Belgikan hasi berri da patataren denboraldi hasiera. 2021eko uztako lehen Egiptoko patata iritsi eta dendetan daude.
Baina oraindik saldu gabeko Belgikako patata ugari daude 2020. urtetik aurrera. Merkatuak inportatzeko patatak aurreikusten al ditu? "Bai, zalantzarik gabe", dio Kalisa Trading-eko Johan Kant-ek. "Erosleek kalitate oneko argizarizko patata berriak nahi dituzte".
«Hasieran hasi dira patata inportatzen. Baina, iaz bezala, patata zaharrenek bidea blokeatzen dute. COVID-19 pandemia luzea da arazorik handiena. Horregatik, eskaera hil-lasaia da. Batzuetan eskariak pixka bat gora egiten duela dirudi, baina gero prezioak berriro jaitsi egiten dira. Inportatzaileek ere salmentekin borrokatuko dute ".
“Oraindik hainbeste stock belgikar daude. Baina jende asko berriro patata berriak jateko irrikan dago. Iaz, supermerkatuek kalitate apaleko patata zaharrak apur bat luzeegiak gorde zituzten. Hori ekidin nahi dute. Horregatik, kalitate oneko patata inportatuak jarri ohi dituzte beren apalategietan Aste Santua baino lehen ", azaldu du Johanek.
Errusian
Haren arabera, Egiptoko patatak iaz baino garestiagoak dira. “Orduan prezioak hondoan zeuden, baina askoz hobeak dira orain. Aurten Egipton patata gutxiago hornitzen ari zaio Europari eta Errusiari. Merkatu hori askoz onuragarriagoa da haientzat. Errusiako merkatua alternatiba ona da lehen Egiptoko patatentzat. Han ere oso ezagunak dira. Garapen horrek esan nahi du Egiptoko patatak ez duela Belgikako merkatua gainezka egingo. Hornidura estuari aurre egin beharko diogu. Baina hori ona da prezioetarako ».
Annabelle, Nicola edo Charlotte
Jende gehiagok bertako edo eskualdeko produktuak jan nahi ditu. Baina oraindik inportatutako lehen patatekiko interesa dagoela dio patata dendariak. “Patata zaharrek jada ez dituzte kalitate baldintza egokiak betetzen. Aurten ez dugu patata bikainik izan hasteko. Orain, hilabete batzuk geroago, Belgikako patataren kalitatea ez da hobetu », jarraitzen du Johanek.
“Jendeak patata goiztiar gozoak eta argizariak nahi ditu berriro. Horien artean Annabelle, Nicola edo Charlotte bezalako barietateak daude. Blokeatzean jendeak ez du irteerarik uzten, beraz, askok etxean sukaldatzen dute. Horregatik, kalitatezko produktu onak erabili nahi dituzte. Horrek patata goiztiar freskoak barne hartzen ditu ".
Afrika
“Egiptoko patata azalera nahiko egonkorra izan da urteetan. Ez dirudi datorren urtean ere zabalduko dutenik. Bi urtez jarraian gutxi irabazi dute. Eta iaz galera handiak izan zituzten. COVID-19 pandemiaren ondorioz Europako merkatuan izandako egoera txarra izan zen hori ", dio Kantek.
«Maroko, berriz, ahal duen guztia egiten ari da garatzeko. Hori esportazio herrialde bat da. Azken urteetan bere laborantza dezente zabaldu da. Aljeriak Maroko eta Egipto imitatu nahi ditu. Azken urteetan asko inbertitu da nekazaritza eta baratze sektorean. Gero eta Afrikako herrialde gehiago autonomoak dira. Hori, noski, ulergarria da ".
«56 urte daramatzat patataren negozioan. Eta ez dut inoiz azken urte hauetako denborarik bizi izan. Merkatua izugarri aldatu da. Ni hasi nintzenean ezin duzu 1964ko merkatuarekin alderatu ”, dio Johanek. «Orduan, ez zegoen telefono mugikorrik ezta internetik ere. Beste mundu bat zen. Esan zelaira atera zinela eta bezero batekin zerbait eztabaidatu edo informazio batzuk lortu nahi zenituela ".
«Orduan, ez zenuen hurbilen zegoen telefono kabina topatzea beste aukerarik izan. Ez dut esaten orduan hobea zenik; desberdina zen, besterik gabe. Azkenaldian gehiegi lantzen da. Horrek merkatua suntsitzen du. Europako nekazariek% 15 patata gutxiago landatu beharko lukete. Eskaintza eta eskaera orekatuak dituen merkatu osasuntsura itzuli behar dugu ", amaitu du Johanek.
Informazio gehiago:
Johan Kant
Kalisa Negoziazioa
kalisatrading.be