Ipar-mendebaldeko Europako Patata Ekoizleen Erakundeak (NEPG) patata laborantzan beherakada izugarria espero du koronaren ondorioz. Horren arrazoiak, ostalaritzako sektorean Covid-en eskakizunak direla eta, eskaera nabarmen txikiagoa izatea eta prezio maila oso baxua izatea dira.
NEPGk espero du EBko ipar-mendebaldeko ekoizleek guztira% 15 patata gutxiago landatuko dituztela datorren udaberrian. Arrazoia: Covid-19 dela eta, patata produktu landuen eskaera Europan eta mundu osoan nabarmen jaitsi zen. NEPGek jakinarazi duenez, lantegietako lehengaien egungo eskaera ehuneko 85 ingurukoa da pandemiaren aurreko denboraldiarekin alderatuta.
Mendebaldeko Europako bost mahastizain nagusien uzta 27.9 milioi tonakoa dela uste da denboraldi honetan, patata guztiak oraindik biltzen badira. Hori ehuneko 4.5 izango litzateke, hau da, aurreko denboraldian baino milioi bat tona inguru gehiago.
Hala ere, prezio baxuak eta kostu altuak ikusita, ez da ziurra patata guztiak lurretik ateratzen diren ala ez. Uzta ere ohi baino luzeagoa da eta oraindik badaude Belgikako mendebaldeko eta Erresuma Batuko eskualde oso heze zailetan uzta egin ez den tokietan.
Prozesadoreek askoz lehengai gutxiago behar dute - hornidura handiegia da
Patata prozesatuen egungo prezio baxuak argi erakusten du merkatuaren tentsio egoera. EEX azarorako kontratuen prezioak 5.0 euro besterik ez dira 100 kg bakoitzeko eta 2021eko apirilerako ez dago askoz gehiago zerrendatuta 6.50 kg bakoitzeko. Duela urtebete, prezioak 100 kg bakoitzeko 15.50 euro ziren oraindik –hiru aldiz altuagoak–.
Patata prozesatzaile europarrek produktu hotzetan oso produktu handietan gordetzen jarraitzen dute beren hotz dendetan. Denbora luzeagoan lehengai nabarmen gutxiago behar dituzte. Datorren urtean ekoizleekin dituzten kontratuen bolumena nabarmen murriztuko dutela espero dute. Patatak hazteko eta biltegiratzeko benetako kostuak direla eta, NEPGek uste du ez dela kontratuaren prezioetan aldaketa handirik espero.
Azken 5 urteetan, NEPG ekoizleek laborantza eremua% 7.7 handitu dute. Igoera ia% 14 izan zen Frantzian eta% 10 Alemanian, baina gainerako herrialdeek ere areagotu egin zuten. Hedapen hau Covid-19rako eskaeraren kolapsoarekin izugarrizko kontrastea da.
Hainbat herrialdetan bigarren olatuan ostalaritza industriarentzako eskakizun berriak datozenez, NEPGek ez du espero merkatuaren egoerarik aldaketarik datozen denboraldirako. Gainera, Brexit negoziazioen emaitzak merkatuan ere eragin negatiboa izan dezake.
Patataren prezioak oso-oso baxuak izaten jarraitzen dute
De Vries & Westermann burtsa-agentzia holandarrak jakinarazi duenez, Corona arazoez gain, berriki hobetu diren uzta baldintzek hornidura onarekin merkatuko egoera sortzen dute. Horrek are presio handiagoa eragiten du patataren prezioetan.
Oraingoz, PotatoNL eta Belgapom-en patata patata frijituen aurrekontuak 3 euroko maila oso baxuan mantentzen dira 4 kiloko 100 euro gehienez. Patataren merkatuan umorea urriaren hasieran baino negatiboagoa da, analista holandarrek jakinarazi dutenez.
Azken astean Alemanian batez ere patata egosi solidoen ekoizleek batez beste 10.35 euro 100 kiloko. Hori 8 euro inguru izan zen, hau da, iaz baino ehuneko 43 gutxiago, data berean, 18 kg bakoitzeko 100 euro onak zerrendatu zirenean.