2021ean, AgTech-ek hazkunde handia izan zuen. Finistere Ventures-en 2020 AgriFood Tech Investment Review-en arabera, PitchBook Datarekin elkarlanean garatua, nekazaritzako elikagaien teknologian inbertsio global osoa izan zen. 22.3 mila milioi dolar, bost milioirekin AgTech-era eta 17.3 mila milioi dolar elikagaien teknologian. Txostenak merkatua urteko %50eko hazkunde-tasa konposatuan hazten ari dela ere ikusten du.
Ingurune kontrolatutako nekazaritzan, ustiategi bertikalak bezalako nekazaritzan, Allied Market Research-en azterketak 2018an 2.4 mila milioi dolarreko 18 milioi dolarreko inbertsioa aurreikusi zuen 2026rako. Eta 2021eko maiatzean, Bowery, barruko nekazaritza bertikaleko startupak, planteatu $ 300 milioi.
Nazio Batuen Garapen Iraunkorreko 17 helburuetatik bigarrena gosea amaitzea, elikadura-segurtasuna lortzea, elikadura hobetzea eta nekazaritza iraunkorra sustatzea da. NBEk 2030erako helburu hori betetzea espero badu ere, Sachin Gupta IBMko nekazaritza-industriako lider globalak dio elikadura eta nekazaritza sistema globalaren aldaketa sakona beharko duela.
"Aldaketa hau konplexua eta zaila izango den arren, teknologiak funtsezko zeregina du", esan du Guptak. "Gartzen ari diren teknologiak [..] erabiltzen ari dira nekazari txikientzako nekazaritza-produktuak hobetzeko nekazaritzako eragile handientzako garapen iraunkorra sustatzeko moduan".
Adimen artifiziala
Guptaren arabera, nekazaritza aldatzen jarraitzen duten eragile nagusietako bat adimen artifiziala (AI) da.
"IAk izugarri hobetuko du lurreko nekazaritza iraunkorra, nekazariei eguraldi baldintzak iragartzen lagunduz", esan du Guptak. «Nekazaritza negozio arriskutsua da. Mundu osoko nekazariek beti izan dute borroka eguraldiarekin: lehorteak, uholdeak edo tarteko zerbait. Elikagaien segurtasuna egonkortzea lehentasun globala da». Guptak aipatzen du Yara, IBMrekin lan egiten duen eguraldi hiper-tokiko iragarpena erabiltzeko laboreen etekinak hobetzeko. FarmWeather aplikazioa nekazari txikientzat diseinatu zen eta laboreen ekoizpena maximizatzen laguntzen die eguraldi baldintza ezustekoak izan arren.
"Aplikazioak AI eta IoT baliatzen ditu ustiategi baten hiru eta lau kilometroko erradiorako arriskuen aurreikuspenak eta laborantza aholkuak emateko eta informazioa partekatzeko aukera ematen du, SMS bidez barne, Internetera edo telefono mugikorrik gabe nekazarientzat", esan du Guptak. Brandon Rebiero, kofundatzailea eta bazkidea Urrezko Hostoa Nekazaritza, dio AI eta ikaskuntza automatikoa industriaren panorama modu esanguratsuan moldatzen hasiko direla, hala nola mahastizainek inputen eta nahi den etekinaren arteko oreka optimoa lortzen laguntzea.
«Hainbeste emaitza gakorekin lotura du: baliabideen kontserbazioa kostuen kontrolaren ikuspegitik; industriaren karbono-aztarna murriztea eta ingurumenarentzat onena dena egitea; funtzionamenduaren eta merkatuaren murrizketen aurrean bizkorra izateko ahalmena», esan zuen Rebierok. "Honen guztian, AI eta ikaskuntza automatikoko tresnek errentagarritasuna lagunduko dute". Darryn Keiller-ek, WayBeyond-eko sortzaile eta zuzendari nagusiak, uste du IAk lideratzen jarraituko duela, baina dio nekazaritzak datu handiak eta AI-ak labore-ekoizpen iraunkorragoa ahalbidetuko dutenaren azalera oraindik urratzen ari dela.
«Garrantzitsua da biak ere bereiztea, normalean arnas bakarrean hitz egiten da, baina oso gauza desberdinak dira», esan zuen Keillerrek. "Nekazariekin datu handien jokoa hasi besterik ez da, eta datuak ustiatzeari buruzkoa da, errendimenduetan eragiten ari denari buruzko ikuspegi berriak ezagutzera ematea, frutaren kalitatea eta gozotasuna barne". Baina Keillerren ustez erronkarik handiena da ez dagoela nahikoa datu-ingeniari eta datu-zientzialari eskaria asetzeko. «Nekazaritzako datuen espezialista edo AI enpresaren bat enplegatzea epe luzerako estrategia fidagarria da.
Baserri bertikalak
Insight Partners-ek 2021eko urrian egindako ikerketa baten arabera, Nekazaritza Bertikaleko Merkatua 4,300ean 2021 milioi dolar izatetik 19,864rako 2028 milioi dolar izatera igaroko da. Rasmus Bjerngaard, fundatzaile eta zuzendari nagusia Hurrengo janaria, nekazaritza bertikalak lauki asko markatzen ditu. "Ustiategi bertikalek zaporea eta elikadura hobetzen dituzte eta klima-eragina eta biodibertsitatearen eragina arintzen dituzte". "AI eta automatizazioa gakoak dira nekazaritza bertikaleko kostu operatibo nagusiak optimizatzeko errendimendua kontsumo argiaren eta errendimendua lanaren erabileraren aldean", esan zuen Bjerngaard-ek.
"Covid-ek frogatu du elikagaien segurtasunaren eta elikadura sistemaren erresilientziaren arazoak benetakoak direla eta nekazaritza bertikala irtenbide bat dela", esan du Bjerngaard-ek. "Aldi berean, nekazaritza bertikaleko bezero-segmentu batzuk pandemiak gogor kolpatu zituzten jatetxeek bezalakoak eta ustiategi bertikalak kaltetu ditzaketenak, ez ziren inondik inora kanpoko hazkuntzan izan dituen ondorioak, ustiategi bertikalak OPEX itzali baitezakete". Steve Lindsley-k, Grov Technologies-eko presidenteak, dio nekazaritza bertikaleko teknologiak ekoizpena kontsumoaren iturrian kokatzen duela, hirikoa/gizakia edo landa/animalia. "Garraio arazoak eta BEG emisioak murrizteaz gain, tokiko nekazaritza bertikalak elikagaien eta pentsuen balioa eta elikadura areagotzen ditu eta tokiko elikagaien erresilientzia areagotzen du", gaineratu du Lindsleyk.
blockchain
Guptak dio blockchain bezalako teknologiak hornikuntza-katearen gardentasuna areagotzen lagunduko duela, kontsumitzaileek erosten dituzten produktuen jatorria eta kalitatea hobeto ulertzeko aukera emanez. “Blockchain aspiraziozko negozio-teknologia baino gehiago da; gaur egun jendeak kontsumitzen dituen ondasunetan konfiantza nola eraiki dezakeen eraldatzeko erabiltzen ari da”, esan du Guptak. IBMren blockchain aplikazioak, Thank My Farmer, nekazariei kontsumitzaileen eta kafe-nekazari txikien arteko zubiari esker, kafea edaten dutenei beren kafea trazatzen uzten die bere kalitatea eta jatorria ulertzeko eta babak hazi zituen nekazariari laguntzeko.
Segafredo Stori-k kafe trazagarria handitu nahi zuen Europan. Hondurasko Lempira eta Intibucáko berrogeita hamaika kafe-ekoizleek Segafredok bere kafean erabiltzen dituen Arabica kafe gereziak landatzen dituzte. "Bidaia konplexua da baserrietatik kafearen hornikuntza-katean zehar, errota eta portuetan zehar, erretegietan eta dendetan zehar", esan du Guptak. “Orain Segafredoren bezeroak ibilbidearen pauso bakoitzaren jarraipena egin dezake Segafredo Storia ontzian dagoen QR kodea eskaneatuz.
Makina autonomoak eta robotika
Rebeirok dio jasangarritasunaren aldeko bultzada nabarmena alde batera utzita, traktore autonomoen eta beste roboten teknologiaren harrera esponentzialean hazten ikustea espero duela. "Ezin badugu ere zehatz-mehatz esan nolakoa izango den [..] urteetan, etorkizun bat imajinatzen dugu, non gu bezalako mahastizain nagusiek eremu geografiko zabalei zerbitzua emango dieten ekipamendu-igerileku autonomoak izango dituzten", esan du Rebeirok. "Agertoki honetan, baliteke teknologian aditua den flota-kudeatzaile sofistikatua izatea, eta teknologia-talde autonomo baten hedapena gainbegiratzen duena lurraldeetan eta urtaroetan, eskaeraren araberako beharrak asetzeko".
Rebeiroren ustez, eredu mota honetarako aldaketak lan-kostuak, eraginkortasuna eta produkzioa sakon eragingo ditu. WayBeyond-eko Keiller-ek dio robotikak lan eskasia ere gaindi dezakeela. "2020an, Covid-a langileen populazioetan zehar ibili zen, mugak itxi ziren eta uztak jaso gabe utzi ziren, finantza-galera eta hondakin handiak ekarriz", esan zuen Keiller-ek. "2021ean, gauzak ez dira asko hobetu, [...] ez da inoiz robotikaren garai hoberik egon".
Baina Boaz Bachar, zuzendari nagusia Fieldin, uste du nekazaritza autonomoaren teknologia heldutasun komertzialerantz doala. "Badakigu etorkizuneko etxaldeak ez duela gaurko ustiategien itxura bera izango, eta espero dut negozio berriak sortuko direla saihestezina den aldaketa hori laguntzeko", esan zuen Bacharrek. "Bereziki, uste dut nekazaritza CAPEX-en finantza-kudeaketa astunetik urrunduko dela OPEX eredu moderno batera, finantzaketa mota berrietarako eta fintech irtenbideetarako irekiera bat sortzeko".
Bachar-ek dio ustiategiko eguneroko erronka operatiboak konpontzeko nitxoko hardware-irtenbide sorta bat ikustearekin kontatzen duela. "Horrelako osagai espezializatuak erabilera komertzialerako bidea aurkitzen ari dira dagoeneko, nahiz eta operadorearen ikuspuntutik hartzea zaila izango den software-plataforma zentralizatu batek kudeaketa erraztu dezakeen arte", esan du Bachar-ek. "Azken batean, software osagai sofistikatu hau da datozen teknologien olatua arrazionalizatzeko eta batzeko behar dugun lotura falta".
Ekonomia eta ingurumen mugak
Batzuetan ez da beti teknologia gidatzen agenda. Bacharren arabera, ingurumen eta ekonomia mugak ere bada.
"Datozen urteetan, uste dut ekonomia- eta ingurumen-muga handitzeak eraginkortasun operatiboaren espazioa lehertzera bultzatuko duela", esan du Bacharrek. "Espero dugu lan eskasiak eta ezusteko eguraldi ereduak arazoa areagotzea". Bachar-ek uste du nekazaritza autonomoen irtenbideak azkar garatuko direla erronka horiei aurre egiteko eta mahastizainen emaitza sustatzeko. "Joera garrantzitsu bat da hau industriak zabaltzea eta arau operatiboak epe laburrean birmoldatzea espero duguna", gehitu du Bacharrek.
Gupta-k lehorteak kaltetutako eremuetan uraren eraginkortasuna hobetzea adierazi du. IBMk Kaliforniako E. & J. Gallo Winery-ek lan egin zuen ureztatze-soluzio berri bat ezartzeko, eguraldiaren iragarpenetako datuak, satelite bidezko irudiak eta ingurune-baldintzak eta mahatsondoaren estresa neurtzen dituzten sentsoreekin bildutako ur-lerroak irensten dituena. "Datu honek mahastiaren ataletan aldaketa atmosferikoen ondorioei buruzko ikuspegia azaltzen du eta mahatsondo bakoitzaren beharretan oinarritutako ureztatzeko argibideak sortzen ditu, ur baliabide mugatuak eraginkortasunez erabiltzen direla ziurtatuz", esan du Guptak.
Gobernua
Steve Lindsley, Grov Technologies presidentearen arabera, hiru arrazoi nagusi daude gobernuak AgTech-en eta nekazaritza bertikalean gero eta protagonismo handiagoa izango duelako: klima-aldaketa, biztanleriaren hazkuntza eta hornikuntza-katearen etenak.
"Covid-19 pandemiak agerian utzi dituen arazoei erantzunez, mundu osoko gobernuek finantzaketa garrantzitsuak askatzen ari dira beren ekonomia, elikagaien ekoizpen sistemak eta hornikuntza-kateak indartzeko", esan du Lindsleyk. "Funts horien zati handi batek baserritar, abeltzain eta elikagai ekoizleengana bideratuko du". "Nekazariek klima aldaketekin lotutako arrisku guztiak kudeatzeko borrokan ari dira, hala nola, lehorte luzeak, uholdeak, ekaitz gogorrak, hazkuntza urtaro irregularrak eta itsas mailaren igoera, batzuk aipatzearren", esan zuen Lindsleyk.
Lindsley-k dio sustapen funts federal eta nazioarteko kopuru garrantzitsuak tokiko eta estatuko gobernuen esku daudela jada. “Coloradok bere programa egituratu du, Nekazaritza Sailaren barruan dagoen Colorado Agriculture Future Loan Program; Kalifornian, ura Estatuko Senatuaren barruan egituratzen da Baliabide Naturalak eta Ur gisa; eta Utah-n, nekazaritza-garapenaren finantzaketa Gobernadorearen Aukera Ekonomikoen Bulegoaren bidez dator», esan zuen Lindsleyk.
Baina Lindsleyren ustez, mundu osoko gobernuek AgTech eta nekazaritza sistema bertikalak onartzen eta diruz lagundu behar dute nekazaritza industriak hazten ari diren biztanleria elikatzeko eta elikagaien eta pentsuen segurtasun eza murrizteko. "Gu bezalako ekoizle handiak dira AgTech soluzioen lehen erabiltzaileak", esan zuen Rebierok. “Dagoeneko tresna eta kontratatutako zerbitzuen ortzadarra exekutatzen ari gara eta horrek konplexutasun handia du, eta naturala da merkatuaren bilakaeraren fase honetan. Rebierok gaineratu du konplexutasuna murriztu behar dela denboran zehar AgTech soluzioen promesa gauzatzeko.
"Grial santua zerbitzu eta teknologia horiek guztiak panel bakar batetik orkestra ditzakeen plataforma bat izatea da. Soluzio hauek ez dira guztiz arrazionalak edo eskalagarriak operadore handi batentzat oinarri komun hori gabe. Baina saltzaileek ez duten softwarearen bidez elkarri hitz egiteko sortzen ari diren tresnak lortzen ditugunean, gaur egun baino askoz indartsuagoak izango gara. "Zehazki jakingo dugu zein palanka tiratu baserrian aurreikus daitezkeen emaitzak sortzeko", esan du Rebierok.