Nakuruko patata hazien biderkatze-enpresa bat hazi ziurtatuak ematen ari da nekazariei urtean zehar, ziurtatu gabeko haziak erabiltzearen ondorioz laborearen ekoizpenaren beherakadari aurre egiteko ahaleginean.
Agrico East Africa Company konpainiak gutxienez 200 eta 300 tona patata-hazi inportatzen ditu Herbehereetatik urtero, beren baserrian ugaltzen direnak. Kimoi Moi zuzendariak esan zuen baserria hazi ziurtagirien gabeziaren hutsunea betetzeko eta nekazariei kalitatea hornitzeko dagoela. «Nire ikuspuntutik, hazi ziurtatuak falta dira baina hutsunea betetzen ari gara. Poliki-poliki nekazariengana heltzen ari gara uler dezan ahaleginean», esan zuen Kimoik.
Tradizionalki, baserritarrek beren baserrietan jasotako patatak kontserbatzen dituzte, hazi gisa erabiltzen dituztenak. Hala ere, adituek ohartarazi dute praktikak ez duela produkzio maximoa bermatzen. Hazien etengabeko produkzioa eta hornidura bermatzeko, Agrico East Africa konpainiak patatak landatzen ditu Kabarakeko bere baserrian ureztatzeko. Konpainiak nekazarien artean teknologiaren erabilera ere erabili du Nakuru etengabea dagoela ziurtatzeko hazien hornidura euren dendetan.
Aurten bakarrik, konpainiak 110 hektarea patata estali zituen, gutxienez 5,000 tona hazi lortzea helburu. Kimoik esan zuen konpainiak proiektua egitea erabaki zuela herrialdeko nekazariek kalitatezko patata hazien faltagatik izandako galera kopuru handiaren ondorioz. «Kalitatezko produkzioa kalitatezko hazien berdina da. Agrico East Africa-k haziak biderkatzea erabaki zuen nekazariek ziurtagiria ez duten bildutako produktuak birziklatzen dituztela konturatu ostean, iraganean galera ugari eragin zien praktika horrek ", esan zuen.
Keniako Landare Osasuneko Ikuskaritza Zerbitzuak (Kephis) onartu ondoren ustiategian ugaltzen diren patata barietateak destiny, markies, rudolph eta manitou dira. Barietateen ekoizpen-ahalmena 18 eta 20 tona artekoa da hektarea bakoitzeko.
Destiny barietatea kurruskaria egiteko egokia da eta prozesatzeko onak diren materia lehorreko edukia eta sakonera txikiko begiak ditu. Gainera, Y birusaren eta urrezko nematodoaren erresistentzia handia du. Markies, berriz, heltze berantiarreko barietatea da (100 egun igaro ondoren heltzen da) materia lehorra duena eta ona da patata frijituak eta kurruskariak egiteko. Tizuaren eta Y birusaren aurrean nolabaiteko erresistentzia du.
Nekazari gehienek patata-ekoizpenean zurtoin goiztiarraren erronkak izaten dituzten bitartean, manitou, 90 egun igaro ondoren heltzen den barietatea, gaixotasunarekiko erresistentea da. Daniel Mwaura Agrico East Africa-ko agronomoak esan zuen patatak landatu aurretik, nekazariek lurzorua probak egin beharko lituzketela, horrek erabili beharreko ongarri mota ulertzen lagunduko duelako.
«Nekazariek lur mota, pH-a, bertan dauden elementuak eta gaixotasunak ezagutu behar dituzte. Lurzoruko elementuak zer ongarri motaren berri emango du erabiltzeko», esan zuen, eta gaineratu zuen nekazari batek bere uzta erregularki kontrolatu behar duela eta horregatik beti baserritik gertu egon beharra dago. Nekazariei dei egin die haziak birziklatzea saihesteko, hazi berri eta garbiek indar hibridoa baitute eta gaixotasunak jasan ditzaketelako.
"Nekazariei jarraipena egiten diegu horren arabera landatzen dutela, ongarri egokia erabiltzen dutela eta uzta garaian merkatuarekin konektatzen ditugu", esan zuen. Agronomoak adierazi du kalitate handiko patata hazia hautatzea ezinbestekoa dela ekoizpenerako, haziekin lotutako arazoak ekiditeko nekazarientzat. Sila Kandie baserriko zuzendariak esan zuen guztiz mekanizatuta daudela kalitatea eta eraginkortasuna kontrolatzeko. Haren esanetan, makineria erabiltzeak hazi-patata ez kutsatzea ahalbidetu du.
Teknologiaren erabilerak nahi zuten onura eman die. Esan zuen denboraldi bakoitzeko 5,000 tona biltzeko gai direla. «Gure eskakizunak betetzen ditugu denboraldiz kanpo landatzen dugulako. Gure patata-haziaren kalitatea ona da», esan zuen. Benjamin Kemboi, Kalitatearen Bermeko zuzendariak esan zuen ustiategian ez ezik, uzta garaian eta ondoren ere jarraipena egiten dela.
Haziak kaltetu saihesteko, kalifikaziorako garraiatzeko erabiltzen diren ontziek koltxoi geruza dutela esan du. Moztutako patata-hazia geroago gutxienez 500 tona patata biltzen dituen baserriko biltegira eramaten dutela gaineratu du. Dendetan, produktua tenperatura eta argietatik oso babestuta dago. Biltegiratze gunea ere patata-hondakinik eta mozketa-piletatik libre dago. Kemboik esan zuen Kephisek baserriko hazien ekoizpenari buruzko ikuskapena egiten duela, landatzea, haztea eta biltegiratzea barne, hainbat tokitako nekazariei banatu aurretik.
"Kephis-eko ofizialek baserria bisitatzen dute, uzta ikuskatzen dute eta onartu aurretik aplikatzen diren praktikak behatzen dituzte", esan zuen. Bisitariek oinak desinfektatzen dituzte sartu baino lehen, eta ibilgailua desinfektatzaile baten bidez gidatzen dute.