko tenperatura optimoa 59 °F ingurukoa dela esaten da, hostoarentzat, berriz, 75 °F ingurukoa. Eguneko tenperatura-zikloa, gau freskoekin eta egun epelekin, ezin hobea da patata ekoizteko.
Tenperatura altuek hazkuntza-denboraldiaren hasieran tuberkuluaren hasiera eta tuberkuluen bulking azkarren agerpena atzeratu dezakete, eta, aldi berean, hazkuntza sustatzen dute. Tuberkuluen garapenaren atzerapen luzeak etekin baxuak eragin ditzake uzta goiz biltzen bada. Baina agian ez da arazorik izango hazkuntza-denbora luzatzen baduzu galdutako denbora konpentsatzeko.
Aitzitik, tenperatura baxuek tuberkuluaren hasiera azkartu ohi dute. Horrek errendimendu txikiagoak ere eragin ditzake landareak bere baliabideak banatu behar dituelako hostoen eta tuberkuluen hazkuntzari eusteko epe luzeagoan.
Denboraren eta tenperaturaren eraginen adibideak
Azal dezagun denborak eta tenperatura altuek tuberkuluaren garapenean nola eragiten duten. Tuberkuluak hasi ondorengo tenperatura altuek bi modutara murriztu ditzakete errendimenduak: Fotosintesiaren abiadurak landareak karbohidrato gutxiago sortzen du. Patatetan fotosintesia optimoa da 75 °F-tan, azkar jaisten da tenperatura igo ahala eta eraginkortasunez gelditzen da 86 °F inguru.
Bero-estresak karbohidratoak lehentasunezko banaketa eragin dezake tuberkuluen ordez hostoetara (goian deskribatutako hormona efektua). Izan ere, landareak batzuetan tuberkuluetako karbohidratoak xurgatzen ditu hostoen hazkuntza laguntzeko. Tuberkuluak hasi eta gutxira, bero-estres izugarriak tuberkulu txiki batzuk guztiz desagertzea eragin dezake.
Bero-estresak geroago agertzeak tuberkulu-nahasteak sor ditzake. "Azukre-muturra" edo "mutur zeharrargitsua" edo "jelea-muturra" izenez ezagutzen den nahastea landareak tuberkuluaren zurtoinaren muturretik karbohidratoak ateratzen dituenean sortzen da, bero-estresaren aldi baten ondoren, potoaren hazkuntza laguntzeko. Bero-kimuak gerta daitezke bero-estresak tuberkuluaren garapena geldiarazten duenean eta gero landareak kimu bat sortzen du tuberkuluaren muturrean, hazkuntza berriz hasten denean. Kasu honetan, landare-hormonek hazkuntza begetatiboaren itzulera adierazten dute.
"All vine and no taters" Amerikako XIX. mendeko esaera bat da, itxurazko baina mamirik edo adimen falta duen zerbait edo norbait deskribatzen zuena. Patataren ekoizpena ezagutzen duten gehienek ulertzen dute esamoldea. Baina gaur egun biztanle gehienek ez dute ulertzen haren jatorria eta esanahia.
Nitrogenoa eta Patata Laborearen Garapena
Tenperatura ez da patata landareetan karbohidratoen banaketan eragiten duen faktore bakarra.
Nitrogenoaren ugalkortasun maila altuek hostoen gehiegizko hazkuntza ere eragin dezakete tuberkuluen kontura. Beraz, ez da harritzekoa izan behar nitrogenoak tuberkuluaren hazkuntza erregulatzen duten landare-hormonen mailan ere eragiten duela jakitea. Nitrogeno altua GA handitzearekin eta auxina eta ABA gutxitzearekin lotu da. Nitrogeno gutxik alderantzizko efektua du.
Hostoak behar dira patata-laborea garatzeko, eta etekin handiena lortzen da patata landareek lurra ahalik eta azkarren estaltzen dutenean. Horrela, landareek eguzki-energia kopuru handiena harrapatzen dute Baina hostoen eta tuberkuluen hazkundearen arteko oreka egokia lortu behar duzu. Hostoen gehiegizko hazkuntzak tuberkuluaren hasiera eta bulkada atzeratu ditzake. Eta hazkuntza-denbora laburregia bada, kupel handia mantentzen zuen energia (karbohidratoak) ez da tuberkuluetan amaituko. Bestalde, koipearen hazkuntza maila optimoa mugatzen duen edozerk landareak energia gutxiago harrapatzen du eta etekin potentziala mugatuko du.