Aldez aurretiko azaleraren arabera, udaberri honetan Flandrian ehuneko bederatzi patata gutxiago landatu ziren. Iazko errekor historikoaren ondorengo beherakada nabarmena da. Badirudi azalera beherantz doala Europako ipar-mendebaldeko gainerako herrialdeetan, eta kalkuluen arabera, ehuneko hirutik bostera murriztea iradokitzen dute. Ipar Mendebaldeko Europako Patata Hazitzaileen Taldeak (NEPG) gertaera historiko batez hitz egiten du, bi hamarkada gero eta handiagoak izan ondoren.
Irakurri gehiago honi buruz: patata
Deitu produkzio gutxiago lortzeko
Patataren sektorea izugarri zabaldu da azken urteetan: erregistroak elkarrekin lotu ziren bai ekoizpenean bai prozesuan. Hala ere, koroa pandemiak oso gogor jo zuen sektorea. Azken finean, prozesatutako patata produktuak asko saltzen dira ostalaritzan eta ekitaldietan, eta krisian zehar guztiz ezabatu ziren. Prozesadoreek izakin handiak izaten jarraitzen dute. Horregatik, hainbat alderdik produkzioa mugatzeko eskatu zuten. "Udaz geroztik azalera mugatzea aholkatzen dugu eta pozik gaude horrek eragina izan duelako", dio NEPGek.
Hasierako kalkuluen arabera, patataren azalera gutxitzen ari da Europako ipar-mendebaldeko lau herrialdeetan, eta horiek batera osatzen dute Europako patata ekoizteko eskualderik handiena. Adibidez, NEPGek dio Belgikan ehuneko 4.1 gutxituko litzatekeela, Frantzian bezala. Herbehereetan eta Alemanian, azalera% 4.9 eta 5 jaitsi da hurrenez hurren. Hala ere, NEPG zuhurra da eta ehuneko hiruzpalau bosteko prentsa ohar batean hitz egiten du.
Flandriako azalera nabarmen murrizten ari da
Kopuru horiek kalkuluetan oinarrituta daude. Flandesen gaur egun ezagutzen dira azaleraren kopuruak. Hauek aurretiazko datuak badira ere, iraganak erakutsi du oso gutxi aldatu daitezkeela. Hori dela eta, pentsa daiteke patata azaleraren gutxitzea ehuneko bederatzi ingurukoa izango dela, eta Flandesko patata azalera 50,600 hektarea ingurukoa izango da.
“Deigarria da hasierako pataten azalera ehuneko 30 murriztu izana ere. Hori prozesatzeko industriak bultzatzen du, patata goiztiarrak batez ere kontratu bidez hazten direlako ”, azaldu du Guy Depraetere ABS nekazaritza erakundeko patata espezialista astero bere patata berriketan. Azken barietateen beherakada mugatuagoa da eta ehuneko lau inguru omen da.
Valoniako datuak inguruko herrialdeekin bat datozenak badira, Belgikan eremu historikoa murriztu beharko genuke
Gaur erantzun gabe jarraitzen duen galdera da Wallonian zer gertatuko den. "Valoneko datuak oraindik ez dira ezagutzen, baina inguruko herrialdeekin bat egiten badute, Belgikan eremu historikoa murriztu beharko genuke", dio Depraetere-k. "Bestalde, enpresa eraldatzaileak oraindik ere hedatzen ari dira, nahiz eta argi dagoen koroa pandemiaren ondorioak denbora batez iraun daitezkeela".
Eguraldi hotzak hazkundea moteltzen du
NEPGen arabera, landaketa arazorik gabe eta baldintza onetan joan zen, baina udaberri honetako hotz iraunkorrak hazkundea atzeratzen ari da. “Alemaniako lehen ekoizpen eskualdeetan ureztapena patata landareak hotz hotzetik babesteko ere erabiltzen zen. Hasierako patatak gutxienez bi aste atzeratzea espero dugu. Gainera, udaberri honetan oso lehor egon da leku askotan eta horrek ere eragina izan dezake ”, ipar-mendebaldeko Europako patata hazleen erakundearen arabera.
Egungo patataren merkatua ona da, entzuten duzue. «Prozesatzeko industriak patata produktuen eskaera jasotzea espero du, bai Europan, bai munduko beste leku batzuetan. Hasierako patataren hazkundea atzean geratzen denez, ez dira geroago bilduko ”, ematen du. "Beraz, prozesatzeko industriak uzta zaharrarekin jarraitu behar du, hotzagatik nahiko ondo kontserbatu baita". Aurreko urteekin alderatuta, patata doako izakinak ere gutxiago dira, eta horrek albiste onak ekar ditzake merkatu libreko prezioetan.
Prezio onak?
Guy Depraetere-k ere prezio onak espero ditu datorren patata denboraldirako. "Etekin onetik oso ona izateak merkatuko soberakina ekar dezake oraindik", dio. “Uda lehorra berriro hasten badugu, soberakin gutxi eta prezio onekin urte batera goaz. Beraz, urte zirraragarria izango dela agintzen du. ”