Eskualdean, patata goiztiarrak biltzen ari dira, eta Kasimovsky barrutia da liderren artean. Guztira, eskualdeko bigarren ogia 15 barrutitan hazten da 3.5 mila hektareako azaleran. Orain arte, lehen Ryazan patatak nekazarien merkatuetan bakarrik aurki daitezke.
albisteen irudiak
"Patata frijituak, patata egosiak, patata purea, patata frijituak, patata pastela". Gaur egun zaila da imajinatzea garai batean patatarik ez zegoela gure mahaian. Produktu gutxik gainditu dituzte hainbeste oztopo. Baina oraindik pozoitsua ez dela konturatuta, errusiarrak patata jaten hasi ziren. Eta ordutik ezin dira gelditu.
Gaur egungo merkatuetan erraz aurki daitezke bertako baserriko lehen patatak. Lgovo herriko saltzaileak salgaiak saldu zituen besteen aurretik. Patatak, dio, txikiak dira, ez du zentzurik prezioa mantentzeak. Euri gutxiegi egin zuela azaltzen du.
Baina aurten Ryazan eskualdea ez da patatarik gabe geratuko, ez da alferrik eskualdea nekazaritza arriskutsuaren eremua dela. Etxeko hazi-ekoizleak 2015ean hasi ziren inportazioen ordezkapena egiten, Europako barietateek deklaratutako ezaugarriak betetzen ez zituztela konturatu zirenean. Hori dela eta, gaur egungo patata gehienak etxeko haziak dira.
Uzta biltzeko eta ongarritzeko ekipoak stock daude, beraz, Errusian udako denboraldi honetan, nekazari handiak beltzean amaitzen ari dira - espero den uzta 7.5 milioi tona da. Ia kopuru bera bilduko da lursail pertsonaletatik. Horrek herrialdeari munduko hirugarren postua emango dio uzta gordinari dagokionez, Errusiako Patata Batasunak dioenez. Hori dela eta, denboraldian, Ryazan denda txikiek nahiago dute etxeko produktu batekin lan egitea.
Baserriak – estatuko baserriak, baserri kolektiboak. Momentuz - Tula patatak. Garbiketa Ryazan eta Mosku eskualdeetan hasiko da. Gure eskualdearekin lan egingo dugu, batzuetan Tambov eskualdean egiten ditugu erosketak.
Svetlana Tabeeva, Txikizkako Garapeneko zuzendaria.
Aldi berean, gaur egun dendetako prezioak merkatuan daudenak baino tamaina ordena bat txikiagoak dira. Kontua da herrialdeko hegoaldeko eskualdeetako uzta ia amaituta dagoela, produktuaren prezioak minimoak direla. Ryazan eskualdean, patata-bilketa hasi berri da, Kasimovsky auzoan, barietate goiztiarrak biltzen dira.
Oro har, uzta urrira arte luzatuko da eskualdean, hau da, udazkenean patataren prezioak, espero bezala, are gehiago jaitsiko dira, eta merkataritza-sektore guztietan.