Nekazaritza Tom Vilsack idazkariak gaur jakinarazi du USDAren "Smart Snacks in School" elikadura estandar berrien arabera, Amerikako ikasleei ikastetxean zehar janari osasuntsuagoak eskainiko dizkietela.
"Gure seme-alaben osasuna eta ongizatea baino ez da ezer garrantzitsuagorik", esan du Vilsack idazkariak. "Gurasoek eta ikastetxeek gogor lan egiten dute gure gazteei osasuntsu eta indartsu hazteko aukera izan dezaten, eta aukera osasuntsuak ikastetxeko jantokietan, salmenta-makinetan eta mokadu-tabernetan beren ahalegin handia bultzatuko dute".
The Osasuntsu, goserik gabeko 2010eko haurren legea eskatzen du USDAk eskoletan saltzen diren elikagai guztientzako elikadura estandarrak ezartzeko - federalki onartzen diren otordu programetatik harago. Aste honetan Erregistro Federalean argitaratuko diren "Smart Snacks in School" nutrizio estandarrek USDAren gogoeta eta erantzuna islatzen dute aurten proposamenean jasotako ia 250,000 iruzkinen aurrean.
"Smart Snacks in School" ek zientzian oinarritutako elikadura jarraibideak arretaz orekatzen ditu campusean elikadura osasuntsuagoa sustatzeko irtenbide praktiko eta malguekin, Medikuntza Institutuko gomendioak eta herrialdeko milaka ikastetxek jadanik ezarritako borondatezko arauak abiapuntu hartuta. merkatuan dagoeneko eskuragarri dauden janari eta edari osasungarriak.
(Egin klik irudian bideoa ikusteko)
USDAren bideoa Smart Snacks in School-eko estandarrei buruz. "Smart Snacks in School" elikadura estandarren aipagarriak hauek dira:
- Janari gehiago bultzatu beharko genituzke. Eskolako otordu berriek bezala, arauek elikagai osasuntsuagoak, ale oso gehiago, gantz gutxiko esnekiak, frutak, barazkiak eta proteina ahulagoak eskatzen dituzte.
- Saihestu beharko genituzkeen janari gutxiago. Elikagaiek gantz, azukre eta sodio gutxiago dute eta haurrek behar dituzten mantenugai gehiago eskaintzen dituzte.
- Helburu estandarrak. Adinaren araberako aldaketak onartzen ditu, besteak beste, zatien tamaina eta kafeina edukia.
- Tradizio garrantzitsuetarako malgutasuna. Gurasoek seme-alabak eskolara etxeko bazkariekin edo otorduekin ekartzeko gaitasuna gordetzea, hala nola urtebetetze festak, oporrak eta bestelako ospakizunak; eta ikastetxeek dirua biltzeko eta labeak saltzeko bezalako tradizioak jarraitzea.
- Ezartzeko denbora zabala. Ikastetxeek eta janari eta edari enpresek ikasturte osoa izango dute beharrezko aldaketak egiteko, eta USDAk prestakuntza eta laguntza teknikoa eskainiko ditu urrats guztietan.
- Arauak noiz eta non aplikatzeko arrazoizko mugak. Estandarrek ikastetxean campusean saltzen diren elikagaiei soilik eragiten dietela ziurtatzea. Eskolaz kanpoko kirol ekitaldietan edo bestelako ekintzetan saltzen diren janariek ez dituzte baldintza horiek betetzen.
- Estatuko eta tokiko komunitateetarako malgutasuna. Tokiko eta eskualdeko autonomia nabarmena onartzea ikastetxeetarako gutxieneko baldintzak soilik ezarriz. Proposatzen dena baino estandar sendoagoak dituzten estatuek eta ikastetxeek beren politikak mantendu ahal izango dituzte.
USDA haurren elikadura hobetzera eta familiei elikagai osasuntsuagoak egiteko aukera ematera bideratuta dago, zientzian oinarritutako informazioa eta aholkuak eskainiz, elikagai osasuntsuen eskuragarritasuna zabalduz.
Amerikako ikasleek orain bazkari osasuntsuagoak eta elikagarriagoak dituzte, 2010eko Osasuntsu eta Goserik Gabeko Haurren Lege historikoaren ondorioz ezarritako elikadura estandarrak hobetzeagatik.
- USDAren MyPlate ikurrak eta ChooseMyPlate.gov-eko baliabideek erreferentzia tresna erraz eta azkarrak eskaintzen dizkiete gurasoei, irakasleei, osasun arloko profesionalei eta komunitateei.
- USDAk 5 milioi dolarreko baserri programa berri bat jarri zuen abian 2012an, ikastetxeetan tokiko janari osasuntsua handitzeko.
- USDAk 5.2 milioi dolarreko dirulaguntzak eman ditu haurren elikadurako janari zerbitzuko profesionalentzako prestakuntza eta laguntza teknikoa emateko eta eskola elikadurako hezkuntza programa sendoagoak laguntzeko.
Politika eta ekintza horiek modu kolektiboan haurren gosearen eta gizentasunaren aurkako borrokan eta nazioko haurren osasuna eta elikadura hobetzen lagunduko dute; Obamaren Administrazioarentzako lehentasun nagusia. Gaur iragarritako behin-behineko azken araua Michelle Obama First Lady-ren Let's Move! Filmaren osagai garrantzitsua da. haurren gizentasunaren erronkari aurre egiteko ekimena.