RAAMSDONK - Ard-Jan eta Diny-k enpresa kontratatua dute eta laborantza desberdinak hazten dituzte. Hala ere, bada beste merkataritza bat: Patata etxola. Haurrek bultzada eman zuten.
"Fruta-saltzaileak ere hornitu nahi ditugu, aho zabaletik"
Asperdura ezkutatzen da udako oporretan. Martijn Oomen eta bere anaia txikia Stefan-ek zerbait asmatu zuten iaz: etxola bat patata kaxekin bildu genuen, zartaginak eta tipula sartu genituen. Kalean - Kerklaan Raamsdonken - merkataritza ibiltari horrekin dirua irabazi nahian. Nahiko aspergarria izan zen: bezeroak eskasak ziren. Azkenean, haien kabina tripulaziorik gabeko denda bihurtu zen, kutxa kutxa sartuta, gizakiaren zintzotasunean oinarrituta.
Txantxa bat zen, hori da guztia. Urte erdi geroago, ordea, benetako denda bat gehitu zitzaion laborantza laborantza eta enpresa kontratatzaileari: De Aardappelhut. Aste honetatik saldu dira tipula eta patata mota batzuk, neurri batean txip bihurtuta. Aparteko dibertsioa inaugurazioagatik: blokeo paketea duen ekintza.
Berritu Patata Etxola
Diny Oomenek (47) negozioa zuzentzen duela dio ez dela aparteko zerbait. "Eskala handiko laborantzak oso gutxi ematen du, nahiz eta guk, nire senarra, Ard-Jan eta biok, oso gogor lan egin dugun urteetan gure produktuak optimizatzen, makineria modernizatzen eta kostuak murrizten. Katearen azken katebegi gisa, hain prezio lehiakorrei aurre egin behar diezu, ahalegin horiek guztiak behar bezala saritzen ez zaituztelako. ”
Pertsona pribatuetan ez ezik, kalitate hutsaren aldeko apustua egiten duten fruitu-saltzaileei ere entregatu nahi diegu. Lurretik ahotik.
Gehiago dago: «Eguraldia oso irregularra da. Gero bustiegia, gero lehorregia. Klima aldatzen ari denez, laborantzak huts egiteko aukera handitu egin da. Patata etxolarekin arrisku horiek zabaltzen ditugu. ”Coronak erabakia are errazago egin zuen. «Gure ukuiluak patataz beteta daude. Askoz gutxiago jaten dira. Ez dago festibalik, ostalaritzarik eta beste ekitaldi garrantzitsurik. Beraz, ez da txipik egosten. ”
Patata etxolak bitartekariak mozten ditu: beraz, irabaziak askoz ere handiagoak dira. Bestalde, negozio dezente sortu behar dituzu etekin handiak lortzeko.
Gozatu etxean
«Pertsona pribatuetan arreta jartzeaz gain, kalitate hutsaren aldeko apustua egiten duten fruitu-dendak hornitu nahi ditugu. Lurretik ahotik. Horretarako merkatua dagoela sinetsita nago. Oraingoan horretan laguntzen du. Jatetxea itxita dago, beraz jendeak etxean disfrutatu nahi du. ”
Internet bidez ere eska daiteke, tipula, patata frijituak eta patatak etxean entregatu daitezke.
Hego Amerikako tuberkulua
Jakina da zure ogitartekoa gainetik ateratzea. Aldi berean, Dinyk Hego Amerikako tuberkulua fokuan jarri nahi du. «Patatarekiko maitasun handia dut. Zoragarria da laborantza loratzen ikustea, bitartean lur azpian gertatzen den bitartean. Sukaldean patata batekin hainbeste egin dezakezu. Hori nire bezeroei helarazi nahi nieke. ”
Horregatik, Potato etxolan (erabat koroa frogatzen da, Diny atzealdean bakarrik dagoelako) sukaldaritza liburuak ere badaude.
Hau bakarrik ...
Gure eskualdean inplikatuta sentitzen diren guztientzat gaude. Gurekin zer gertatzen ari den eta horrek zuretzako zer esan nahi duen ere jakin nahi al duzu? Gure berriemaileak eskualdeko belarriak eta begiak dira eta jendearen bihotzean daude. Horri esker, eskualdeko albisterik onenak ekarri ditzakegu zalapartarik gabe, baina beti duintasunez. Baina, jakina, nazioarteko berri, kirol eta entretenimendu fidagarriak lortzeko ere jar zaitezke gurekin harremanetan. Irakurri, ikusi edo entzundakoa gurekin ukitu dezakezu.