Pepsico UK-k CCm Technologies britainiar teknologia garbiko enpresarekin bat egin du karbono aztarna murrizteko, patata hondakinak ongarri bihurtuz.
CCm Technologies-en karbonoa harrapatzeko teknologia berritzailea erabiliz, Pepsicoko Leicester fabrikan Walkers patatak egiteagatik geratzen diren patata azalak karbono gutxiko ongarri bihurtuko dira eta Erresuma Batuko patata patatak hazten diren baserrietara itzuliko dira.
Ongarri probak itxaropentsu egin ondoren, aurten patata hazien ohantzei aplikatu zitzaienean, Pepsico UK 2021ean CCm-ren ekipamendu espezializatuak instalatzeko asmoa du ekoizpen zabalagoa hasteko. Eskalan hornitutakoan, ongarriak patatan oinarritutako karbono isurketak% 70 murriztuko dituela espero da.
Teknologia Pepsicoren digestore anaerobiora konektatzeko diseinatuta dago; elikagaien hondakinak lantegian erabilitako elektrizitatearen% 75 sortzeko erabiltzen du eta zero hondakinak zabortegira bidaltzen laguntzen du. Instalatu berri den ekipoak digestio anaerobioaren prozesuko azpiproduktuen hondakinak erabiliko ditu ongarria sortzeko.
Patataren hondakinak baliabide berrerabilgarri bihurtuz, Pepsicok zirkularitate handiagoa bultzatzen du patata hazteko prozesuan, nekazariei ingurumenean duten eragina murrizten laguntzen diena. Ekimen hau PepsiCoren saritutako nekazaritza programa zabalagoaren parte da, eta horrek Erresuma Batuko mahastizainei uraren erabilera eta karbono isuriak% 50 murrizten lagundu die.(Egin klik irudian bideoa ikusteko)
Pepsico UK karbono isuriak murrizten ari da patata azalak ongarri bihurtuz
Ekimen berriak datorren hamarkadan Pepsico UK bere patata ekoizpenean karbono negatiboa izateko bidean jar dezake. Ongarriak berak duen karbono gutxiko egoeraz gain, epe luzera erabiltzeak lurzoruaren osasuna hobetuko duela diote ikerketek, karbonoa bahitzeko prozesu naturala lagunduz.
PepsiCo osoan ere ongarri zirkular berriaren onurak Europako merkatuetara eta beste labore batzuetara ekarri nahi dituzte, hala nola, oloa eta artoa.
David Wilkinson, PepsiCo Europako Nekazaritzako zuzendari nagusia:
"Patata zirkularretatik hasi eta laborantza zirkularretara, CCm Technologies-ekin egindako berrikuntza honek elikagaien sistema osorako ikasketak eman ditzake, nekazaritza sektoreak klima aldaketaren aurkako borrokan bere papera izan dezan".
"Asmo handiko bidaia baten hasiera besterik ez da. Oso pozik gaude ongarria eskala handiagoan probatu eta bere potentzial osoa ezagutzeko".
"Ekimen hau norabide egokian urrats bat da, eta gogor lan egiten jarraituko dugu gure produktuen karbonoaren inpaktua jaitsi eremutik, fabrikazio guneetara, kontsumora arte".
Ongarrien ekoizpeneko berrikuntza honek aurrera egingo du CCm Technologies-ekin, Oxford-en oinarritutako teknologia garbiko enpresa britainiarra eta Merkatu Iraunkorrak Ekimeneko kide sortzailea, Galesko PRHren eskutik, Munduko Ekonomia Foroaren laguntzarekin.
Pawel Kisielewski, CCm zuzendari sortzailea:
"CCm pozik dago PepsiCok gure teknologia aukeratu duelako ikuspegi berritzaileek Erresuma Batuko nekazaritza iraunkorra sustatzeko izan dezaketen potentzial handia erakusteko".
"Hondakinen baliabideen berrerabilpen iraunkorra eta harrapatutako karbonoa lurrean berriro blokeatzea ahalbidetuz, gure lankidetzak aurrerapen handia suposatzen du nekazaritzak karbonoaren murrizketan eta ekonomia zirkularrean zeregina izan dezakeela frogatzeko."