Brandonek eta Ashley Bonkek negozioa hazteko aukera ikusten dutenean, hartu egiten dute. 2007tik gaur arte Magnolia-n (Del) -en baserria hazi dute, ezerezetik 5,500 hektarearaino. Eta batez ere artoa, soja eta garia ardatz dituzten arren, patatak negozioaren zati handiagoa bihurtzen ari dira.
“Batzuetan lepoa atera eta beste inork egiten ez duen zerbait probatu behar duzu. Arrisku neurri bat da, nik uste ", dio Brandonek, Ashleyrekin baserria hasi zuen Iowa State University-n ag sistemen teknologian lizentziatu ondoren. Eta patatak dira horren adibide. Bonkak 265 hektarea spud inguru hazten dira - 40 hektarea patata patata frijituentzat eta 225 hektarea mahai-stock barietateekin, horiak, gorriak, zuriak eta russetsak barne.
"Oso txikiak hasi ginen", dio. "Inguruan beste patata ekoizle batzuk daude, arrakasta izaten ari zirela zirudien". «Lagun onak nituen nire adineko mutil batekin, patata baserri batetik etorria eta bere familiak patata ebakuntza egin zuen 40, 50 urtez. Lehen urteetan berarekin lan egin ahal izan nuen. Lurra nuen; beste mutilak esperientzia izan zuen ", dio.
Biak bere aldetik joan dira, baina Brandon eta Ashley hazten joan dira. Delmarva, lurzoru lauak, hareatsuak eta ondo xukatuak dituen ugaritasunarekin, patata ona da, dio. Soroek udan zehar patatak hidratatuta mantentzen dituzten ubide erdiko ureztapena dute, baina ura kontrolatzen dute, funtsezkoa da patatak lehorra nahiago dutelako.
Ordutegia ere faktore bat da, dio. Patatak landatzea udaberri hasieran gertatzen da, landa-laboreak landatu baino lehen, eta uzta garia bildu eta laborantza bikoitzeko soja landaketa egin ondoren, beraz, haiek egokitzeko primeran funtzionatzen duen leihoa da.
"Gauza txiki bat bezala hasi zen lehen aldiz hasi ginenean ... eskariarekin bat etortzeko modukoa zen", dio. “Leiho ona daukagu, oraingoz ez baitago beste gune asko uzten. Virginiak eta Ipar Carolinak laborantza ateratzen dute gu hasi aurretik. Agian Mendebaldeko kanpoko batzuk ekoizten ari dira, baina merkeagoak gara salgaiengatik ".
Hutsetik hasita
Brandon eta Ashley baserri jatorrikoak dira. Brandonen familiak 100 urtez landare kontserbak eta okela operatu zituen Sussex konderriko (Del) baserri batean. Bere familiaren bosgarren belaunaldia da nekazaritzan. 2002an, bere familiak operazioa saldu zuen, baina nekazaritza Brandonen odolean geratu zen. Iowako unibertsitatera joan eta bertako baserrietan lan egin zuen eskolan.
Ashley bere egungo baserritik 2,500 hektareako haztegi batean hazi zen. Aitak artoa, soja, garia, garagarra eta barazki batzuk hazten zituen. Ashley unibertsitatera joan zen irakasle izateko eta bost urtez irakatsi zuen, baina berak eta Brandonek bigarren haurra izan ondoren –lau seme-alaba, bi mutil eta bi neska dituzte– etxean geratzea eta baserrian lan egitea erabaki zuen.
Brandon etxera itzuli eta bere etxaldea abiatzera animatu zen eta, beraz, aitaginarrebaren operazioan bikotea egin zuen lehenik. Urrunago bizi zen beste nekazari batek aitaginarrebak zituen lur batzuk alokatu nahi zituen. Horren ordez, bere aitaginarrebak lurra eskaini zion, 225 hektarea, 2007an.
Hainbat nekazarik saltzea erabaki ondoren, Brandon eta Ashley hektarea hazten hasi ziren, azkenean 1,000 izatera iritsi arte. Orduan, ezetz esan ezin izan zuten aukera iritsi zen.
"Beraz, benetan sartzen ari ginen garaian, etxebizitza '08, '09an hondatu zen, beraz, gure inguruko lurrak bankuen jabetzakoak izan ziren", dio. "Garatzaileek ezin izan zutenez ezer egin eta bankuek bere gain hartu zutenez, horrek aukera paregabea eman zien lur batzuk erosteko".
Akra 40,000 eta 50,000 $ artean saltzen ziren lurrak orain 5,000 eta 6,000 $ hektareako saltzen ziren. Horrekin batera, garai hartan aleen prezioak oso altuak ziren. "Aukera horrekin bedeinkatu ginen", dio. «Ez dugu oso urruneko asmoa. Aurkeztu zen aukera bat izan zen eta hori aprobetxatzeko balioko zuela pentsatu genuen ".
Landa laborantzak dira baserrian dirua irabazten dutenak: 3,000 hektarea arto, 1,500 hektarea gari eta 1,000 hektarea soja, horietako gehienak bikoitz uzten dira gariaren ondoren. Arto guztia Delmarvako oilasko pentsuetarako errotetara joaten da soja, olio altuko barietate bat, Salisbury, Md-ko Perdue Farms birrintzeko lantegi batera joaten den bitartean.
Lurraren% 70 inguru erdiko piboteek ureztatzen dute. Bera eta Ashley baserria lur gehienak 1. ibilbidean zehar ibiltzen dira, Dover Air Force Base-ren hegoaldean eta Delaware-ko estazioko hondartzetatik iparraldera. Aleak biltegiratzeko 750,000 busel ere badituzte.
Ureztatutako lurra neguan hazten den estalkiarekin landatzen da. Zinta-lauza bat udaberri bakoitzean zehar haziak lurrean sartu aurretik. Lehorreko artoa ez da landatzen aleak estaltzeko laborantzan, hau egin zuten bigarren urtean. Garia, errefautxoak eta hirusta aurreko udazkenean landatzen dira, eta landareak, normalean soja, hurrengo udaberrian landatzen dira bertan.
Arrakastaren sekretua
Orduan, zein dira arrakastaren gakoak? Aleak biltegiratzea funtsezkoa da lanerako etika onarekin batera. Bikoteak ordu asko lan egiten du, baina lanaldi osoko zortzi langile ditu, lanaldi partzialeko zenbait eta H-Afrikako H-2A sasoiko langileak ere.
Baina ureztatzea da arrakastarako gako handiena. Bikoteak erdiko pibota ureztatzeko 45 sistema darabiltza. "Gure eremuan uzta bikaina lor dezakegu udan prezipitazioak hornitzen baditugu, eta, jakina, ureztapena da horretarako bidea", dio. “Gure kabuz hazten garen lehen urteak zirudien, ureztatu ez zen guztia erre eta hil egin zen. Hori horrela zela pentsatu nuen ".
Lurzoruak hareatsuak dira eta ondo isurtzen dira, eta ureztatu gabe, lehortetik egun batzuetara daude beti. "Arrisku hori mugatuz ... gure uztak kontrata ditzakegu eta ekoiztuko ditugun jakingo dugu, edo oso ziur sentituko ditugu ekoiztuko ditugun", dio.
Besteengandik ikastea
Beste nekazari batzuekin lan egitea eta auzokideengandik ikastea ere funtsezkoa izan da. Brandonek esaten du beste nekazari gazte batzuek bilatu beharko luketela, negozioa nola hazi edo zer egin nahi duten ziur ez badaude.
"Aurkitu nuen modurik onenetakoa beste jendeak egiten dituen moduak aztertzea da. Arrakasta gauza bera eginez aurkitzen dute, horrek ondo funtzionatzen duela dirudi, eta agian guk egin dezakegu ", dio. "Beste pertsona arrakastatsu batzuk ikustea eta haiengandik ikastea".
“Lan karga eta tamaina ondo egokituta iritsi gara. Tamaina hori ondo kudeatu dezakegula uste dugu. Egin dezakegun gauzarik garrantzitsuena laborantza handia eta uzta ona haztea da eta ondo merkaturatzea ", dio. «Beraz, benetan kudeatu behar zenuen horretarako; nolabait horretara hurbildu ginen ".