Patata goldatu gabe haztea ona da. Badirudi ekonomikoki plus txiki bat ere badela, diote Wageningeneko ikertzaileek.
Zentzuzkoa al da patata jarri aurretik zelaia ez goldatzea? Etekina ez al da jaisten eta zer ez du egiten goldeak biodibertsitateari, uraren kudeaketari eta nitrogeno lixibazioari? Patata Demo egunean, Wageningeneko Janjo de Haan eta Derk van Balen ikerlariek asteazkenean landu eta prozesatzeko metodo alternatiboak aztertu zituzten.
Van Balen: 'Aratzea laborantza estandarra da. Orratzek lurra biratu eta modu intentsiboan lan egiten dute. Askoren arabera, laborantza intentsibo gutxiago da lurzorurako hobea. Lur labore murriztua deitzen diogu eta honen forma ezagunena inbertsio gabeko laborantza da. Lurzoru murriztuko sistemetan barietate handia dago. Lurraztea biraketa eta biraketa gabeko labore tarteko forma gisa ikus daiteke. '
Patata uzta ona al duzu goldatzen ez baduzu? De Haan: 'PPP Beter Lurzoruaren Kudeaketaren sistemako probetan egindako ikerketek erakutsi dute patata goldatu gabe edo laborantza murriztuarekin haztea ondo egin daitekeela. Ez du kostu osagarririk eta ez du diru-sarrerarik suposatzen. Badirudi patata lantzeko abantaila txiki bat ere badagoela. '
Ura kudeatzea
Zer gehiago ez da goldatzen? De Haan: 'Ura erregulatzeari eta ura arazteari dagokionez, buztinaren laborantza murriztua arintzea baino hobea da. Egitura hobea dela eta, uraren balantzea hobea da eta ura errazago kentzen da. Lur hareatsuan ez da efektu argirik ikusten egituraren eta uraren kudeaketan. '
Eta zer ez dio aratzak biodibertsitateari? De Haan: 'Aratzea ez da positiboa buztin lurreko biodibertsitatearentzat. Bertan, laborantza murriztua duten zizareak, intsektuak eta armiarmak neurtu ditugu. Horiek ere egitura hobea eskaintzen dute. Ez ditugu neurketa mota hauek egin harea eta haraneko lurzoruan. '
Zer eragin dute mantenugaien lixibazioan? Van Balen: 'Ez dago laborantza murriztuaren efekturik elikagai soberakinetan, nahiz eta laborantza murriztuak nitrogeno lixibiatzeko arrisku txikiagoa duela dirudi buztin zein harean. Oraindik nola funtzionatzen duen ikertzen ari gara. '
Aldatu
Nekazari bat alda al daiteke laborantza murriztera? De Haan: 'Ez. Ondo pentsatu behar duzu laborantza murriztua zure lan egiteko modu osoan txertatzeko. Belar sasoi presioa nabarmen handiagoa izan daiteke lehen urteetan. Lurra estalita ahalik eta denbora gehien mantentzen denean belar txarrak kentzen laguntzen da. Izozteak sentitzen dituen simaur berdeak hobesten dira, baina batzuetan udaberrian txapak egitea beharrezkoa da. Laborantzako hondakinak erein ahal izateko, diskoak dituzten landagailu bereziak behar dira. '
Van Balen: 'Laborantza murriztera pasatzeak ere eragina izan dezake laboreen biraketan, simaur berdearen aukeran, belar txarrak kontrolatzeko estrategian eta ernalkuntzan. Adibidez, udaberri lehor honetan laborantzako hondakinen digestioa berandu hasten dela ikusten dugu. Horrek ondorioak ditu nitrogenoaren askapenean. '
Hobeto deshidratatzea
Eta eguraldiaren baldintzak? Van Balen: 'drainatze hobeagoari esker ikusten dugu, batez ere aurten, lur azpian landu gabeko lurrak landutako lurrak baino lehorragoak direla, udaberrian lan egiteko aproposa. Goiko geruza goldatutako lurra baino hezeagoa da, eta horrek esan nahi du aurrez tratatzea beharrezkoa dela erein edo landatu aurretik lehortzen uzteko. '
Ikertzaileak honakoa jarraitzen du: 'Aurten ikusten dugu landutako lurzorua nabarmen lehorragoa dela zugan landutakoa baino, eta horrek eragina izan dezake azken etekinean. Klima aldakorrean laborantza murriztuaren potentziala goldearekin baino handiagoa dela ikusten dugu. '
source: https://www.nieuweoogst.nl/