#FrenchFries #ManufacturingUnit #Gujarat #India #EsportazioPizgarriak #ASEANHerrialdeak #MerkatuHazkundea #PatataNekazaritza #ProcessingVarieties #GlobalMarket
Indiako Gujarateko patata nekazariek beren patata frijituak fabrikatzeko unitatea sortzea aztertzen ari dira eskualdeko patata prozesatzeko barietate onenak ekoizteko duen ospea aprobetxatzeko. ASEAN herrialdeentzako zero tasako zergarekin eta Indiako Gobernuaren esportazio pizgarriekin, patata prozesatutako produktuen merkatua azkar hazten ari da, patata frijituak ezagunenetakoak direlarik. Patata frijitu izoztuen merkatu globala 27.8rako 2027 milioi dolarretara iritsiko dela aurreikusten da. Artikulu honek Gujaraten (India) patata frijituak fabrikatzeko unitate bat ezartzearen garapena eta ondorio potentzialak aztertzen ditu.
Garapena: Gujarateko (India) patata nekazariek gaur egun itunpeko nekazaritza egiten dute hainbat patata frijitu fabrikatzailerentzat. Fabrikazio-unitate propioa sortzea aztertzen ari dira, patata-hazkuntza propioa aprobetxatuz eta senideak itunpeko laborantzara txertatzea. Gujarat ezaguna da patata prozesatzeko barietate onenak ekoizteagatik, eta kokapen ezin hobea da patata frijituak fabrikatzeko unitate bat ezartzeko. Enpresa handiek dagoeneko ezarri dituzte beren lantegiak Gujaraten, bere kokapen erosoari esker, Mundra eta Pipavav bezalako portu nagusiei eta Golkoko eta Asiako Ekialdeko herrialdeetarako bidalketa kostu txikiagoak Europarekin alderatuta.
Gainera, ASEAN-India Merkataritza Libreko Akordioaren arabera (AIFTA), Indiatik inportatzen duten ASEAN herrialdeentzat zero tasa dago, besteak beste, Thailandia, Vietnam, Indonesia, Filipinak, Singapur, Malaysia, Laos, Kanbodia, Myanmar eta Brunei. Indiako gobernuak %1.4ko esportaziorako pizgarriak ere eskaintzen ditu patata prozesatuetarako, patata frijituak barne, oso salgarriak diren eta hainbat barietatetan daudenak.
Patata frijitu izoztuen merkatu globala 20.6an 2020 milioi dolarrekoa izan zen, 27.8rako aurreikusitako berrikuspena 2027 milioi dolarrekoa izango dela. Horrek urteko % 4.5eko hazkunde-tasa adierazten du. Patata frijituak, ziriak eta patata-malutak balio handiko produktuak dira, hazkuntza-tasa eta eskaera handiak dituztenak barneko eta nazioarteko merkatuetan. Patata deshidratatutako produktuak, hala nola malutak, granulak eta hautsa, kantitate handiagoetan ere erabiltzen dira patata freskoen ordezko gisa, Bhujia, Tikki, lodigarriak, fabrikatutako patata frijituak, patties eta beste produktu batzuetarako erabiltzen diren aurrenahasketak bezalako produktu askotan.
Ondorioak: Gujaraten (India) patata frijituak fabrikatzeko unitate bat ezartzeak aukera berriak irekiko lituzke patata nekazariek euren diru-sarrerak dibertsifikatzeko eta irabaziak handitzeko. Lehengaien eskuragarritasunak eta eskualdeak patata prozesatzeko barietate onenak ekoizteko duen ospeak hornidura arazoak murriztuko lituzke. ASEAN herrialdeentzako zero tasa betebeharra eta Indiako Gobernuaren esportazio pizgarriekin, unitateak patata prozesatutako produktuen hazten ari den merkatuan sartu ahal izango du, batez ere patata frijituak, eskari handia baitute barneko eta nazioarteko merkatuetan.
Jar zaitez gurekin harremanetan e-mail bidez proiektua argitzeko parthintlindia@gmail.com