Iparraldeko Europako patataren sektorean aktiboa bazara, seguruenik gertutik jarraituko duzu uda epel eta lehorrak patataren laborantzan izandako eraginaren inguruan.
Baina, ziur asko, itxarotea eta onena espero izatea baino gauza gehiago egin behar dituzu?
Brent Bucks-en arabera, badago.
Brent Bucks FAMeko I + G zuzendaria da, mozteko makina industrialen merkatuko liderra eta patata patatak ebakitzeko soluzio sorta osoaren hornitzailea.
Growers eta patata industrian parte hartzen duten guztiak udan beroaren eta eguraldi lehorren ondorioz laboreak zenbat kalte izan duen galdetzen ari dira.
Euri tanta bakoitza ongi etorria da, eguraldi aldaketak bolumen gehigarria eragingo duela espero baitute, arazo larrienak ekidin ahal izateko.
Brent Bucks, FAMeko I + G zuzendaria:
"Badirudi lehorteak patata eskasia eragiten duela, patata zaharren izakinak aurre egin ezin diona".
"Eta eskuragarri dauden pataten kalitatea ezin hobea da: larruazala zakarragoa eta patata txikiagoak espero dira".
"Mahastizainen eta kalitatearen arteko kalitate estandarrak lasaitzea prozesatzeko gaur egun industria iparraldeko Europako patataren salerosketarako eta eraldaketarako industriarekiko konponbiderik onena dela iradoki dute. "
"Baina horrek esan nahi du patata patata frijituak prozesadoreak neurriak hartzen hasi beharko liratekeela".
Adibidez, gaur egun erabiltzen dituzten ebaketa soluzioak berriro ebaluatuz.
Brent Bucks:
"FAM Centris produktu lerroa patata patatak ebakitzeko zentrifugoa egiteko, patata txikiagoetarako bereziki diseinatutako irtenbide ebaketetan datza."
"DualStage errodagailuaren hegalak angulatuak izan dira patata txikiena ere harrapatzeko eta eusteko".
"Honek ez du patata uneoro aldatzeaz gain, gaitasuna handitzen du kalitateari uko egin gabe".
Centris produktu lerroaren beste osagai garrantzitsu bat SureSet 16 ebaketa burua da.
Xerra egitean sortutako% 50 arte txatarra gutxiago
FAM Centris SureSet 16 ebaketa buruak kalitate hobea eta ahalmen handiagoa eskaintzen du SureSet 16 ebaketa burua FAMeko bezeroek probatu eta probatu dute 2015. urteaz geroztik. Emaitzek beren kabuz hitz egiten dute: gure linea patentatua erabiliz, gure probako bezeroek dirua aurrezten dute lekuko direlako:
- Xerra egitean sortutako% 50 arte txatarra gutxiago
- Amidoiaren galera% 30 arte
- Ez dago ia moztutako xerrarik
- Ez da txapel lodirik amaitzen
- Olio-kontsumoa murriztua
- Eskulanaren kostua murriztea
- 12-24 orduko bizitza frogatua (FAMek ekoizten dituen kalitatezko labanetarako)
- 4 aizto dituen egungo sistemarekin baino 8 aldiz gaitasun handiagoa
Brent Bucks:
“I + G eta bezeroen iritzietan oinarritutako doikuntza handien emaitza da. Merkatuan ikusten ditugun emaitzek ez ezik, gure bezeroak ere harritu dituzte ".
"DualStage errodagailuarekin batera, bezeroek% 50 arte txatarra gutxiago ebakitzen dute ebakitzean,% 30 arte almidoiaren galera gutxiago, ia ez dute mozturik xerrarik, ez dituzte muturreko tapoi lodirik, olioa hartu eta lan kostua murriztu da."
"Horrek xerra eraginkortasun handiagoa lortzen du, nahiz eta kalitate baxuagoa eta patata txikiagoak izan".
Erabilera erraza duen SureSet 16 ebaketa burua eta DualStage errodagailua mozteko makina zentrifugoen marka arrunt guztietan egokitzen dira.