Marokoko ipar-mendebaldeko Loukkos eskualdean, patataren laborantza loratzen ari da herrialdearen lehorte egoera larriak izan arren. Oussama Didouch, produktu fresko ezberdinen bertako ekoizleak, aurtengo patata denboraldiaren bilakaeraren berri ematen du, eskualdeko egoera onak nabarmenduz.
"Ereintzetik hilabete baino gehiago igaro ondoren", adierazi du Didouch-ek, "gure uzta tuberkulua eratzeko fasean sartu da. Lehortea bizi den arren, Loukkos eskualdeak, bereziki Laaouamrak, lurpeko ur-erreserba nahikoak ditu. Gainera, aurreko urteekin alderatuta, hotz bolada leunagoak izozteen kalteetatik libratu gaituzte, hezetasun erlatibo maila altuak, nahiz eta urte hasieran fotosintesirako zaila izan, modu eraginkorrean kudeatu diren bitartean.
Ekoizpen ikuspegi bereizgarri baten aldeko apustua eginez, Didouch-ek azaldu du: “Patata-bilketaren ondoren, uztak txandakatzen ditugu, maiatzean patata gozoa eta gero kalabazina lantzen ditugu. Errotazio honek esan nahi du patatak urtean behin bakarrik biltzen ditugula. Mahastizain tradizional askok ez bezala, mulching teknikak erabiltzen ditugu eta tratamendu produktu homologatuak soilik erabiltzen ditugu, kostu handiagoan bada ere, produktibitatea hobetzen lagunduz».
Patata barietateei buruz, Didouch-ek aipatzen du: “Tokiko ekoizleen artean aukera ezagunak dira Diamant, Memphis, Nicola eta Spunta, batez ere barne-merkatuetarako egokitutakoak. Memphis barietatea hautatu dugu kolore, ehundura eta produktibitatearen merkatuko lehentasunekin bat egiteko. Aurreko denboraldi arrakastatsuaren ostean, gure laborantza eremua 1.5 hektareatik 2.5era zabaldu dugu aurten».
Barne-merkatuaren eskariaren eta produktu freskoen prezioen igoeraren atzealdean, Marokok patata-esportazioak mugatu ditu Mendebaldeko Afrikara eta tokiko ekoizpena sustatzeko diru-laguntzak ezarri ditu. FAOren datuek erakusten dute Marokoko patata-ekoizpena 1.7 milioi tonara iritsi zela 2022an, 53 mila tona esportatu eta 54 mila tona inportatu zituela.
Marokok erronka horietan nabigatzen ari den bitartean, Loukkos eskualdea arrakastaren argia da, baldintza ezin hobeak eta nekazaritza praktika berritzaileak nola eutsi dezaketen patataren laborantza baldintza klimatiko kaltegarrietan ere.