Bart Wattenbarger Shelley nekazaria merkatu indartsu batean ari zen lanean, joan den udazkenean izandako izozte izugarria berreskuratzen laguntzeko, patata laborearen% 30 inguru suntsitu zezan.
2019ko uztaren ostean, gauzak itxura ona izan zuten, patata hornidura maneiagarria izanik, hazleei etekin onak ekartzen zizkieten eta janari zerbitzuen industriak erabilitako 50 kiloko kartoi freskoen prezioak igo.
Orduan, COVID-19 arrakastatsua izan zen eta hornidura katearen murrizketek eragindako txikizkako patataren hasierako prezioaren igoeraren ondoren, merkatua desegin zen. Prozesadoreek kontratuak moztu zituzten, nekazariek behar ez zuten hazia itzuli zieten beren hazien patata hornitzaileei eta soberakinak dituzten merkatuetarako merkaturik ez zuten mahastizainek nazio mailako titularrak eman zizkieten borrokan zeuden tokiko familiei emanez.
Udazkeneko uzta prestatzen ari dela, Wattenbargerrek uste du mahaia berriro ere hornituta dagoela, kalitate handiko uzta eta merkatu ona lortzeko. Komodina, ordea, COVID-19 izaten jarraitzen du.
Nekazari batzuk ekialdeko Idahoko lurzoru hareatsuetan hazten hasi dira, hala nola Fort Hall-en, eta mahastiak hiltzen aritu dira uzta prestatzeko. Eskualdeko nekazariek, oro har, tuberkuluen kalitate bikaina eta batez besteko etekinak ematen dituzte.
"Bost urte igaro ziren baserrian diru asko irabazi genuenetik eta iaz urte oparoa espero genuen", esan du Wattenbargerrek.
«Otsailean merkatu hori erori egin zen. Haizea beletatik ateratzen zuen inguruko baserritar guztiek. Hilabete bat lehenago guztiok egon ginen ilusioz, eta gero denak depresio moduan zeuden ia ".
Eskaintzaren jaitsiera txikiak prezioetan aldaketa esanguratsua izan dezake patata bezalako labore espezializatuetan, eta Idahoko mahastizainek aurreikusten dute udazken hau azken urteekin alderatuta askoz ere bolumen txikiagoarekin hastea. USDAren Nekazaritza Estatistika Zerbitzu Nazionalak kalkulatu du Idahoko nekazariek 300,000 hektarea spud landatu dituztela denboraldi honetan - 10,000tik 2019 hektarea behera - prozesatzaileen kontratu murrizketa handiek eraginda. Estatuko zelai bakoitza bisitatu eta behatuz landatutako azalera aztertu zuen laborari erakunde batek laborantza are txikiagoa dela esan zuen, 295,790 hektarea.
Koronabirusak jatetxe eta janari zerbitzuen erosleek ixtera behartu ondoren erori ziren patataren prezioak zertxobait errebotatu dira. USDA Market News-ek abuztuaren 25ean jakinarazi zuen Goiko Haraneko, Twin Falls-Burley Barrutiko Russet Norkotahs-eko bost zakuzko 10 zakuren prezioa 6.50 eta 7.50 $ artean, eta 50 zenbateko Norkotah-ko kartoi 16 eta 19.50 $ artean saltzen ziren.
"Dena COVID-en oinarrituta dagoela uste dut", esan du Wattenbargerrek. "Hori kontrolatzen badugu, merkatu ona datorrela uste dut. Flareup bat izanez gero eta berriro ixten badugu, hori hondamena izan zen nekazarientzat ".
Wattenbargerrek bere mahastiak hiltzeko asmoa zuen ostiralean eta irailaren 21ean biltzeari ekin zion, probetan oinarrituta, bere laboreak kalitate bikaina izango duela uste du.
"Uste dut etekinak batez besteko errentagarritasuna izango direla - agian hemen edo hemen eremu bat batez bestekoaren gainetik egongo da", esan zuen. "Uste dut merkatu ona bermatzen duen egoeran gaudela".
Wattenbargerrek landatutako patata azalera% 17 murriztu zuen denboraldi honetan, udaberriko garietara aldatuz. Patata freskoak saltzen dizkio Shelley-n Idahoko GPODi, bolumen handia New Yorkera bidaltzen baitu, bertan jatetxe txiki asko itxita jarraitzen baitute edo COVID-19 dela eta negozioa utzi dutenean.
Garth Van Orden Pingree nekazariak patata prozesadore batekin zuen kontratua% 20 murriztu zuen; patata freskoa ere% 10 murriztu zuen, udaberriko gari bigun zuria landatuz.
Van Ordenek, lur hareatsuetan hazten denak, abuztuaren 15ean ekin zion Norkotahs merkatu freskoari uztea. Denboraldi hasieran izozteak egon arren, bere zurrustak errekuperatu egin dira, eta batez besteko errendimendua uzten du kalitate ikaragarriarekin.
"Ondo da. Ez da sekulako uzta. Ez da hutsik egiten ere ", esan du Van Ordenek. "Joera lerroa edo horren azpitik nago".
Van Ordenek esan du Idahoko ekialdeko nekazariek iaz baino eguraldi hobea izan dutela hazten ari den denboraldian zehar, eta uzta modu azkarragoan amaitzea da asmoa izozte goiztiar baten arriskua ekiditeko, joan den denboraldiko esperientziaren ondoren.
"Labore maneiagarria izango dugu. Hori industria gisa diot ", esan du Van Ordenek. "Mahastizainak, prozesadoreak, estalpe berriak, guztiok pasatu genuen" Ez da negoziorik egongo ", eta ezin izan genuen jarraitu. Motzak ginen, luzeak ginen, eta orain berriro motzak gara ".
Udazkeneko uzta oparoa izan beharko lukeela esan du, baina Van Ordenek ere zalantzan jartzen du aparteko zerbait egongo den. Orokorrean, Van Ordenek uste du laborantzak tamaina apur bat txikiagoa duela, eta horrek tamaina handiko kartoi freskoen prezioak igo beharko lituzkeela.
Laborantza gehienak lurrean daudela, Travis Blackerrek, Idahoko Patata Batzordeko industria harremanetarako zuzendariak, patataren merkaturako urte ona izan beharko lukeela frogatzen du dagoeneko.
Blackerrek esan du hazkundearen baldintzak bikainak izan direla, eta estatuaren azalera murrizteak dibidenduak ordaindu beharko lituzkeela errentagarritasun hobearekin.
“Aste honetan Glenns Ferry, Wilder eta Egin taldeekin egon naiz, eta ikusi dudan guztia oso ona da kalitateari dagokionez. Etekinetan ez dut ezer entzun, baina kalitatea itxura zoragarria da ", esan du Blackerrek. "Nahiko baikorra naiz urte ona izango delakoan".
Blackerrek esan du IPCk bere programak egokituko dituela uzta merkaturatzeko denboraldi honetako egoera berezien arabera. Eta aitortu du beti agertu daitezkeela "komodinak" eta ikuspegia alda dezaketela.
Blackerrek esan zuen: "Uste dut denok otoitz egiten dugula uzta lortzeko eta nork daki zer gertatuko den aurten?"
iturria: www.idahostatejournal.com