Horrela deskribatzen du Karlene Hardy-k herrialde hartako jendea, berak eta Randy senarrak bikotearen 50 urteetan patata industrian ezagutu eta lan egin duten bikotearekin.
Beno, familia bada, Randy eta Karlene Hardy nahiko lituzkete bere patriarka eta matriarka. AEBetako patataren industriari ia guztiei eskaini diete beren bizitza. Sustraiak landu eta beti landatuko dira jaioterriko Oakley, Idahoko lurzoru aberatsean, eta han bilduko dituzte 50th laborantza udazken honetan - beren irismena etxera deitzen duten haran txikitik haratago doa.
Baina has gaitezen haien etxetik. Batxilergoko maiteak 1972an ezkondu ziren 19 urte zituela eta Randyren gurasoekin bat egin zuten baserrian. Bi hilabete geroago, bere aita ustekabean zendu zen, ezkongabeak mutur sakonera bota zituen ia hasieratik. Baina igeri egin nahi zuten, beraz igeri egin zuten. 50 hazkunde-denboralditan zehar, baserria 300 hektarea izatetik 2,800 inguru izatera pasa da gaur egun. Horietako seiehun hektarea patatei eskainitakoak dira. Horiek guztiak Sun Valley Potato-n (1997an Hardys-ekin elkartutako ekoizle-kooperatiban) biltzen ditu. Randy da bertako zuzendaritzako presidentea 2010. Sun Valley Potato-k gaur egun 19 ditu. mahastizainek Idahoko hegoaldeko ia zabalera osoa luzatzen dute.
"Sun Valleyko presidentea izatea da, nire ustez, industrian egin dudan lorpenik handienetako bat", dio. "Apenas zintzilik egotetik estatuko bost edo sei estalki fresko handienetako bat izatera igaro da. Idahoko egiazko kooperatiba bakarra gara, eta egitura horrek asko lagundu digu urte eta urteotan guri eta beste mahastizain guztiei ".
1994an, Randy AEBetako Patata Batzordeko kide izendatu zuten (gaur egun Potatoes AEB), eta jendeak ez zuen denbora asko behar izan haren berri izateko. Batzordean sartu eta urte batzuetara —eta uste baino askoz lehenago— presidente izendatu zuten. Patataren Kontseilu Nazionalean (urtebete lehendakari zela) denbora gutxira jarraitu zuen. Eta gero sei urte Idahoko Patata Batzordean.
"Egia esan, ez zen nire asmoa", dio. «Baina urte gutxiren buruan, guztien buru nintzen. Benetan sinestezina izan da ".
Karlenek urte guzti hauek eman zituen Randy-rekin bilerara joaten, baina, berak dioenez, "ezkontidea besterik ez nintzen, eta garai zahar ona pasatzen nuen". Beste behin ere, ordea, industriaren zaletasunak distira egin zuen eta Randy alde egiten ari zela AEBetako Patata Batzordeko hautatua izan zen. Luze gabe, batzorde betearazlean aurkitu zen, Idahoko Oakley-ri nazio mailan entzuten ziotela ziurtatuz.
"Patata familia nazional horretako kide izatea patata hazle izatearen ezaugarri nagusia izan da", dio. "Talde hori lotzen duen gauzarik handiena Jainkoarenganako konfiantza partekatua da zure bizitzako lanarekin. Talde horretako kide izatea horrelako bedeinkapena izan da ".
Bigarren belaunaldiko Hardy nekazaria besterik ez naiz. Nire aita 60ko hamarkadaren erdialdean hasi zen eta nik 200 hektareako etxaldea amari erosi nion 70eko hamarkadaren hasieran nire aita zendu zenean. 48. urtea hasi dut patatak hazten. Ben semea eta bere familia baserrian lanean ari dira. Harro nago nekazaria izateaz, zeren ... poztasun handia dago mundua elikatzen laguntzen duten laboreak haztean, eta ezerk ez du "lan gogorraren" balioa eta saria erakusten baserriko hazi eta lan egitea baino.
- Patata jateko gehien gustatzen zaidan modua: Patatak gustatzen zaizkit edozein modutan, baina gustukoena patata purea kargatuta dago.
Artikulu hau 2021. urteko ekaina Patata hazlea.